相关蒸糕的知识

胡萝卜做蒸糕技巧 如何做胡萝卜蒸糕
1、准备好材料,鸡蛋2个、胡萝卜1根、葱花少许、低筋粉20克、盐适量、味精5克。2、鸡蛋液、盐以及1勺清水倒入碗里,混合均匀。3、加入过筛好的低筋粉,拌匀。4、胡萝卜切碎,加入面糊。5、搅拌均匀。6、面糊倒入模具里,表面刮...
红薯糯米粉蒸糕的做法 红薯糯米粉蒸糕的做法介绍
1、红薯2个,糯米粉100克,熟糯米粉10克。红薯两个,尽量选长条。2、红薯切块,上锅蒸20分钟3、将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥4、压好的红薯泥,可以看到里面很多水分5、糯米粉100克,将糯米粉倒入压好的红薯泥里,搅拌均匀,拌好的...
闽南蒸糕的家常做法 闽南蒸糕的家常做法是什么
1、首先将红糖用开水融解,放凉至温,放入酵母搅拌。2、然后再将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大。3、最后稀面团倒入涂油的小碗里,再放进蒸笼中,大火蒸20分钟即可。蒸糕非常好吃,很适合小孩子食用。...
喜宴上肉蒸糕怎么做的 肉蒸糕的烹饪方法
1、原料:猪里脊肉50g、淀粉20g、蛋清1个、洋葱适量、西兰花15g、胡萝卜15g、低钠盐适量、黑芝麻、牛油果油适量。2、西兰花焯水切碎备用。3、猪肉、淀粉、洋葱、胡萝卜、淀粉、蛋清用料理机搅成泥。4、蒸碗刷好牛油果...
白雪蒸糕的做法 白雪蒸糕怎么做
1、材料:粳米粉2杯、白糖40g、红枣适量、坚果适量、清水适量。2、粳米粉中加入2勺清水。然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。为确认米粉中含水程度,可用手攥紧一把米粉成团,然后张开手轻轻晃动,米粉不会散开就说明...
紫薯蒸糕教程 紫薯蒸糕的做法
1、食材:紫薯200克,面粉500克,糖10克,酵母7克,泡打粉5克。2、将紫薯洗净切块放锅蒸30分钟。3、蒸好拿出用铲子弄成紫薯泥。4、面称好放入大碗里,将紫薯泥倒入面里加入糖、泡打粉、酵母拌匀。5、取水适量加入拌好的面粉里,用...
蜜枣蒸糕怎么做 如何做蜜枣蒸糕
1、材料:面粉200g、砂糖30g、泡打粉2g、酵母粉4g、水200ml、蜜枣4个。2、把面粉,泡打粉,砂糖混合均匀。3、中间挖洞,将干酵母放在中心。4、慢慢加水搅拌,先溶解酵母,再继续加水。5、面和得稀一点,成为稍有流动性的面糊状。6...
蔓越莓蒸糕怎么弄 怎样做蔓越莓蒸糕
1、主料:鸡蛋清2个、糖粉20克、玉米油15克、低筋面粉15克、蔓越莓15克。2、蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡。3、然后分三次加入糖粉,高速打至九分发;4、加入植物油搅打均匀。5、筛入低粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,不要打圈...
直接用剩米饭做蒸糕的做法 怎样用剩下的米饭做发糕
1、直接用剩米粉是做不成蒸发糕的。2、纯正大米发糕的材料料:大米粉100g面粉100g辅料:泡打粉5g,酵母2g,温水180g。3、将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。将酵母溶于温水中,倒入面包机中,和成面团...
好吃又简单的蒸糕 做蒸糕的方法介绍
1、面粉、白糖、酵母装大碗中,加入准备好的清水,一边加一边用筷子搅拌,拌至无干粉状态。2、拌好的面糊盖上保鲜膜常温发酵40分钟左右,具体时间根据气温变化掌握。3、往发酵好的面糊中加入2勺胡萝卜营养米粉。4、加入洗净...
黄米面蒸糕的做法 黄米面蒸糕怎么做
1、用料:黄米面500克、清水适量、豆沙馅适量、油菜籽油适量。2、黄米面分多次少量加入清水,用手揉搓至糕面全部湿润,手捏成团不松散的状态即可。3、笼布打湿,铺在蒸笼上,糕面倒进去铺平。4、水开上锅蒸大约15分钟。5、这样...
红枣米蒸糕如何做 红枣米蒸糕的做法
1、红枣用温开水浸泡约15分钟,让枣皮和枣肉变得松弛,有助于蒸熟,也方便去皮去核。2、山药去皮切小段。3、把泡好的红枣撕去外皮。如果宝宝年龄比较大,或者不介意枣皮的话,也可以保留枣皮。4、去核,把枣肉切小段。5、把枣肉...
木薯蒸糕 木薯蒸糕的做法
1、主料:1000克木薯茸,250克糖。2、辅料:少许盐,数滴红色、绿色、蓝色食用色素,250克白椰茸,2片斑兰叶。3、白椰茸与盐拌匀,放在斑兰叶上以小火蒸熟,待凉。4、木薯茸放房在水喉下冲,并挤出椰汁数次。5、拌匀木薯茸、糖及少许盐...
黑米蒸糕的做法和配方 黑米蒸糕的做法和配方介绍
1、用料;黑米粉80g、糯米粉30g、鸡蛋3个、白砂糖20+35g、色拉油20g、牛奶60g。2、糯米和黑米洗净晒干后粉碎成粉,鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋黄内加入20g糖搅拌至糖融化,加入油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,放入糯米粉和黑米...
8个月婴儿蒸糕做法 八个月婴儿南瓜蒸糕的做法
1、材料:南瓜适量、面粉15g、鸡蛋一个。3、南瓜切块蒸熟。4、和鸡蛋一起,放入料理机打成泥。5、加入15g的面粉。6、搅拌成细腻的糊状。7、倒入模具晃平。8、水开上锅蒸25分钟即可。...
宝宝苹果蒸糕怎么做 宝宝苹果蒸糕做法
1、苹果100g,鸡蛋1个,低筋面粉70g,奶粉10g,核桃油10g。2、苹果清洗干净,去皮,切成小块。3、苹果和鸡蛋倒入料理机中,打成汁。4、倒入碗中,加入低筋面粉,搅拌均匀。5、加入奶粉,搅拌均匀。6、装入裱花袋中。7、模具内刷上核桃油,...
蒸糕怎么蒸 如何做蒸糕
1、主料:粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量。2、辅料:白糖适量。3、把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌。4、用手搅拌,成湿粉状。5、面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉沫。6、容器刷一层油,以便出模。7...
农村糯米蒸糕的做法 糯米粉蒸糕怎么做
1、使用糯米粉制作蒸糕时,最好与米粉进行搭配制作,这样蒸糕的整体口感和味道都会更好,一般米粉要多于糯米粉。2、可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作,也可以直接将糯米和大米放在料理机中,直接打成米粉。3、在...
鸡蛋蒸糕怎么做 鸡蛋蒸糕的做法
1、食材:鸡蛋2个,低筋粉50g,糖粉35g,黑芝麻少许。2、方法/步骤:取出两个鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,再把鸡蛋打散,打到有粗泡。3、加入糖粉,再加入50度左右的温水搅拌均匀。4、加入入低筋粉,继续搅拌均匀成面糊。5、接着就是需要把面...
用电饭锅煮蒸糕要多久 电饭锅蒸蛋糕需要多长时间
1、用电饭锅煮蒸糕需要30至40分钟。2、用电饭煲蒸蛋糕,将调好的面糊放进电饭煲中,启动煮饭键即可。蒸蛋糕的过程中可以用筷子戳一下蛋糕,表面没有面糊粘连,则蛋糕成熟。蒸蛋糕的面糊,不要调制的过稀,否则蛋糕吃起来会比较粘...
宝宝蒸糕的做法 宝宝蒸糕的做法分享
1、主料:鸡蛋3个、低筋面粉60克、糖50克。2、将蛋清与蛋黄分开。3、将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。4、将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。5、将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯...
提子蒸糕的制作方法 提子蒸糕做法
1、把蛋清和蛋黄分开。2、取10克糖放入蛋黄中充分搅拌至蛋黄颜色变浅。3、蛋黄中加入50克牛奶和溶解过的黄油充分搅拌。4、把筛过的面粉放入上面的蛋奶糊中搅拌均匀,待用。5、蛋清滴入两至三滴白醋(有助于打发)。6、蛋清...
最简单的蒸糕做法 蒸糕最简单的做法重温小时候的美味
最简单的蒸糕做法如下:1、在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅,大小要足够放得下烤蛋糕用的直径为22-23厘米的烤盘。在烤盘底部铺上蜡纸。2、把蛋白蛋黄分开,将蛋黄放在一个大碗里,加糖和水。然后倒进电动搅拌器...
蒸糕的做法家常做法 蒸糕怎么做
1、食材:小米1碗、鸡蛋两个、葡萄干,枸杞适量、酵母粉1小勺、白糖10克、面粉少许2、食材备好。3、小米淘洗干净清水浸泡1小时。4、泡好的小米虑干水分,泡好的小米用手指轻轻一搓就会成粉末。5、把小米倒进料理杯。6、磕...
奶香鸡蛋糯米蒸糕的做法 奶香鸡蛋糯米蒸糕的做法简单介绍
1、食材:鸡蛋1个白砂糖、30克纯牛奶、140克玉米油、40克糯米粉150克。2、鸡蛋加白砂糖搅拌均匀。加入玉米油拌匀。倒入纯牛奶拌匀。倒入糯米粉继续搅拌。3、搅拌成均匀顺滑、没有结块的面煳,提起蛋抽,面煳可以自由滴落。...
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