相关肉汤的知识
以下是滑肉汤的做法:材料:-猪肉500克-姜片3片-葱段2根-料酒1大匙-盐适量-白胡椒粉适量-鸡精适量-青菜适量步骤:1.将猪肉切成薄片备用。2.将锅烧热,加入姜片和葱段,炒香。3.加入猪肉片,翻煎至变色。4.加入料酒烧开,然后加...
1、材料:猪肉(后臀尖)300克,鸡蛋3个,水淀粉45毫升,盐10克,啤酒30毫升,葱2段,姜5片,八角2个,桂皮1根,酱油15毫升,白糖8克,白胡椒3克。2、猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,用手抓匀,腌制10分钟。鸡蛋放入...
1、主料:干紫菜12克,北豆腐150克,瘦猪肉90克。调料:酱油4克,醋3克,盐3克,香油5克。2、做法:紫菜浸洗去砂质,捞起。猪肉切片腌过,拖水,豆腐切片。3、待肉汤或水煲开,倒入紫菜、豆腐、肉片,再开时,加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。...
1、食材:新鲜橄榄200g、水适量、猪瘦肉20粒、盐少许。2、橄榄洗净沥干水分。3、把橄榄切片备用。4、猪肉,洗净,先切条。5、在把条切成大块。6、砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉,煮开后转小火炖1小时关火。7、放盐调味...
1、食材:瘦肉200克、香菜1根、盐适量、芝麻油少许、凉水2碗。2、瘦肉洗净剁成肉末,香菜切碎。3、将瘦肉放入盘子中,加入适量食盐。4、加入两碗凉水搅拌几下。5、高压锅煮米饭时,将盘子放入高压锅中加压10分钟。6、待饭熟,...
1、主料:猪瘦肉250克、淀粉50克、香菇50克、鸡蛋2枚、小青菜少许、酱油1小勺,盐1/2小勺,鸡粉1/2小勺,胡椒粉1小勺,水1大勺、盐少许,鸡精少许。2、猪瘦肉切成小片。3、将肉片与淀粉搅拌均匀,加入腌肉料腌制10分钟。4、香菇和...
1、蔬香弥漫,如杯好茶。2、汤味醇厚,适口益饮。3、汁液明透,温胃润肠。4、载杯清水,仍有余香。5、汤如美酒一饮而尽,舌舔唇边回味无穷。6、淡淡的颜色,淡淡的香味刺激了人食欲。7、汤盛在一个土褐色的粗陶碗里,漂浮着几根碧...
1、材料:荞麦面条200克、里脊肉200克、圆白菜100克、胡萝卜100克、番茄100克、番茄酱1勺、盐适量、胡椒粉适量、葱末1勺、清水适量。2、热锅小火,加入里脊肉皮翻炒。3、加入胡萝卜片、番茄块、圆白菜丝翻炒。4、加入适...
肉汤炖土豆的时间取决于具体的做法和炖煮方法。一般来说,如果使用慢炖锅,炖煮时间可能需要4-6小时,以确保肉和土豆都煮烂入味。如果使用普通炖锅或压力锅,炖煮时间可能需要1-2小时。建议根据具体食谱和自己的喜好来确定炖...
1、食材用料:猪肉200g、海鲜菇300g、油适量、红薯粉两勺、生姜三片、生抽一勺、盐一勺、葱两根。2、将肉切薄片,生姜切碎。3、放入适量盐,放入生抽、料酒、红薯粉抓匀。4、腌制半个小时。5、入锅蒸20分钟。6、将海鲜菇、...
1、原料:绞肉500克,胡萝卜150克,香芹菜1棵,葱头、盐、料酒均适量。2、将绞肉放在锅内,加凉水500克,静置约30分钟,再放料酒在火上煮;3、葱头洗净,斩成泥。4、胡萝卜去皮,洗净,切成丁,放入锅内干炒一下,倒入煮沸的肉汤内,用中火煮约20...
1、主料:里脊肉适量、豌豆尖适量。辅料:姜适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、小葱适量、蛋清适量、红薯粉适量、酱油适量。2、准备豌豆尖适量,小葱适量,姜适量,切片。3、里脊肉(普通瘦肉也可,只是里脊肉煮出更嫩)适量,切片,...
1、炖肉汤有营养,而且营养价值比较高,在日常生活中可以适量地喝一些炖肉汤。2、炖肉汤的种类比较多,常见的有排骨汤、猪蹄汤、鸡汤、鸭汤等,在炖汤的过程中,食物中的一些成分会溶解到汤里面,导致肉汤中含有较多的营养成分,比...
1、猪肉300克,鸡蛋100克(约两个),干豆粉100克,料酒10克,白萝卜500克,精盐12克,花椒2克,姜10克,鲜汤1500克,葱花2克,菜油1000克(耗100克)。2、萝卜去皮,切成三厘米大的块。将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁。鸡蛋、干细豆粉、盐调...
1、食材:鼎溜粿1包、瘦肉200g、生菜1颗、大虾干20g、大鱿鱼干1个、香菜2根。2、生菜洗净切段,虾干剪粒,瘦肉切片、香菜洗净切碎,鱿鱼干泡软剪丝。3、锅中倒入适量油爆炒鱿鱼干和虾干。4、炒好后,装盘备用。5、粿汁片用自来...
1、原料:新鲜小银鱼300克,大白菜200克,瘦肉200克,香菜末、葱、姜、蒜各适量,盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉适量。2、瘦肉洗净切成丝,加油、酱油、淀粉腌制10分钟。大白菜洗净切成条装。3、锅内倒入少许油,油温上升...
炒肉汤是一道家常菜,制作简单,口味鲜美。下面是一种常见的炒肉汤家常做法。所需材料:-猪肉(瘦肉或五花肉)500克-蔬菜(例如白菜、胡萝卜、蘑菇等)适量-料酒适量-酱油适量-盐适量-水适量-葱姜蒜适量-花椒粒适量-鸡精(可选)适量-...
1、原料:新鲜鸡脚6只,响螺肉1个,猪瘦肉300克,桂圆肉30克,杏仁15克,枸杞子20克,姜4片,酒1茶匙。2、把每只鸡脚斩开两件,放下滚水中煮5分钟,取出过冷河洗净。3、响螺取出响螺肉去肠,用盐拌擦过,洗去盐后,放入滚水中略滚,取出过冷河洗...
孕妇可以喝过夜肉汤,但需要注意以下几点:1.保证卫生:过夜肉汤容易滋生细菌,所以要确保肉汤是在正确的温度下保存,并在合适的时间内食用,以避免食物中毒或感染。2.营养均衡:选用高质量的肉类和新鲜的蔬菜煮制肉汤,以确保孕妇获...
1、材料:猪后腿肉200克,西红柿20克,豆角,土豆各40克,甜玉米50克,姜末8克。2、调料:辣椒油、豆瓣酱、料酒各1大匙,胡椒粉、花椒粉各少许,老抽3大匙,花椒5粒。3、小西红柿洗净,对切;甜玉米、豆角洗净,切小段;土豆洗净,去皮切块;备好其他...
1、主料:酥肉250克、白菜4片。2、辅料:食盐1勺。3、酥肉切小块备用。4、白菜叶洗净切段。5、水烧开后将白菜帮先放进锅中煮6、白菜帮煮断生后放入白菜叶7、将酥肉倒入锅中。8、放入食盐调味。...
1、食材:梅条肉、盐、鸡精、淀粉、姜、葱、料酒。2、梅条肉切薄片,加料酒和淀粉腌制半小时。3、梅条肉片汤,锅内倒水,把腌制好的肉放锅里烫熟,捞起,这样使肉片能更嫩,不会把汤变混浊,使汤更清澈。4、另起一锅,倒少许油,油热后...
肉汤的炖煮时间取决于所使用的肉类和个人偏好。一般来说,炖煮肉汤的时间可以从1小时到数小时不等。使用较嫩的肉类,如鸡胸肉或嫩牛肉,炖煮时间可以在1至2小时之间。而使用较硬的肉类,如牛腩或猪蹄,需要更长时间的炖煮,大约2...
1、主要食材:鳄鱼肉80克其他食材:瘦肉300克,川贝30克,大南杏,北杏40克,干海底椰30克,无花果干6粒海龙30克,海马30克,蜜枣3粒,姜片2片,果皮1块。2、将鳄鱼肉,海龙,海马,瘦肉用热水灼一下,其它各材料洗净待用。果皮浸软。3、水三大...
1、主料:猪肉、竹笋适量。2、调料:泡酸菜、盐、花生油、生粉、葱、鸡精、白胡椒、老姜各适量。3、猪肉切片,放入生粉,盐,水浆一下。4、竹笋切片,泡在水里待用。5、泡酸菜切小,老姜拍烂或切片待用。6、锅里放少量油,4成热时下...
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