相关炒栗的知识
1、原料的选择很重要;新鲜采摘的没有坏果很重要。2、给板栗切口;切口有两种方法,一是切“十”字,即用到在板栗顶部或腹部鼓起位置切一个小“十”字。二是在板栗腹部鼓起位置切“一”字,需要注意的是,两种切法,切的时候不要切...
1、材料:板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。2、板栗洗净晾干。3、用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。4、切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。5、烤盘...
1、新鲜的栗子洗干净。2、用刀在栗子上划一个长1cm口子,把栗子化开。3、然后把栗子泡在水里10分钟。4、沥干水备用。5、铁锅放入和栗子等量的大颗粒盐。6、趁着盐没热时,放上沥干水的栗子。一直翻炒到栗子都开口了,栗子...
1、食材:鲜虾500g、板栗200g、洋葱1/2个、蒜薹200g、姜1块、盐1茶匙、耗油1汤匙、鸡精1/2茶匙、豆豉酱50g。2、板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用。3、锅里放油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。4、倒入虾翻炒均匀。5、放入板...
1、首先将栗子洗净后用刀在尾部皮厚处切开。2、放在水里泡10分钟左右。3、将盐和沥干的栗子同时倒入锅中,慢慢翻炒。4、盐的颜色变深后,加入一勺白糖。5、快速翻炒,保证焦糖不粘锅底。6、关火闷一会将栗子沥出。...
1、首先把栗子洗净,并且把栗子的壳割开5MM大小的长度。2、然后把粗盐和栗子一起放入锅里用小火慢慢炒。当栗子受热膨胀起来后,加快翻炒的频率。3、这个时候,慢慢均匀撒入一勺白糖,糖加进入以后,等盐粒变成黑色,同时糖也化时...
1、准备食材:板栗一斤、白砂糖适量。2、首先将板栗清洗干净,然后用小刀在板栗上划一个“十”字。3、接着将板栗直接倒进锅里,开火加入白砂糖,加入适量清水进行焖煮。4、煮好之后捞上来,沥干水分,等凉了之后吃就会非常好吃了...
1、糖炒栗子的做法:准备原料,板栗、糖、盐,这里需要栗子和盐的比例为1:1。2、把栗子洗净,然后用刀在尾部皮厚处切开,深度不小于5mm,长度要超过整个厚皮,这样可以防止爆炸,还可以使栗子壳更容易剥开。3、放在水里泡10分钟左右,可...
1、材料:板栗、糖、盐。将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。2、用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。3、把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。4...
1、栗子大约600克,加200ml的水,这是普通煮锅用水量,一起放入锅中用大火煮,拧至最小火加盖焖煮,煮到水干后关火;2、炒锅烧热,将煮干的栗子倒入炒锅,用小火不断翻炒。需要注意的是:越是炒到最后,越是要不断地翻炒栗子,因为此时靠近...
1、材料:鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。2、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。4、...
1、板栗洗干净后用刀劈开一条缝,肉的部分也要切割。2、冷水下锅,水开后切开的缝稍微张开一些,能看到板栗肉就可以捞出来。3、注意不要煮太久,把板栗煮熟的话,后面就很难剥皮了。4、锅里放入少量油,把板栗倒入,先调中火,不断翻...
1、板栗倒入清水中泡半小时后用手揉搓清洗干净。2、再倒一遍水清洗后捞出沥干水份或用餐巾纸将板栗上水分擦干。3、用菜刀用力在板栗圆鼓的一面切一个口子,深度壳破就可以。4、开火将盐倒入锅中,再把板栗倒入炒锅,中火不...
1、把栗子洗净,然后用利器把栗子壳割开,深度大概为5mm,长度要超过1厘米左右(根据栗子大小,不要割成两瓣就行)。注意这点很重要哦,千万不要偷懒!然后洗净,放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注...
1、栗子500G,白糖20G,盐300G,水适量。2、板栗倒入清水中泡半小时后用手揉搓清洗干净3、再倒一遍水清洗后捞出沥干水份或用餐巾纸将板栗上水分擦干4、用菜刀用力在板栗圆鼓的一面切一个口子,深度壳破就可以。5、开火将盐倒...
可以做糖炒板栗,具体做法如下:1、材料:板栗500克、食用油适量、白砂糖适量、干桂花适量。2、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。3、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子...
1、先只需一个塑料袋(或塑料饭盒)把栗子一次放进去10个左右;拧起塑料袋(扣紧饭盒盖子)对着你面前的桌子或者地面(要有足够的硬度)轻轻摔打5下。2、打开塑料袋拿出栗子,就会看到栗子都裂开了口子。用手剥开即可。...
1、毛栗洗净,每个栗子用刀十字交叉剁两刀。2、放入高压锅中,加适量水盖盖加限压阀烧煮。3、水分快干时,开盖转小火烧,待栗子的口全部张开就可以了。4、板栗被称为干果之王,补脾健胃,补肾强身,营养价值很高。...
1、栗子洗净后用剪刀剪开个小口。全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。泡好后用布擦干净表面的水分。2、锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口。倒入白砂糖。...
1、首先把板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放...
1、市场买回的板栗,洗干净后用刀劈开一条缝,肉的部分也要切割。2、冷水下锅,水开后切开的缝稍微张开一些,能看到板栗肉就可以捞出来,注意不要煮太久,把板栗煮熟的话,后面就很难剥皮了。3、锅里放入少量油,把板栗倒入,先调中火,...
1、材料:生栗子1000g、白糖50g、砂子适量。2、将砂子放进容器里,然后用清水淘洗干净。3、起锅倒入洗好的砂子,大火炒热。4、倒入适量的白糖,转小火翻炒匀。5、另起一锅,倒入适量的清水,放栗子煮5分钟,再捞出来洗净。6、把煮...
1、将板栗洗净,一定要清洗干净,因为一会要将板栗剁口,请洗不干净的话,脏东西就会被炒到板栗肉里面去。2、用刀尾将板栗剁开一个小口子。3、将电饼铛里加入少量的水,通电,先加热着。4、将剁开口的板栗下入电饼铛中,平铺开来。...
1、材料:栗子、油、白砂糖。2、栗子用水洗净,在水中泡半个小时,把栗子捞出,放在菜板上给栗子破口。3、电饼铛抹油预热,将栗子平铺在电饼铛上,扣上盖。4、每隔3-4分钟翻炒一下,如此翻炒2-3次。待栗子逐渐开口,放上糖,闷10分钟即...
1、首先需要将栗子洗净后用剪刀剪开个小口。2、全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。3、泡好后用布擦干净表面的水分。4、锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。5、继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子...
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