相关推食的知识
1、“解衣衣我,推食食我”是个词语典故,释义是把穿着的衣服脱下给别人穿,把正在吃的食物让别人吃。形容对人热情关怀。2、出处:《史记·淮阴侯列传》:“汉王授我上将军印,予我数万众,解衣衣我,推食食我。”...
1、一日三餐只能让你苟且的活着,零食和夜宵才是生命的真谛。2、冰激凌甜筒一根,你一半,我一半,甜甜蜜蜜到永远。3、人心情不好时,食欲会下降,甜品能刺激食欲,让人愉悦。4、零食可以刺激大脑释放脑啡肽。脑啡肽是一种神经递质...
1、腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。其造形小巧,独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,芳香可口,甜而不腻,而且富含营养,是饼食中的佼佼者。最突出的是它柔润清香,甜里带着特殊的香味,纯...
1、揭阳美食推荐砂锅粥,当夜色降临,揭阳街头的粥档就上场了,番薯粥、海鲜粥、白粥等各式各样,其中不得不提的是潮汕砂锅粥!选用最生猛的食材,口感清冽,鲜味十足,一口下去顿觉胃中暖和,困乏顿消。2、揭阳美食推荐生蚝仔揭阳近...
1、白灼芥兰材料:芥蓝(250克)、蒸鱼豉油(一汤匙)、蚝油(一汤匙)、橄榄油(适量)、白糖(少许)葱白(适量)、姜丝(少许)。制作:准备材料,芥蓝需要摘掉黄叶,根茎上的外皮削掉;洗净待用;红椒切丝,葱白切丝泡在清水里;准备蚝油、蒸鱼...
1、卤肉饭。卤肉饭堪称台湾美食的代名词,几乎全台湾各个地方都有不少店家在售卖卤肉饭,只不过做法和叫法略有差异,像在台南又被称为“焢肉饭”、“肉燥饭”。一碗上好的卤肉饭,是用肥瘦相间的五花肉,切碎成肉丁,再佐以浓香...
1、酥制培乳。“酥制培乳”是河南柘城县的传统名产。1980年在武汉召开的全国豆制品评比会上,被评为全国第二名,产品主销京、津、广州和新疆、内蒙古等地,颇受群众欢迎。2、宁陵徐家火腿。徐家火腿是宁陵县南关的传统风味...
1、排骨莲藕汤。食材:排骨(200g),莲藕(150g),盐(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)。将材料准备好、切好清洗干净。把洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来。将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入。将切好的莲藕也放入锅...
1、牛肉丸青菜汤。食材:牛肉丸,新鲜的蔬菜,盐,食用油适量。先起一个锅,里面加入适量的食用油,倒入葱姜以及胡萝卜块炒香;加入适量的清水以及蔬菜再次煮开;将牛肉丸放入,如果牛肉丸漂浮起来就是可以,加入适量的盐以及鸡精调味即...
1、黑胡椒烤牛排材料:牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个。做法:将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更...
1、蜂蜜燕窝材料:燕窝3-5克、蜂蜜适量做法:将泡发好的燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟。待燕窝冷却后,调入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。2、秋梨燕窝材料:秋梨1个,燕窝5克、冰糖适量做法:将秋梨去掉梨核。将燕...
1、鸡肉海参汤。人们可以利用即食海参做一个鸡肉海参汤,具体方法如下:先将海参清洗干净,然后用刀将其切成一片一片的,再将鸡肉切成片状,用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉把这些材料腌一下,放置15分钟左右,然后将洗干净的虾仁抹上鸡...
1、醋溜白菜:白菜一颗,醋10克,生抽5克,糖3克,盐1克,鸡精1克,干红辣椒4个,大蒜5瓣,食用油15克。准备食材,食醋,糖,盐,生抽先放在碗里调成汁。白菜清洗干净,沥干水分。把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。锅子烧热后放入油,油温四...
1、在产后的哺乳期间,有很多的食谱可以来进行催奶的。产后推荐可以用丝瓜蛋花汤,木瓜牛奶汤,猪脚通草汤,鱼胶鸡汤等都可以起到很好乳汁促进作用。除了和喝下奶的汤类之外,同时多吃一下新鲜的绿叶的蔬菜和温热的水果。2、还...
1、洋中拌粉。洋中拌水粉在福建宁德小吃中相当出名,一大特点是必须每天现做现拌。在制作过程中要将大米加水磨成粉,然后放入缸中洒水,让其自然发酵。经过发酵的米粉具有很好的柔韧性和延展特性的同事也产生了一股独特的...
1、清淡三文鱼材料:三文鱼1块,姜丝,蒜茸,糖&盐少许。做法:三文鱼抹干/洗净,入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。爆香姜蒜(姜丝微焦),沥去多余的油后放入三文鱼水,撒入糖盐,将之淋于三文鱼上即可。2、素炒蘑菇主料:蘑菇(鲜...
1、米粉。原料:1匙米粉,温水。1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。2、米汤。原料:硒米。将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米汤汤味香甜,含有...
尽享天下美食,体味百味生活!美酒、美食,美不胜收!风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝!柳暗花明有一鱼。中华美食健康你我。千年文化传承,千年坎坷琢磨,中华美食,色香味美。美食在中华营养又健康!让饮食邂逅快乐。简单的快乐,快乐的美...
1、奶酪焗红薯。材料:红薯500克、黄油40克、砂糖15克(或者根据口味酌量添加)、淡奶油2大匙(约合25克)、鸡蛋黄1个、奶酪适量(刨丝或者切丝)。做法:选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开;放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软;用勺子...
1、【麻辣豆腐】。材料:豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。把豆腐先切成1.5厘米厚的片,再切成1.5厘米左右见方的块...
1、云南过桥米线。过桥米线由三部分组成,一是鸡汤一碗,每碗不少于600克。二是切成片类的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘,加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。只需把...
1、佛山酝扎猪蹄。酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄,有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄...
1、陈村粉:米香浓郁,厚度很薄,只有0.5-0.7毫米,而普通粉的厚度都在1毫米以上,韧性适中,比普通粉好,可以说柔韧性十足而又嫩滑。2、伦教糕:伦教糕是由籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较...
1、青椒胡萝卜山药泥。首先准备好食材山药、胡萝卜、青椒等,然后将胡萝卜和青椒清洗干净以后,接着把青椒和胡萝卜切末;跟着就在锅里倒入油,倒入切好的青椒和胡萝卜翻炒;把煮好的山药压成泥以后然后倒入到碗中,接着倒入炒好...
1、北京烤鸭说到烤鸭,孕育而来的第一印象一定是满腹神韵的北京烤鸭,相传它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。是世界声誉的北京著名菜肴。2、中原糊辣汤汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可...
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