相关软糕的知识

2018-11-02 1、鲜奶400ml，太白粉(马铃薯淀粉)70g，白砂糖50g。2、砂糖和太白粉先拌在一起倒入锅中，在冲入鲜奶，放炉火上用中火加热，加热过程中需要补停的搅拌.3、等到煮成半透明状，出现光泽时可以熄火，将软糕倒入沾湿的盘中，用塑胶饭勺将...

红枣核桃芝士软糕红枣核桃芝士软糕做法

2020-01-06 1、准备好一些红枣，核桃、芝士及红糖，先将芝士打发，红枣的核去掉，然后将核桃剥出核桃仁，可以用小刀切成小块。2、准备好了这些之后，将鸡蛋打发出泡沫之后，加入红糖和芝士，将它们充分的融合在一起，加入玉米油搅拌均匀至完全融合...

发糕怎么做才松软发糕如何做才松软

2022-09-26 1、玉米面300g、面粉150g、鸡蛋2个、葡萄干适量。2、将玉米面倒入碗中，边加开水边搅拌。搅拌成面疙瘩时打入两个鸡蛋，加一勺白糖，一勺酵母粉充分搅拌。3、接着倒入准备好的面粉，继续搅拌均匀后，盖上盖子发酵。葡萄干挤干净...

蒸蛋糕怎么做才松软蒸蛋糕松软的做法

2022-09-26 1、原料：鸡蛋4个，酸奶约100克，食用油适量，面粉约100克，白糖适量，葡萄干适量。2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后在蛋黄中加入酸奶，一小勺食用油，再加入白糖和面粉搅拌均匀备用。3、然后将蛋清搅拌打发至硬性发泡，再将蛋黄糊加入蛋...

松糕怎么做才松软松糕如何做才松软

2022-09-26 1、食材：粳米粉1500G，糯米粉3500g，绵白糖适量，核桃仁适量，猪油适量，糖桂花适量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。3、上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上...

怎么做油糕用软大米面软米油糕的做法

2019-04-18 1、食材：黄米面（糯米面也可以的）适量、沸水一碗、食用油、红豆、红枣。2、红豆枣泥馅儿：先把红豆提前一晚泡软，然后倒入适量水开始煮，煮的软软的捣碎加入蒸红枣，做成一碗红豆枣泥馅。3、和面：和面盆里放入适量黄米面，用刚烧开...

阿胶糕软软的怎么回事阿胶糕太软了怎么回事

2017-10-08 1、如果是刚做好的阿胶糕很软的话，可能是由于配料的比列放的不对而导致的，像如果是水或者是黄酒等液体配料放的多的话就会容易使做出来的阿胶糕很软，像这种情况的话是可以继续食用的，如果觉得软的话建议先将阿胶糕敞开风...

马拉糕怎么做的松软松软马拉糕的做法

2022-09-26 1、用料：水130克、细砂糖25克、酵母2.5克、马拉糕粉150克、鸡蛋1个、乳酪模具3个。2、马拉糕粉提前过筛。3、加入鸡蛋和酵母。4、细砂糖和水混合搅拌均匀。5、将糖水倒入面粉中。6、用蛋抽搅拌均匀。7、搅拌均匀的面糊...

软蛋糕正宗做法软蛋糕怎么做好吃

2018-06-06 1、原料：鸡蛋、蛋糕粉、食用油、牛奶、白糖、盐、白醋。2、将准备好的食用油倒在锅中烧至五成热，关火倒入无水的大碗中。3、油微微放凉一点就倒入提前过后筛的低筋面粉。4、面粉加入后用翻拌的手法一定不要画圈拌，搅拌成...

年糕硬了怎么变软年糕硬了如何变软

2022-08-05 1、年糕硬了可以用油炸的方式使其变软。锅底加入少量的食用油，待油热后将年糕下锅炸至金黄，即可恢复软度。也可以通过蒸或者煮的方法，加热使其变软。还可以使用微波炉加热使其变软。2、可在大容器中加入水后，将年糕浸泡其...

做米糕怎么做才松软做米糕如何做才松软

2022-09-26 1、先将准备好的大米洗净泡一晚，随后再放入料理机里打成米浆状，取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。2、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆再倒入一起搅拌，晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。3...

蛋糕卷怎么做才松软蛋糕卷如何做才松软

2022-09-26 1、食材：蛋黄5个、纯奶油50克、玉米油50克、低筋面粉60克、蛋白5个、白砂糖50克、醋适量。2、首先在干净的锅里加入牛奶，5个蛋黄和玉米油搅拌均匀。3、再加60克低筋面粉，搅拌均匀，用筛子过滤后备用。4、在蛋清中加几滴醋...

大米糕怎么做才松软松软大米糕的做法

2022-09-26 1、把大米放在大碗里，用清水洗干净，不要用手搓，别以为搓的时间越长大米越干净，这样是不对的，用手搓，把大米表面的有益物质都搓掉了，那样营养会大大的流失，洗干净后，把大碗里再加入清水，没过大米，浸泡四个小时。2、浸泡好的大米，用...

香软糯米蛋糕的做法自制香软糯米蛋糕

2019-06-13 1、食材：鸡蛋3个，蛋糕粉50g，水糯米粉50g，牛奶40g,食用油30g,细砂糖50g，泡打粉4g。2、准备好食材3、鸡蛋中加入细砂糖，用电动打蛋器打至纹路不轻易消失。4、蛋糕粉和水糯米粉混合，并加入4g泡打粉，混合均匀后，分3次筛入打发好的...

米糕怎么做才松软米糕如何做才松软

2022-09-26 1、大米150g、元贞糖3勺、酵母1勺。2、先将准备好的大米洗净泡一晚，随后再放入料理机里打成米浆状，取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。3、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆再倒入一起搅拌，晾凉后加...

不松软的蛋糕怎么做做不松软的蛋糕方法

2018-11-12 1、做蛋糕不可以加水否则味道和口感都会很怪，要把蛋糕做松软，鸡蛋和面粉比例很重要。2、一般是一个鸡蛋配一勺面粉，根据面粉来决定鸡蛋的个数，把鸡蛋蛋白和蛋黄分开，把蛋白打成蛋白霜，就是泡沫状的，打成了之后就算你把碗倒过...

软绵绵的发糕怎么做软绵绵的发糕做法

2018-01-11 1、面粉（高、中、低粉都ok）320g，白糖20g，红糖粉（喜欢深色的可以全部放红糖）80～90g，泡打粉（可不放）3g，安琪高活性酵母4g，水245g，鸡蛋2颗。2、面粉称重，加入3g泡打粉，搅拌均匀（没有可不放）。3、另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化（38度...

糯米糕怎么做才松软糯米糕如何做才松软

2022-09-26 1、材料：糯米(江米)500克，枣泥馅250克，白糖100克，清水500克。2、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。3、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。4、手蘸...

年糕怎样保存能软软的年糕保存能软软的方法

2022-08-05 1、水浸法保存可以使年糕保持软糯的状态不发硬。2、当年糕做好后，必须将年糕放置在阴凉通风处一段时间，让年糕表面慢慢硬化，表面干燥。硬化后的年糕直接放在清水中浸泡，放置一周的时间都能保证年糕的新鲜。随着时间的延长...

苦荞糕怎么做才松软苦荞糕如何做才松软

2022-09-26 1、食材：苦荞粉200克，鸡蛋120克，红糖20克，白砂糖20克，玉米油25克，清水210克，小苏打5克，白芝麻6克。2、全部红糖溶于清水中。分离蛋黄于红糖水中，蛋白放入打蛋盆。3、依次加入玉米油，苦荞粉，小苏打拌匀即可。4、打发蛋白至湿性发...

软绵蛋糕步骤软绵蛋糕制作步骤

2018-08-25 1、材料：低筋面粉120克，白糖100克，鸡蛋4个，花生油（或玉米油）60克。2、盆里打入鸡蛋，放入白糖到里面去，用打蛋机把它们搅拌均匀，使它们形成乳白色的面浆。3、筛入低筋面粉到盆里去，再用打蛋机继续搅拌均匀，直至没有颗粒出现就行了...

白面发糕怎么做才松软松软发糕的做法

2022-09-26 1、先将红糖溶解，放凉至温。2、放入酵母搅拌，红枣洗净切碎。3、然后将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团，发至两倍大。4、稀面团倒入涂油的模具里。5、之后在表面撒些红枣粒。6、最后将其放置蒸锅中蒸20分钟左右即可。...

做发糕怎么做才松软做发糕如何做才松软

2022-09-26 1、选一个适当大小的碗，表面抹上油，加适量温水(水温33摄氏度左右，以手感不烫为准)，再加干酵母和盐打匀，然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊，并充分打匀，面糊稀稠程度要求不严格，可是个人口感而定。2、蒸锅中加少量水烧热到40摄...

马蹄糕软糖的做法马蹄糕软糖的做法介绍

2022-03-05 1、用料：马蹄粉1杯、草莓味软糖50g、葡萄味软糖50g、凉水4杯2、两种软糖分别加2杯水，煮至融化，得到草莓汁和葡萄汁，晾凉备用。3、碗内加入0.5杯洲星马蹄粉，1杯草莓汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。锅中倒入1杯草莓汁煮沸；取1...

年糕怎么快速变软年糕快速变软的方法

2022-02-17 1、年糕太硬的情况辫不妨采取用鸡蛋调散的方法，使用少量的油微火炸热变软食用，这是一种食用方法，很是香脆可口。或者可通过蒸或者煮熟的方法加热即可食用，还可以通过使用微波炉加热变软食用。2、可在大容器中加入水后，将年...

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