相关麻香鸡的知识

2019-05-08 1、用料：新鲜鸡肉整只切件、熟鸡蛋2个、老抽酱油适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、芝麻油少量、八角3颗、桂皮2片、月桂叶2片、白芝麻适量、生姜适量、葱花适量、食用油适量、淀粉少量。2、生姜切片，热油爆香，而后加入...

葱香芝麻焗鸡怎么做葱香芝麻焗鸡的做法

2018-06-26 1、主料：小公鸡1000克。2、调料：香葱、姜、芝麻、盐、五香粉适量，玫瑰露酒少许。3、鸡水：清水300克白醋50克大红浙醋30克麦芽糖100克。4、五香粉和盐各一半，在干锅里小火炒几分钟出香气即成淮盐，盛出晾凉备用。5、鸡膛清理...

香锅鸡翅的做法麻辣鸡翅香锅的烹饪技巧分享

2022-01-10 1、用料：鸡翅8-10个、土豆2个、花生米1把、红干辣椒1小碗、花椒1小勺、豆瓣酱2勺、葱姜蒜各几片、八角3个、桂皮1片、香叶2片、料酒2勺、酱油1勺、糖2小勺、油盐适量。2、做法：（1）准备好原材料。（2）鸡翅洗净并在表面用刀划...

麻香红酒炖鸡翅的做法麻香红酒炖鸡翅怎样做

2021-11-01 1、原料：鸡翅、红酒、葱姜蒜、红辣椒、豆瓣酱、剁椒、花椒、油、盐、料酒、老抽、酱油、水各适量。2、鸡翅和红酒准备就绪。3、葱姜蒜和青椒备用。4、鸡翅洗干净一分为二，加姜片和料酒焯水。5、葱姜蒜，红辣椒，花椒备用。6...

麻辣鲜香椒麻鸡做法四川的麻辣鲜香椒麻鸡怎么做的

2020-01-19 1、先将鸡处理干净冲洗干净。2、再将鸡切成小块。3、将切好的鸡放入锅中到时末过鸡肉的凉水。4、加入适量的料酒大火煮开。5、随后放入几颗小葱、几片姜、几滴醋用小火煮，盖上盖子直到煮熟。6、鸡煮熟后关火取出。7、...

香辣芝麻鸡柳香辣芝麻鸡柳的做法

2019-06-14 1、原料：鸡胸肉1块；鸡蛋1个；生粉适量；生姜1片；新鲜红辣椒1个；香菜2支；白芝麻适量；2、鸡胸肉用清水冲洗干净。洗净的鸡胸肉放在案板上，用刀切成粗细均匀的细条。鸡胸肉条放在一个深容器中，加入适量的食盐、白胡椒粉和自制花椒水，...

麻辣香锅鸡翅教程麻辣香锅鸡翅基本做法

2018-02-13 1、鸡翅中1斤、土豆、葱姜蒜各适量、豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。2、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用3、鸡翅膀放入一干净盆中，...

麻辣干香辣子鸡麻辣干香辣子鸡做法

2019-01-24 1、鸡切成小块，加入盐酱油料酒葱姜，腌制半小时。2、时间充足可以多腌制几个小时。3、干辣椒段泡水一个小时。4、控出水分加少许盐加适量淀粉。5、小火炸成辣椒酥，买现成的更好，微辣更好吃。6、腌好的鸡肉挑出葱姜加少许淀...

蒜味麻香鸡条怎么做蒜味麻香鸡条的做法

2019-02-17 1、鸡腿肉剔骨，切成小长条。2、鸡肉上浆：上浆的意思是在滑鸡肉前用蛋清和淀粉把鸡肉裹上一层糊，如果上浆顺序不对的话，下锅滑的时候那层糊很容易与肉分离，就是我们常说的脱浆。正确的方法是：先用蛋清包裹住鸡肉，放置几分钟后...

麻辣香菇鸡的做法有关麻辣香菇鸡的做法

2022-02-11 1、用料：土鸡半只，香菇10朵，豆瓣酱15克，辣椒油5克，酱油15克，蚝油5克，料酒15克，蒜末少许，姜片3大片，花椒5克，麻椒3克，胡椒粉3克，温水1碗。做法：步骤一：鸡肉洗净切成小块；步骤二：香菇洗净切片；步骤三：中火热锅下入适量花生油，放入花椒，麻椒和...

麻辣香锅鸡的制作方法麻辣香锅鸡做法步骤

2018-02-20 1、准备用料。鸡腿、莲藕、莴笋、油、豆瓣酱、盐、剁椒、白芝麻、大蒜、辣酱面、黄酒、生粉。2、鸡腿斩块后加入盐、黄酒和辣酱面拌匀腌制20分钟。莴笋去皮后洗净切成条加入盐抓匀腌制至出水。莲藕去皮切成条状后洗净...

酒香麻辣鸡脖的做法如何做酒香麻辣鸡脖

2021-11-08 1、原料：鸡脖、辣椒、花椒、八角、辣椒粉、花椒粉、老抽、盐、葱姜等。2、鸡脖最好买去皮的，自己回来把肥油揪一揪，清洗干净。鸡脖剁成小块，这样吃起来比较方便，辣椒剁成段。烧一锅水，鸡脖下锅焯一下，这样可以去除一些脏东西...

麻辣香菇鸡肉面步骤如何做麻辣香菇鸡肉面

2018-10-22 1、准备食材：挂面100克、新鲜公鸡一只、香菇若干、麻辣火锅底料1/3包、蒜子一把、姜片十片、生抽两勺、老抽一勺、蚝油两勺、醋一勺、盐糖适量、香叶八角适量。2、大火热锅，冷油，下一把蒜子。中小火，慢慢煸香。3、加入火...

泰式香脆椒麻鸡的做法如何做泰式香脆椒麻鸡

2018-09-12 1、原料：大鸡腿4个。2、调料：酱油2大匙、米酒1大匙、白糖适量、盐少许、蒜粉少许、姜片、葱段。3、炸料：普通面粉、生粉。4、鸡腿去骨，与所有调料混合均匀，腌制入味。5、将1均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉。6、锅内倒入适...

香辣麻辣豆豉鸡香辣麻辣豆豉鸡的做法介绍

2019-09-01 1、原料：蚝油，香辣豆豉，酱鸡块，彩椒（青椒），葱，姜，蒜各适量。2、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。3、煮好的鸡要立刻放到凉开水里，最好是冰开水里激...

麻辣香锅里的鸡柳怎么做鸡肉麻辣香锅的做法

2019-03-06 1、鸡肉切成大小适中的鸡肉块。2、锅里添适量清水，烧开后把鸡肉块倒入锅中，焯水去腥。3、然后捞出放入凉水中，再次清洗一遍。4、将鸡肉块沥干水分，倒入高压锅里。5、葱切段，姜切片，大料和花椒准备好。6、锅里添清水，只要快没...

麻辣香锅鸡翅在家简单做麻辣香锅鸡翅十分解馋

2020-02-11 1、食材：鸡翅；莲藕；姜；葱；八角；桂皮；花椒；白豆蔻。2、洗净鸡翅，用流水冲，去腥。3、坐锅入油烧热，放郫县豆瓣，香辣酱(20克)，八角，花椒（5克），桂皮，白豆蔻，葱段姜片小火炒香出味。4、倒入清水烧开，倒料酒，放盐。5、放入鸡翅卤制十分钟左右。6...

香锅鸡如何做麻辣香锅鸡的做法

2018-09-03 1、食材：鸡腿500克，莲藕350克，辣酱面100克，黄酒3克，油10克，豆瓣酱20克，白芝麻10克，盐10克，大蒜5克，生粉20克，剁椒2克。2、备好豆瓣酱，剁椒，辣酱面，炒香的白芝麻，大蒜去根去老叶洗净后切段。3、冷冻的鸡腿提前解冻后洗净，把鸡腿斩块后...

麻辣香锅鸡翅的做法麻辣香锅鸡翅怎么做

2018-11-17 1、鸡翅中1斤、土豆、葱姜蒜各适量、豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。2、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用。3、鸡翅膀放入一干净盆...

香麻手撕鸡怎么做香麻手撕鸡需要什么食材

2019-01-12 1、主料：鸡腿3只（约5/4斤，约800克），白芝麻2汤匙，幼米粉1/2两（约20克），洋葱、青瓜各1个，红椒1只。2、配料：腌洋葱料：糖2茶匙，醋2汤匙，盐1/4茶匙。汁料：芝麻酱2汤匙，辣椒油、糖、麻油、生抽、洋醋、冻滚水各1茶匙，盐、蒜茸各1/2茶匙。调...

椒麻香酥鸡腿的做法椒麻香酥鸡腿怎么做

2018-08-21 1、食材：鸡腿500克、洋葱半个、面粉50克、生抽1勺、胡椒粉少许、大蒜2瓣。2、把准备好的洋葱切成小块；在翅根的表面划上几刀备用。3、把洋葱块放入破壁机内，加入100毫升的清水和准备好的蒜瓣，打制成洋葱汁。4、准备一个大...

麻油鸡怎么做才香香麻油鸡做法介绍

2019-01-07 1、食材：蒸烂的鸡1只，菠菜、水发木耳备25克，油1500克，酱油40克，醋25克，葱花、蒜片备2克，料酒30克，盐l克，味精l0克，白糖30克，香油l0克，水淀粉50克。2、菠菜切段，用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木...

鸡怎么做好吃又麻又香鸡肉怎么做才好吃又麻又香

2022-07-19 1、准备用料：鸡、生姜、大蒜头、干辣椒、花椒、桂皮、八角、盐、冰糖、食用油。2、将鸡洗干净，剁成麻将大小的鸡块。3、大蒜头剥皮，辣椒、桂皮、八角、香叶洗好备用。4、倒入食用油，烧至6层热倒入花椒，将花椒煸香后捞出。5...

天麻炖鸡可以放香菇吗天麻炖鸡的烹饪方法

2022-01-02 1、天麻炖鸡可以放香菇。天麻和香菇一起炖煮鸡肉是不会相互冲突的，没有相克的情况。天麻行气活血、祛风除湿、可治疗偏头痛等，而香菇富含多种氨基酸、维生素、高蛋白、低脂肪，食用起来也是大有益处的。2、主材料：鸡肉500...

麻辣芹香鸡麻辣芹香鸡的做法介绍

2021-01-29 1、主要原料：整鸡一只，芹菜，蒜两头，姜半截(10厘米长)，小葱5根，香料少许（八角，山奈，桂皮，丁香，茴香），干辣椒+花椒（用量根据个人口味决定），四川辣豆瓣酱，熟芝麻，盐，味精，食用油。2、将整鸡宰成块，加少许盐拌匀后下6层热的油锅，表面炸熟以后马...

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