相关做渍的知识

2021-10-25 1、主辅料：酸菜、五花肉、粉丝；2、把五花肉切筷头粗的条，葱姜切丝；3、起锅热油，爆香葱姜；4、放入五花肉煸炒；5、开旺火，烹入料酒；6、加入生抽；7、翻炒均匀；8、放入酸菜；9、加入适量清水，烧制5分钟；10、加盐调味。放入粉丝；11、煨制2...

渍酸菜的方法渍酸菜怎么做

2021-10-30 1、买来的白菜暴晒两三天，紫外线杀菌，使表面老帮枯萎。去掉老帮，用清水冲洗干净；2、将白菜放入开水中稍烫一下，烫的时间不要太长，用凉水过凉或放凉；3、将放凉的白菜放入保鲜盒中，注入凉水，上面用盘子之类的重物压实，盖上盖密封；4...

糖渍小排如何做如何做糖渍小排

2018-08-17 1、主料：高筋面粉350克。2、辅料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、淡奶油50克、酵母粉4克、橙皮(糖渍)100克。3、调料：食盐4克、白糖80克、黄油50克。4、把材料（金像高粉350g，低粉100g，牛奶+2个鸡蛋共300g，淡奶油50g，糖80...

油渍蟹味菇怎么做油渍蟹味菇的做法

2019-02-15 1、食材：蟹味菇600克，干辣椒3个，生抽3茶匙，白糖1茶匙，大蒜4瓣。蟹味菇800克。2、新鲜蟹味菇去除老根，洗净后晾干，以去除菌菇中多余水分。3、准备一些辅料增加香气，大蒜瓣切厚片、八角一粒、干辣椒5个。4、锅中多放油，放入蒜片...

醋渍汁蘑菇怎么做醋渍汁蘑菇做法

2018-02-26 1、用料：蘑菇150g、柿子椒20g、红椒20g、食盐适量、醋适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量、糖适量；2、蘑菇买来洗净晾干，青红椒洗净，葱花和大蒜备用。3、青椒切成小块。晾干的蘑菇。4、油锅预热，倒入大蒜和葱花，蘑菇倒入锅...

盐渍水果怎么做好吃盐渍水果做法

2019-04-19 1、用料：金橘250克，盐适量。2、将金橘用盐水浸泡洗净，3、倒出控水。4、置阴凉通风处晾干表面水分。5、在密封容器底部铺一层盐。6、用牙签在金橘表面扎孔，7、放入盐中滚一层盐。8、放入容器中。9、直至所有金橘全装入容器...

糖渍金桔的家常做法糖渍金桔简单做法

2022-08-05 1、材料：金桔500g，清水适量，白砂糖50g，冰糖70g，食盐少许。2、将金桔用淡盐水浸泡1-2小时。3、取金桔等距离划几刀，压扁成花朵状，中间不要切断，用牙签将籽取出来。4、取一干净容器，码一层金桔撒一层白糖，密封冷藏3、4天。5、至瓶...

糖渍柑饼怎么做怎么做糖渍柑饼

2019-07-11 1、食材：橘子6个、白糖500g。2、把橘子的表皮削去。3、削皮好的橘子要泡一到两天的水，早晚要换水，主要是去涩味。4、泡好的橘子切十字，压扁蒸半小时，蒸好后就晒半天。5、晒完后就可以下糖了，至少用一天糖才会化水，中间得空就...

蜜渍芸豆怎么做蜜渍芸豆的家常做法

2018-06-27 1、芸豆浸泡4小时左右。时间不可过长，否则会开口。2、将泡好的豆子放入锅中，加水刚好没过即可。大火煮沸两分钟关火，将水倒掉。这一步主要祛豆腥味。3、重新加水，煮开后，转小火慢焖，直至豆子煮绵烂。加入冰糖收汁。4、将做...

糖渍小饼做法步骤糖渍小饼怎么做

2018-03-16 1、食材：普通面粉200克、水170克+225克、橄榄油100克、鸡蛋2个、食盐3克、糖粉5克+110克、泡打粉5克、柠檬1个。2、面粉、泡打粉过筛，搅拌均匀。3、将水、糖、油、盐倒入平底锅中，煮至沸腾，让盐和糖融化。4、关火冷却，倒入...

糖渍菠萝如何做糖渍菠萝怎么做

2018-04-14 1、菠萝适量，糖适量。2、选成熟的菠萝，但不要选熟过头的。3、把菠萝切成丁。4、再菠萝丁里撒上糖和盐，腌4个小时左右。5、腌制好的菠萝丁，糖已经化了，而且和杀出了一些菠萝的汁。6、放火上，中小火熬煮。7、熬到糖汁比较少时...

糖渍柚子皮的做法糖渍柚子皮简单做法

2019-02-04 1、柚子皮1个，食盐适量，白糖/冰糖适量。2、柚子在剥皮之前，先用食盐把柚子皮撮一下，稍微把表层清洗一下，然后把柚子皮剥下来。3、柚子皮的顶端切掉，把柚子皮切成条状。4、切好之后用水清洗一下，清洗完了放盐，撮洗。5、撮完了...

盐渍牛舌怎么做如何做盐渍牛舌

2019-12-11 1、主料：牛舌400克。2、调料：盐6克、花椒4克、白酒5克、料酒5克、大葱5克、姜3克。3、牛舌洗净后沥水，用排针扎一下，置于容器内。4、锅置小火上，将精盐放入炒透，散热后和花椒拌在一起，撒在牛舌上搓擦均匀，再洒上白酒翻拌一下，...

糖渍红枣怎么做糖渍加味红枣做法

2019-11-03 1、材料：干红枣、红糖各50克，花生米100克。2、将干红枣洗净，温水泡发；花生米略煮一下，放冷，剥下皮。3、把泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生米的水中，再加冷水适量，用小火煮30分钟左右，捞出花生米皮加入红糖，待红糖溶化后，收汁即...

渍菜粉怎么做渍菜粉的做法介绍

2019-06-03 1、食材：酸菜一袋，红薯粉条250g，干辣椒5个，大料2个，大蒜1瓣，姜一块，葱一段，味极鲜5ml，鸡精3g，胡椒粉1g，糖2g。2、将袋装东北酸菜开袋取出,冲洗一下挤干水,切成细丝。3、干辣椒,葱切段,姜,蒜切片,大料掰开。4、炒锅点火入油烧热,...

渍菜粉的做法是什么渍菜粉怎么做好吃

2019-03-05 1、食材：酸菜300g，五花肉100g，粉丝50g，油适量，盐适量，味精适量，生抽适量，葱适量，姜适量，料酒适量。2、把五花肉切筷头粗的条，葱姜切丝。3、起锅热油，爆香葱姜。4、放入五花肉煸炒。5、开旺火，烹入料酒，加入生抽，翻炒均匀，放入酸菜，加入...

一夜渍怎么做窍门一夜渍做法介绍

2018-04-05 1、食材：莴笋50克、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、香叶1片、盐1匙、花椒粒1匙、冰糖30克、米醋120克。2、首先，我们在锅中放入佐料，用小火煮至冰糖融化；3、接下来，等过滤后，我们再加入适量的白开水拌匀；4、这时候，我们可以将莴笋去...

盐渍金桔怎么腌盐渍金桔的做法

2022-01-02 1、金桔冲洗干净后放大碗中，加入清水和1勺盐，浸泡1小时。2、把准备装金桔的瓶子洗净晾干，一定要做到无油无水。3、1小时后，将水倒掉，将金桔晾干或擦干表面水分，注意！金桔表面必须保证是无水的，否则会腐烂。4、用叉子或牙签在...

青柠檬糖渍做法步骤青柠檬糖渍怎么做

2018-08-08 1、用料：无核青柠檬10个、盐适量克、白糖250克、玻璃密封罐一个。2、选用这种无核青柠檬10个，皮薄、无核，非常清香。3、用盐搓洗外表，清水再洗净，晾干或用厨房用纸擦干。4、切薄片，放入密封罐内，最好用玻璃密封罐，一层青柠片，...

盐渍杨梅汁做法步骤盐渍杨梅汁怎么做

2018-02-14 1、杨梅350克水800克冰糖45克，辅料，盐1克。2、清水里加适量盐，把杨梅放其中，浸泡25分钟左右。3、再用清水反复冲洗，沥干水分，备用。4、锅里放清水，加冰糖，大火煮开至冰糖融化。5、放入杨梅，大火烧开后，转小火煮25分钟左右。6、...

糖渍桂花蜜糖渍桂花蜜的做法

2018-04-01 1、用料：桂花1大把。2、调料：白砂糖1袋。3、将桂花从树上采摘下来，用手挑拣出杂质枯叶。4、将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出，放到厨房纸上吸干水气。5、准备好干净的玻璃瓶和白砂糖，将瓶底撒上一层砂糖。6、按着一...

糖渍姑娘果的做法糖渍姑娘果怎么做

2022-08-05 1、原料:姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。2、首先将姑娘果浅褐色的外衣剥掉，之后用清水将剥好的姑娘果洗干净，控干水后，用水果刀在姑娘果的表面上划几刀，然后将姑娘果放入准备好的容器中，放一层，撒入一层白糖，最后在姑娘果...

糖渍金桔的做法糖渍金桔怎么做

2019-06-03 1、主料：金桔500克。2、调料：冰糖100克、绵白糖40克、蜂蜜40克。3、金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。4、用刀在金桔上竖划4刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽。5、处理好的金桔放入无油无水的净碗...

冰糖渍金桔的做法做冰糖渍金桔的技巧

2018-10-10 1、金桔300克、冰糖200克、水400毫升。2、做法：金桔洗净后擦干水分，摘去根蒂后对切成两半，用叉子挑出果核，把冰糖放入锅内，倒入清水煮至冰糖溶化。3、放入对切的金桔，以中火煮10分钟后转大火煮3分钟至略为粘稠后熄火。将煮...

油渍番茄干怎么做油渍番茄干做法

2019-08-19 1、圣女果洗干净，擦干水分，等量的切4刀，变成8等份的小块。2、晒干的方法：正好现在北方有暖气，可以放在暖气上进行晒干，大概1天半左右就已经差不多了。在阳光明媚的夏天可以放在室外让阳光自然晒干。或者用烤箱150°左右低温...

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