相关蒸食的知识
1、土豆2个、红薯1个、芹菜叶80克、面粉200克、大小葱适量、蒜5瓣、干红椒2个、精盐3克、芝麻3克、十三香3克、醋1勺、生抽1勺、辣椒粉5克、糖2克。2、土豆,红薯洗净去皮,用一支筷子插着土豆,擦成细丝(防止擦伤手指)。3、...
1、蒸玉米15到20分钟即可蒸熟。2、玉米又名苞谷,营养极其丰富,尤其是维生素含量非常高,是稻米、小麦的5到10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。3、蒸玉米相较于其它烹饪方法,更能锁住玉米的营养,阻止玉米里面的...
1、橙汁可以加热喝。2、橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油,这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。3、蒸食方法是把橙子洗干净,不用剥皮,在橙子顶部平切一刀,往露出的果肉上撒少...
1、菠菜洗净沥干,与鸡蛋、低筋粉、细砂糖以及1勺清水,一起放进果汁机里。2、搅拌成浓稠的面糊,用筛网过滤掉残渣和浮沫。3、面糊均匀地倒进模具里。4、放入蒸烤箱,设置纯蒸模式,110度,蒸20分钟。5、出炉后脱模即可。...
1、一般蒸鸡蛋羹的时候,用一个干净的碗,把一个鸡蛋打破以后放在碗里头,加水的比例不能过多也不能过少,最好是鸡蛋的1.5倍。蒸鸡蛋的时候用的水,最好是用凉开水,不要用自来水蒸,因为用自来水会出现气泡的情况。蒸鸡蛋...
1、如果蒸的是猪肉泥的话,可能需要20分到30分钟左右的时间。在给宝宝吃任何肉泥的时候,可以先少蒸一些,看一下宝宝喜不喜欢吃,有没有一些不良的反应,特别是一些海鲜类的肉泥,在吃的时候,最好是等到一岁以后再吃。2、如果宝宝...
1、用料:土鸡700克、香菇若干、板栗若干、蛋饺、带皮猪肥肉一小块即可、红枣若干颗。2、宝庆蒸盆的做法:准备肥瘦相宜的猪肉剁碎,加少许盐、淀粉、一个蛋清、色拉油或橄榄油搅拌均匀。打五个鸡蛋,于是用小勺挖猪油滚勺。...
1、海参10克、鸡蛋60克、盐3克、酱油3克、芝麻香油5克、小葱5克。2、方法:已经泡发好的海参。鸡蛋2个打到小碗中,加少许盐,搅拌均匀。3、加蛋液量1.5倍的水过滤。放入开水蒸锅中。盖上盖子或保鲜膜,大火蒸8-10分钟。4、蒸...
1、蒸香蕉把香蕉去皮放在盘子里,锅里放入少量油,油七成熟的时候把香蕉放进去煎至两面金黄,最后滴一滴蜂蜜就可以了,香蕉具有清热润肠的功效,但是性寒不适合于体质虚寒的人群,香蕉被油炸之后,寒性会破坏具有补中益气的功效,适...
1、猪肉萝卜蒸饺食材:白萝卜500克猪肉400克饺子皮30个左右盐1茶匙葱30克姜8克老抽1勺生抽2勺蚝油1勺十三香适量香油1勺食用油适量2、步骤:白萝卜去皮擦丝,加一茶匙盐拌匀腌制十分钟。猪肉用料理机打成肉馅,加入切碎的葱和...
1、食材:巴沙鱼120克、鸡蛋2个、胡萝卜半根、海苔芝麻碎适量、核桃油适量、盐少许。2、首先将胡萝卜去皮切碎。3、然后将巴沙鱼切条。4、鱼肉倒入破壁机中,加入少许清水把鱼肉搅拌成鱼糜。5、鱼糜倒入碗中,加入一点点盐,...
1、包子底部粘点干面粉,再放置到保鲜膜上,进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底。2、蒸格上直接刷一层植物油,再放入底部粘了干面粉的包子生坯,蒸好包子后,及时取出,就不会粘底。也无需用屉布,洗得麻烦也不卫生。3、刷...
1、不同的工具所需时间不同。用电饭锅蒸需30分钟:用电饭煲蒸南瓜,一般情况下,将其蒸熟需要30分钟左右。2、用微波炉蒸需10分钟:因为不同微波炉的功率不同,所以蒸熟的时间会有差别,一般功率的微波炉10分钟左右便可将其蒸熟。...
1、鸡蛋2个、水150克、生抽3克、麻油2克、食盐3克、细香葱1根。2、鸡蛋打散,调入食盐拌匀。3、兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫。4、将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔。5、锅里烧开...
1、主料:肥土鸡1只(重约1500克)。调料:盐7克,味精2克,冰糖25克,胡椒3克,料酒25克,姜块、葱结各25克,红参20克,枸杞30克,淮山30克,阿胶30克,熟地15克,苡米20克。2、土鸡宰杀洗净,胡椒拍碎,药材(红参、枸杞、淮山、阿胶、熟地、苡米)洗净待...
1、蛤蜊一斤、干辣椒两个、蒜两瓣、油10ml、黄油10克、生抽两茶匙、小葱两根、清酒60ml。2、蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净。干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香,加入蛤蜊,加60ml的清酒,盖上锅盖子煮开。蛤蜊一个个的张开嘴...
1、首先将它和面粉混合在一起用清水揉成面团,这里我们可以将面粉、碱面的比例控制在40:1左右。2、在往面粉里添加清水的时候要一边加水一边对它进行搅拌,等面粉都变成絮状之后即可停止加水再用手将它揉搓成光滑的面团,然...
1、一般来说,只需要蒸个五分钟左右的时间即可,因为熟食已经煮熟了。2、大家蒸熟食的时候,一定要记得看好时间,切记不可蒸的时间过长了,否则就会影响食物的口感,如果蒸的时间不够的话,也是不太恰当的,所以一定要把握好时间。...
1、鸡蛋适量,温水适量,盐适量,鸡精适量,白醋适量。2、首先,蒸柜预热,然后开始打蛋,一板鸡蛋30个能蒸一饭盆,然后放入适量盐、鸡精,再滴入几滴白醋,然后搅拌均匀,然后然后倒入温水,鸡蛋和水的比例是1:2,比如一杯子鸡蛋就要两杯子的...
1、蒸南瓜不可以作为主食。蒸南瓜不能完全代替主食吃,原因有:(1)因为大多数南瓜的淀粉含量很低,加上可溶性糖,也到不了10%的碳水化合物含量,所以用它来替代主食的话,淀粉不够,热量太低,等于变相节食。(2)因为南瓜的蛋白质含量较低...
1、火龙果切成丁,我因为时间仓促,所以切得大,建议切成小丁。2、鸡蛋打散,放入盐,加入温开水,搅拌均匀后,加入火龙果。3、微波炉1分30秒,鸡蛋刚好熟,但又不老,时间刚刚好哦!火龙果香甜,鸡蛋特别滑嫩。...
1、材料:金鲳鱼一条,姜片5大片,葱少许,红辣椒一个,豆豉一勺,盐一小勺,酱油半大勺,油两大汤匙2、将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面。搁置一会。3、姜,葱,红辣椒匀切细丝。4、支好锅,放适量的水烧开。5、将盘子底部...
1、食谱一材料:猪肋排、小葱、姜、蒜、料酒、老干妈、淀粉、生抽、老抽、盐、白糖。做法:蒜切末,姜切丝,葱切段,肋排洗好切块。在肋排中放入葱、姜、蒜、老干妈、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐腌制半个小时。将盘子放入蒸箱...
1、食材:南瓜适量,面粉适量,酵母粉适量。2、选择新鲜的南瓜,削皮洗净。3、把南瓜切成小块上锅蒸熟。4、把蒸好的南瓜捣碎备用。5、在南瓜泥里加入适量的面粉,酵母粉揉成面团。6、让面团静置30分钟到一个小时,待发酵成原来的...
1、主料:蛋1个、清高汤1/2杯、鸡肉末1/2~1大匙。2、将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀。3、移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟。4、注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。...
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