相关韩辣的知识
1、主料：牛腱子250克、白萝卜250克、豆芽100克、洋葱半个、辣椒酱2大勺、辣椒粉1大勺。2、辅料：姜1小块、蒜头3瓣、红辣椒1个、葱3根、香油1大勺、生抽2大勺、盐少许、糖少许。3、牛肉放入冷水中净泡以去血水，然後与熬煮...
1、石锅里加入纯净水大火加热。2、随后将土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁一一放入。3、然后根据个人口味加入适量的黄酱和韩式辣酱搅拌均匀。4、当土豆丁煮至半透明状时，下入鲜虾和鱿鱼条中火慢煮5、当虾和鱿鱼条煮熟时，转入...
1、首先把骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。2、锅内上冷水放入刚过水的骨头,放葱,酱,料酒,桂皮慢慢炖。3、随后放入韩国辣椒酱,韩国大豆酱,少量盐,继续炖。4、待肉稍微离骨的时候放入土豆继续焖煮。5、然后...
1、主辅材料：韩国辣白菜（韩国泡菜）150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。2、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。3、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。...
1、食材：年糕300克，辣椒酱30克，番茄酱10克，白菜50克，油8克，味精1克，盐2克。2、水开后，放入年糕，把年糕煮软，过两遍凉水后捞出。3、锅里倒入油，调成小火，倒入辣椒酱。4、倒入番茄酱。5、翻炒至双酱融合，将火调大，放入白菜。6、再放入...
1、食材：大白菜1000克，姜15克，辣椒15克，白醋50克，白糖100克，香油40克，精盐10克，花椒5克。2、将大白菜帮洗净，切成6厘米长的细长条，用精盐腌渍约6小时；3、生姜去皮切成细丝，辣椒切成细丝；将腌好的白菜挤去水分放入大碗内，用香油将姜...
1、食材：沆国粉丝一把泡软，嫩肥牛薄片少许，鲜香菇切丝，金针菇，甜椒切丝，韭菜切段，嫩紫苏叶。蒜蓉辣酱：韩国辣酱（GoChuJang）四大匙，蒜蓉两大匙，麻油一大匙，糖一茶匙，高汤两大匙，味精少许，充分搅拌均匀。2、一大匙油烧热，放入嫩牛肉，韭菜，...
1、主料：年糕200克。2、辅料：洋葱半个、胡萝卜半根。3、调料：色拉油20克、食盐1/4勺、韩式辣酱1包。4、半成品手指年糕一袋。5、拆开包装，取出年糕和酱包。6、洋葱、胡萝卜切丝。7、煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次...
1、在盆中加入50克盐，加入冷水搅拌成盐水。2、大白菜切成六等份放入其中，腌制八到十个小时。3、糯米粉加入清水调开，然后倒入锅中，小火加热煮至浓稠，熬成糯米糊备用。4、苹果、梨切块后和姜、大蒜、洋葱一起放入搅拌机搅拌...
1、主要食材：银鱼、黄酒、甜辣酱、韩式辣椒酱1大匙、油、姜、蒜。2、把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒。3、准备甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。4、油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干...
1、蜂蜜50克，糖稀90克，白砂糖90克，盐5茶匙，糯米粉80克，极细辣椒粉90克，熟黄豆粉90克。2、调制糯米水，糯米粉80克，温开水100克，搅至完全融合，熬制辣酱，温开水150克，糖稀90克。3、调好的糯米水，搅至呈稠状关火，放入极细辣椒粉，盐5茶匙，...
1、原料：辣椒面200克、生抽100克、老抽50克、蒜瓣、生姜、葱白各50克、白糖40克。2、辣椒面放在小盆内，加入适量开水浸透，待用。3、葱白洗净，切段；生姜泡皮，洗净，用刀拍松；蒜瓣洗净，控尽水分。4、把生姜和蒜瓣共放在电动搅拌机...
1、排骨适量、土豆适量。2、方法：肋排剁小块洗净待用，排骨焯水不要过凉水。葱姜蒜洋葱切粒，把葱姜蒜洋葱粒‘熟芝麻。辣椒面’辣酱放入料碗，加水搅拌开。3、起锅放50克花生油，凉油放一半料汁炒出红油和香味，倒入排骨烹料酒...
1、食材：青红辣椒8个，牛肉100克，豆腐50克，酱油，糖，葱花，蒜泥，香油。芝麻，盐，胡椒粉，酱油，白醋，水，蒜花，香菜，面粉，鸡蛋，油。2、辣椒洗净对切去籽，加蛋打散搅匀。3、牛肉剁馅，豆腐剁碎加入调料拌成内馅。4、辣椒内测沾面粉填入内馅，在肉馅表...
1、食材:鳕鱼4条。2、准备4条新鲜的鳕鱼，去掉内脏头部清理干净，备用。3、再把洗干净的鳕两面改上十字花刀，备用。4、再取一个玻璃碗，加上适量大蒜末、姜末、一勺料酒和一勺生抽，适量蚝油。5、再加上两大勺韩式辣酱，一勺辣椒...
1、准备用料。鸡爪500克、香葱3根、生姜一小块、大蒜5瓣、熟的白芝麻少许、料酒2勺、韩式甜辣酱3勺、辣椒粉2勺、生抽1勺、老抽半勺、番茄酱1勺半、2勺清水、糖5克。2、将鸡爪洗干净后剪掉脚趾甲，再一切三半，切开的目的...
1、原料：辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。2、将洗好的辣椒风干，烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用；3、准备好瓶子，小半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒；4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不够...
1、猪骨头先用凉水泡个半小时，多泡个把小时的无所谓,这样血水就已经去掉不少了。2、然后放冷水,出血水,用冷水冲干净,放回锅里面。3、锅里放冷水,盖过骨头,放入葱段姜片,一点点酒，一点点十三香粉，用大火烧开。4、水烧开...
1、首先在锅中加入各种调料，豆瓣酱，糖，味精，盐这些调料，煮开后，放入碗中摊凉。2、然后准备好红辣椒，用到切成小块。3、大蒜把外皮剥好后备用。4、然后准备好苹果，把皮削掉后，也要把果核去掉，然后在切成小块。5、然后将红辣椒，大...
1、韩国辣椒粉100公克，糯米水200公克，盐2小匙，果糖2中匙，蜂蜜1大匙。2、将韩国辣椒粉倒入容器内后，再继续加入糯米水、盐、果糖（砂糖即可）、蜂蜜一起搅拌均匀即可。3、韩国人特别喜爱他们的辣酱。...
1、把准备好的新鲜红辣椒去掉蒂，然后用清水洗净，沥掉水分，苹果去掉果皮和里面的果核以后切成小丁，大蒜也去掉外皮，用清水洗净，去掉水分。2、把准备好的豆瓣酱白醋以及食用盐和白糖，全部放在锅中煮开，再煮至3到5分钟。再把准备...
1、主料：大白菜1棵，苹果半个，梨半个。2、调料：食盐15克,味精少许，,姜半块，蒜6头，白芝麻少许，辣椒粉50克，白糖10克。3、白菜洗净后择去老叶子，纵向切开一分为二后，再纵切一刀，去掉根部，切片。4、将白菜片放在器皿中，加入盐，用手从下向...
1、准备材料：糯米粉60克，水60克，味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙，酒半茶匙，盐半茶匙。2、先将糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。3、将辣椒粉所准备好的材料倒一起拌匀成辣酱备用。4、将压平的糯米团放入烧开的水中...
1、苹果1个、大蒜1头、洋葱半个、生抽110g、陈醋30g、韩式辣椒面60g、白糖80克、黄豆酱110g。2、苹果洋葱，大蒜打成泥。锅里下油煸炒。3、生抽，豆瓣酱，醋，辣椒面，白糖混合均匀。在洋葱，大蒜，苹果煸炒一会儿之后下锅。4、炒5-...
1、所需食材：鸡爪7个，葱姜蒜少许，小辣椒（特辣）3个，辣椒酱3勺，辣椒粉3勺，酱油，味精少许，白醋，白糖少许，鸡汤（煮鸡爪的汤），香油，白芝麻；2、鸡爪洗干净，葱切末，姜切片，蒜和小辣椒切末，把洗好的鸡爪放到锅里，加点盐和葱姜蒜，煮10-15分钟，取出备用...
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