相关做肉的知识

2019-01-26 1、食材明细：猪里脊200克、小土豆4个、大葱寸断2根、油适量、盐适量、老抽。2、里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用。3、土豆洗净、去皮、切片（2毫米厚）并用水浸泡待用；大葱切碎待用。4、炒锅放油爆炒里脊（油稍微多...

肉粽的做法酱香核桃的做法怎样做肉粽的做法酱香核桃

2019-06-04 1、糯米1000克,猪腿肉600克。2、调料：酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克。3、选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干。4、糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，...

怎样做肉好吃不用炸怎样做肉好吃

2022-09-26 1、五花肉，食盐，胡椒粉，生抽，老抽，生姜，小葱，大蒜，食用油，土豆，豆瓣酱，白糖。2、砂锅五花肉，先准备适量的五花肉，但是准备五花肉的时候一定要准备带猪皮的，这样的口感吃起来会更好。准备完五花肉之后咱们再准备适量的食盐，胡椒粉，生抽...

肉皮包饭怎么做怎么做肉皮包饭

2018-08-29 1、鸡胸肉100克，红薯70克，藜麦30克，宝宝粥米15克，西兰花20克。2、洗净的粥米倒在藜麦中，加入100毫升清水大火蒸熟。3、鸡胸肉放入葱姜水里边浸泡10分钟去腥。4、倒入湿模杯里边加入熟红薯，搅打细腻。5、西兰花焯水3分钟后捞...

怎么做肉茄饼肉茄饼的家庭版做法

2018-01-04 1、将辣椒、葱白和葱绿部分分别切细，猪肉切沫，加上料酒、十三香、生粉、酱油腌制。2、将鸡蛋打入碗内，搅匀后放入面粉，制成鸡蛋面粉糊。3、将茄子斜切成片，投入面糊中，裹衣。4、锅内烧油，投入裹衣茄子。5、炸熟后摆盘。6、锅...

用高压锅做肉要煮多久才熟高压锅煮肉多长时间

2023-06-14 1、高压锅炖肉15分钟左右熟，大块五花肉一般上气小火压15分钟左右，离火，自然冷却开盖，熟烂程度，软烂，适合切片蘸酱或炖菜。2、猪脊骨一般上气小火压12分钟左右，离火.自然冷却开盖,熟烂程度，软烂，适合蘸酱或炖汤。...

怎么做肉炒平菇肉炒平菇的烹饪方法

2019-09-27 1、材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。2、平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。3、瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。4、...

空气炸锅做肉月饼窍门空气炸锅版酥脆鲜肉月饼做法分享

2018-02-16 1、用料：普通面粉70克、猪油25克、糖2克、开水40克、干油酥普通面粉60克、猪油30克、调好的猪肉馅适量。2、步骤：（1）干油酥里的面粉和猪油混合，备用。（2）水油酥里的所有用料混合，面团盖上保鲜膜醒10分钟。（3）醒好的水油面包在干...

怎样炖排骨肉又鲜又嫩炖排骨怎么做肉又鲜又嫩

2022-05-04 1、炖排骨有人说要焯水，有人直接炖，那排骨到底要不焯水呢，其实正确的做法是排骨要焯水，焯水可以有效去除排骨里面的血水和杂质，做出来的排骨肉更香，汤清亮，这样炖出来的排骨好吃汤更鲜，下面给大家介绍一下。炖排骨时，先焯水是...

肉菜馅儿玉米面菜团子的做法怎样做肉菜馅儿玉米面菜团子

2019-01-01 1、玉米面适量，棒子面适量，高筋面粉适量，肥瘦相间的肉馅适量，小白菜适量，黄豆酱适量，葱姜适量，盐适量。2、玉米面、玉米渣和白面按自己喜好混合。白面粉多一些，不然包的时候面团会开裂。3、用开水和面，这样能让面团更韧，不容易...

肉香菌丝怎么做怎么做肉香菌丝

2019-04-11 1、杏鲍菇切片切丝蒸熟，注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水。2、红小米辣切细渣，蒜剁成末。3、将猪肉洗干净，切成很薄的片，然后放入碗中，加入食盐，料酒，蚝油，生抽腌制20分钟。4、起锅烧开水，等水开后将洗净的蘑菇放入开水中...

肉灌饼的做法和配方怎么做肉灌饼

2019-01-31 1、准备面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个。面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个...

肉烧腊八蒜怎么做怎么做肉烧腊八蒜

2018-06-25 1、配料：食用油、大料、辣椒、酱油、料酒、鸡精、盐。2、煮熟的肘子肉，切成肉块，肉煮的太软，不好切，随意切吧，这也符合大块吃肉的意愿。3、将腊八蒜从腌渍的瓶中取出备用。4、炒菜锅坐于火上，倒入食用油，放辣椒、大料瓣爆香，将...

做肉盒子怎么和面肉盒子怎么做

2022-04-12 1、我们先来和面团，盆中放入面粉从中间分开，一半用开水和面边加开水边搅拌，搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面，两边面粉都拌匀以后下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。2、饧面的同时我们来准备馅料，提前准备好的...

猪肉炒辣白菜窍门怎么做肉炒白菜

2017-12-27 1、主料：辣白菜200克、猪肋条肉（五花肉）150克。2、辅料：青椒50克、牛肉（瘦10克。3、调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、豆瓣辣酱10克、酱油10克、料酒10克、白砂糖4克、盐6克、猪油（炼制）25克。4、做法：锅内烧油，开后加入五...

肉汤圆怎么煮如何做肉汤圆

2022-04-02 1、把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团。2、把一会放成品的盆子里撒上适量的粉，以免粘底。3、把猪肉、虾、料酒、盐、味精，混合准备好鲜肉包料。4、取一小球，搓圆。5、然后按成...

炸肉团子怎么做怎么做肉团子

2018-12-29 1、鸡蛋1-2个、面粉、猪肉末、葱/姜末、花椒粉、料酒、盐。2、做法：用料酒，花椒粉，姜末腌制一会儿猪肉末去腥，鸡蛋打散，加入面粉和水搅拌均匀。3、加入猪肉末，葱末，盐，搅拌均匀。锅里烧宽油，筷子试了看到气泡就可以一点一点的...

家中怎么做肉粽肉粽正宗做法

2021-02-07 1、准备工作：原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一...

肉怎么做才好吃如何做肉比较好吃

2019-03-23 1、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取出切片下饭，非常的美味。2、猪肉炒土豆：将猪肉切成小片状，放入热油锅中翻炒，倒入酱油翻炒。将土豆切成小块状（不用切太大块，以免熟...

肉烧腊笋怎么做自己做肉烧腊笋的方法

2018-06-13 1、食材：五花肉500克、竹笋600克、食用油适量、生抽适量、老抽适量、生姜适量、冰糖适量、八角适量。2、竹笋去壳切成滚刀块洗净。3、五花肉切块用温水洗净，并准备好葱，八角，生姜片4、锅内先倒入一点油，先把肉均匀放入锅中...

肉碎茄子焖面怎么做自己做肉碎茄子焖面的方法

2019-11-07 1、食材：茄子、肉碎、挂面。2、辅料：蒜容。3、将茄子切成滚刀块，两瓣蒜切碎，肉末。4、蒜容，下油，爆蒜容。5、翻炒茄子，加入少许糖，生抽、老抽翻炒，加入5碗水焖茄子，水开后中火焖5分钟。6、将挂面，平铺在茄子上，不用翻动，水开后，小火...

做肉泥是先煮还是先搅做肉泥需要先煮还是先搅

2022-03-26 1、做肉泥最好还是要先煮熟之后再充分搅碎的，因为这样打出来的肉泥才会更加的细腻，适合宝宝吃，且口感更好，要是先搅碎然后再煮，难免会变硬，不够软糯。2、肉泥在做的时候也比较简单，首先将肉冷水下锅，开火煮到其表面变色为止，然...

轻食的肉怎么做这样做肉也可以零脂肪

2019-08-07 1、鸡胸肉切条，淮山切片，木耳洗净沥干水分，姜葱蒜切好备用。2、鸡胸肉加入橄榄油，姜丝，淀粉，料酒，耗油，胡椒粉腌制五分钟，使得口感嫩滑入味。3、起锅烧油，加入姜葱蒜爆香后，倒入鸡胸肉翻炒，加入几滴酱肉翻炒上色。4、待鸡胸肉翻炒...

做肉好吃方法做肉的步骤介绍

2018-08-09 1、五花肉1000g、米粉00g、豆瓣酱10g、食盐10g、味精3g。2、步骤：取五花肉1000g洗净备用；取米粉300g备用。3、将大蒜去皮切好备用；将姜去皮切好备用。4、将五花肉切成薄片，加入备好的米粉；加入切好的大蒜。5、加入切好的姜...

怎样做肉卷皮的面皮做肉卷皮的面皮的方法

2019-09-21 1、首先先把200克面粉和125克热水混合在一起。2、然后用手揉成一个光滑面团，醒发30分钟。3、再取适量的面团，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄。4、热锅，用小火把饼皮烤熟，平底锅无需加油，直接把饼皮放下去。5、小火把饼皮煎至两...

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