相关明矾的知识
1、食用明矾是食品添加剂的一种，最常见于制作油条的时候，它能起到膨松剂的效果，帮助油条膨胀起来，让其口感变得更加酥脆。而小苏打的化学成分是碳酸氢钠，虽然也能起到蓬松的效果，但是和食用明矾还是有一定区别的。2、食用明...
1、明矾和白矾是同一种物质，都是十二水硫酸铝钾。2、十二水硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以面...
1、别名：【绿矾】、青矾、黑矾。2、绿矾的简介：绿矾是一种化学物质,是硫酸亚铁晶体，其精制品为浅蓝绿色砂状晶体。为柱状或粒状集合体,呈不规则块状.蓝绿色、绿色伴有条痕白色.分子量为278.05,pH值为3,熔点为64摄氏度,强...
1、明矾是十二水合硫酸铝钾。2、明矾简介如下：十二水合硫酸铝钾，有毒，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体...
1、粉丝可以不用明矾做出来。2、用红薯、绿豆、豌豆等磨的淀粉。加明矾是为改善表面性能。明矾是传统的食品改良剂和膨松剂。常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾。含有铝离...
1、明矾净水是过去民间经常采用的方法，它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子。2、生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3:Al3++3H2O=Al(OH)3+3H+（可逆）氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清....
1、明矾是明矾石的提炼品，它具有收敛、杀虫、止血、燥湿、消痰、止血等临床功效，在临床主要用于治疗癫痫、喉痹、疚涎壅甚、肝炎、黄疸、水肿、胃及十二指肠溃疡、子宫脱垂、白带、泻痢、衄血、口舌生疮、痔疮、疥癣以...
1、十二水硫酸铝钾化学式：KAl(SO4)2·12H2O。2、十二水硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}...
1、做粉皮不放明矾可以。2、用料：绿豆淀粉50克，水200克。3、做法将淀粉用水调成淀粉浆。锅里放上水煮开，平底盘子（最好是金属容器）抹上少量的油，倒入一炒勺的淀粉浆，将盘子一起放入烧开水的锅中。淀粉浆变色起大泡即可。取出...
1、影响肠道对磷、铁、钙的吸收。2、影响血液细胞导致贫血。3、可能导致大脑神经毒性，影响智力发育，严重者出现老年痴呆症等。4、制作油条时除了加明矾外，还可以改用小苏打和臭粉(碳酸氢氨)。在加热时发生化学反应产生了...
明矾是一种化合物，而不是混合物。明矾的化学式为KAl(SO4)2·12H2O，它由明矾石晶体和水分子组成，具有特定的化学成分和比例。混合物是由两种或更多种不同的物质混合在一起而形成的，而明矾具有确定的化学组成，不是由多种物质...
1、油条不是都有明矾。2、添加了明矾以后油条会膨胀的很大，非常酥脆、表皮裂纹很多。当矾与碱放入水中时，它们之间会发生化学变化，产生大量二氧化碳气体和絮状物氢氧化铝。与面合在一起时，絮状物氢搓化铝与面产生膜状物，将...
1、白矾和明矾相同，与小苏打和碱不一样。区别：白矾与明矾区别不大。小苏打，碱，明矾是不同的物质。白矾是明矾石的结晶，其成分与明矾相同就是十二水硫酸铝钾。小苏打是碳酸氢钠，碱也就是生活中的纯碱是碳酸钠。各种物质的用...
1、明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内,其副作用主要是表现在可以杀死脑细胞,严重的导致痴呆,现在基本上都不用明矾了,少量的食用没什么事的,不要长期接触就行了。2、少量明矾是不...
1、明矾泡脚有止汗、收敛、杀菌明矾泡脚的作用主要是利用其止汗、收敛、杀菌的作用。2、明矾对皮肤有收敛的作用，可以减少汗液的分泌，所以明矾泡脚更适合足部多汗，经常多汗容易出现足癣的患者预防性地使用。明矾泡脚一般...
1、制作凉粉时添加明矾一般是为了使凉粉的口感更加劲道，因为明矾具有一定的凝絮作用。但是明矾中含有一些对身体有害的物质，因此我们最好还是少吃这种添加了明矾的凉粉。2、理论上在家自制凉粉食用是最健康的选择，只需要...
白矾又叫明矾，是传统的食品添加剂，由于含铝，经常食用会造成衰老、骨质疏松等症状，甚至影响神经系统，我国曾经禁止将其添加入食品，国际卫生组织将其列入有害食品添加剂名录。但是目前还有很多人在用作油条的蓬松剂。...
1、灭火剂：干粉灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3（小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为11：2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。2、膨化剂：炸油条（...
1、铜绿可以用明矾清洗。铜绿又叫铜锈，学名为碱式碳酸铜，用明矾来清洗铜锈利用的是明矾水解产生的酸性与铜锈(碱式碳酸铜)发生复分解反应。2、这属于水解和酸碱中和反应的离子间交换，化学式为Cu2(OH)2CO3+4H+=2Cu2++CO2...
1、明矾的化学式是：五水硫酸铜CuSO4.5H2O，五水硫酸铜。2、明矾的作用（1）胆矾味酸涩辛、性寒，有毒，入肝胆经，主要成分是含水硫酸铜。（2）胆矾的功效：涌吐痰涎、祛腐蚀疮、解毒收湿。（3）涌吐痰涎：用于痰饮，宿食停滞，食物中毒等。（4）祛腐蚀...
白矾和明矾是两种常见的矾类化合物，它们在化学性质和用途上有一些区别。1.化学组成：白矾的化学名是硫酸铝钾(KAl(SO4)2)12H2O，明矾的化学名是硫酸铝铵(AlNH4(SO4)2)12H2O。两者的化学组成有所不同。2.外观：白矾呈白色结晶...
1、白矾和明矾是一样的，白矾又称为明矾，化学名称叫十二水合硫酸铝钾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，一般呈无色透明状，白矾性味酸涩，寒，有微毒，可以少量食用。白矾的抗菌收敛作用，可用作中药。白矾外用能解毒、杀虫、燥...
1、明矾是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。明矾还可以作为净水剂，用来沉淀水中的杂质，净化水质，也可用作防染剂，使布料的花型轮廓清晰，颜色稳定。2、活碱又叫氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称...
明矾是一种化学物质（化学名为明矾石）。明矾作为枕头填充物存在一定的危害性，主要有以下几个方面：1.皮肤过敏：明矾可能引起皮肤过敏反应，特别是对于敏感肌肤的人来说。接触明矾后，可能出现皮肤瘙痒、红斑、刺痛等过敏症状。2....
硫酸铝铵是一种化合物，化学式为AlNH4(SO4)2。它是一种无色结晶体，常用作水处理剂、媒染剂等。明矾是一种含有明盐(硫酸铝)的矾土，主要成分是硫酸铝，也含有锰、铬等杂质。虽然硫酸铝铵中也含有硫酸铝，但它与明矾并不完全相...
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