相关龙须面的知识
1、材料:小黄瓜100克、虾仁50克、龙须面200克。盐、葱末、高汤各适量。2、黄瓜洗净,切片;虾仁去除沙线,洗净,切碎。3、锅置火上,放高汤煮沸后,转中火放入虾仁、小黄瓜、龙须面同煮3分钟,出锅前放葱末和盐即可。...
1、放入少许食盐,煮熟面条。2、绿豆芽焯水捞起沥干水分备用。3、经过冰镇的面条不会坨,劲道有口感。4、煮熟的面条放到冰水里冰镇,水变温后继续更换冰水,直到面条冷却下来。5、拌面酱制作,放入食用油加热锅,倒入辣椒酱小火...
1、材料:龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。调料:葱花一大匙,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙。2、做法:将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入...
1、准备材料:龙须面、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜一棵、盐、生抽、胡椒粉。2、各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱切葱花,姜切细丝,香菜切断。3、锅中放油,油热后放入葱花和姜丝爆香。4、把西红柿放入锅内翻炒出红油。5、加入...
1、取面加入水、蓬灰,和面。2、将和好的面团放置40分钟,醒面。3、将大团软面反复捣、抻、摔、揉面,溜条。4、将溜好的面条放在案板上,撒上清油,手握两端向外伸拉对折,拉面。5、面条煮开,放入青菜烫熟。临上桌前放入香葱、香...
要做好吃的龙须面,你可以按照以下步骤进行:材料:-干龙须面-鸡蛋-青菜或其他蔬菜-虾仁或其他海鲜(可选)-葱姜蒜-酱油-盐-鸡精或鸡粉步骤:1.将干龙须面浸泡在温水中,让面条软化。约需15分钟。2.准备一锅开水,加入少许盐和食用油...
1、主料:龙须面250克2、辅料:清水75克、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜一棵、盐3g、生抽5ml、胡椒粉2g3、各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱切葱花,姜切细丝,香菜切断;4、锅中放油,油热后放入葱花和姜丝爆香;5、把西红柿放入锅内翻...
1、用料:猪肝100G、生姜1小块、料酒2勺、生抽1勺、白砂糖1小勺、橄榄油一勺、番茄半个、菠菜,葱,洋葱,蒜头少量。2、猪肝切片洗干净。3、葱,姜,蒜,菠菜,洋葱择洗干净。4、番茄切块。5、热锅冷油,下姜片,蒜片,洋葱片快速爆香。6、...
1、食材:龙须面一盘、青菜一篮、肉一碗。2、在锅里放水烧开加盐。3、加龙须面稍微烧一会。4、过水以后捞起来。5、把青菜洗干净切好洗好。6、放锅里炒一下加点调味料盛起来备用。7、锅里煮开水下面条和青菜,喜欢肉的话...
1、主料:高筋面粉500克、水300克。2、辅料:蓬灰5克、盐10克、小油菜2棵、香葱2棵、香菜2棵、酱牛肉1块。3、步骤:(1)取面加入水、蓬灰,和面。(2)将和好的面团放置40分钟,醒面。(3)将大团软面反复捣、抻、摔、揉面,溜条。(4)将溜好的...
1、食材:龙须面300g、鸡蛋适量、盐适量、油适量。2、准备好鸡蛋和面,3、开火锅中到如适量的油,4、等油热在把准备好的鸡蛋到入锅中,翻炒,5、鸡蛋煎好到入适量水,6、等水开后放入龙须面,大概5-6分钟就可以关火了,7、这样一碗香...
1、龙须面一般煮2-3分钟便足够了。2、龙须面不要煮的太久,否则会变得软绵,影响口感,这汤面不用搭配太多的调味,简单便可,最后撒上点香菜点缀,可以提升香味。3、龙须面为传统面食,流行于北方广大地区。龙须面是一种又细又长、...
1、龙须面是山东的特产;2、“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,已有300多年的历史。龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头,有...
1、材料:龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。2、调料:葱花一大匙,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙。3、将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一...
龙须面是一种特色面食,和大部分食材都可以搭配食用。一般来说,没有特定食材是不能和龙须面一起吃的,但是根据个人的口味和喜好,可能会有一些不搭配的组合。例如,某些人可能不喜欢将龙须面与浓重的酱料一起搭配,或者不喜欢与...
1、准备好西红柿、菠菜、紫甘蓝和胡萝卜,洗净备用。2、分别把发上四种菜加少量水用榨汁机或料理机榨成汁。3、把800克面粉分成4份各200克,分别加入80克不同的菜泥汁。4、以菠菜为例,用筷子搅拌成絮状。5、再用手团成硬的...
1、二月二龙抬头这个说法,汉族在中国民间传统节日农历二月二民谚,流行于全国多数地方;二月二又有关于龙抬头的诸多习俗,诸如撒灰引龙、扶龙、熏虫避蝎、剃龙头、忌针刺龙眼等节俗,所以被称为龙抬头日。2、二月二是一...
1、材料:龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。2、调料:葱花一大匙,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙。3、做法:将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放...
1、材料:饴糖500克、黄豆粉500克、托盘1、高温布1、盒子1。2、先把饴糖倒入锅里,大火熬制,特别稠的时候就可以关火了;3、把高温布放到托盘上面,把糖倒进去待凉;4、糖凉了后,就可以拿出来抻,先弄成圆形;5、080这样反复抻;6、拉到...
1、龙须菜是一种野生的名菜,很多人都喜欢吃,它是百合科、天门冬属的植物,是一种多年生的藤状攀援植物。它的名字很多,除了叫做龙须菜之外,还叫做线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离等,不同的地区叫法不同。龙须菜叫这个名字,是因...
1、主料:龙须面100克。2、辅料:酱油1勺、豆豉辣椒酱1勺、芝麻油适量。3、清水烧开。4、放入龙须面,中途要搅拌一下,煮熟,捞出。5、煮熟的面,过冷水,捞出滤干水。6、滤干水的龙须面,放入芝麻油、酱油、豆豉辣椒酱,伴匀就可以吃...
1、准备熟粉500g,麦芽糖250g,芝麻花生碎100g。2、锅内煮好适量沸水,加入250克麦芽糖煮溶解,小火熬成浆状。3、托盘里面倒入熟藕粉。麦芽糖熬好后取出中间挖洞。4、在手部能接受的温度下揉搓麦芽糖,扭成一个8字形。5、用力...
1、龙须菜是百合科。2、天门冬属的一种直立草本植物,属于一种可食用野菜,通常可以长到1米左右,其根部比较细长、叶子形状为窄条形、花朵颜色主要为黄绿色。龙须菜在不同的地区有着不同的叫法,例如线菜、发菜、海菜、瓜苗...
1、龙须菜(又名海菜、江离、线菜)含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等,其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美称。...
1、龙须茶是一款绿茶,龙须茶因形似龙须而得名。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条,故又名“束茶”。龙须茶历史悠久。据清康熙五十六年(公元1717年)崇安县令陆廷灿在《续茶经》中载述:武夷茶在山上者为岩茶,水边者为洲茶,...
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