相关藕丝的知识
干煸藕丝是一道经典的川菜,下面是一种家常做法:材料:-藕:500克-干辣椒:适量-姜蒜:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-鸡精:适量-白胡椒粉:适量-食用油:适量步骤:1.将藕去皮,切成丝状备用。2.将干辣椒剪成小段,姜蒜切成蒜末备用。3....
1、将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃,千万不要将藕横着切成圆片再切丝,那样藕肯定会碎的。2、将莲藕竖切面一切为二,切面朝着砧板,从右侧开始切起,片片的把它切好,厚薄由个人喜好,能厚能薄,再顺着藕片切成细丝,这样切可以避...
1、主料:藕1节、尖椒1个。2、辅料:姜2片、盐1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。3、莲藕去皮洗净,切成丝,加入少许醋泡浸10分钟。4、捞起泡好莲藕丝沥干水分。5、青辣椒去籽切成丝,姜切沫。6、锅内放油烧热,放入姜沫炒香。7、加入辣...
1、藕、鸡蛋一个、面粉一平勺、盐少许。2、藕洗净,用擦丝器最小的孔擦成细丝。所需材料,藕丝半碗即可。3、鸡蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用。4、将藕丝跟清水一起倒入锅中,开大火煮。5、锅开后,倒入小半碗的...
1、食材:藕300克、蒜瓣4个、葱少量、盐3克、生抽10毫升、芝麻辣椒油10毫升、香油10毫升。2、藕去皮,竖着切成丝。3、蒸锅中放入水烧开,加入藕丝。4、藕丝煮5分钟后捞出控水后,放入盘子中。5、葱切葱花、蒜瓣去皮切碎。6、...
1、主料:400g藕、半个红椒。配料:适量油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量葱。准备好藕,2-3根葱和半个红椒。2、先把藕放入开水中煮10分钟,以便好切。3、由于藕的淀粉丰富,粘性大,容易炒胡,所以切成丝后一定要放入水中浸泡...
1、莲藕切成丝,放入清水中浸泡2分钟后捞出沥干。胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳切丝,姜1块切末,蒜切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入藕丝、木耳丝翻炒2分钟,再放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒半分钟,调入盐、鸡精...
1、主料:藕1节。2、辅料:油15克、盐2克、糖5克、醋2勺、葱1根、姜5克。3、首先用葱姜炸锅。4、然后下藕丝,翻炒几下,加盐和糖调味。5、再到两勺醋翻炒均匀。6、炒至藕丝有点起粘,即可装盘。...
1、主料:藕280克、肉丝100克。2、辅料:鸡精适量、蚝油8克、酱油少许、葱少许、姜少许、蒜少许、米醋少许、盐少许、十三香少许、油适量。3、藕先用清水冲洗,把外面的泥冲洗干净,再用刨刀去皮,两头用刀切去,一段藕就这样处理...
1、藕丝汤的制作方法:藕洗净,用擦丝器最小的孔擦成细丝,所需材料,藕丝半碗即可,鸡蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用。将藕丝跟清水一起倒入锅中,开大火煮,锅开后,倒入小半碗的面粉水快速的搅匀,再次的开锅后,将打散的...
1、莲藕300克,小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。2、莲藕去皮洗净,切丝,滚匀干淀粉。小葱切段,干辣椒切丝。3、炒锅入油,烧至七成热,下藕丝炸至金黄,捞出控油。4、炒锅内留少...
1、材料:鲜藕250克、胡萝卜50克、芹菜30克、盐约1/3小匙、油。2、鲜藕用刷子刷净泥沙,切成丝,胡萝卜切丝,芹菜切段。3、锅内热1又1/2大匙油,放入藕丝翻炒约1分钟。4、加入胡萝卜丝、芹菜段,放入盐1/3小匙。5、再迅速翻炒均...
1、将藕清洗去皮,将藕用水清洗干净后,用刮皮刀把上面的莲藕皮去掉。2、边缘下刀切成片,刮完用刀顺着莲藕的边缘开始切片,竖着下刀,切成薄片。3、摆放整齐,切完后,把藕片略微摆放整齐,尽量让每一块藕片互相折叠。4、切成...
藕丝是一道非常美味的家常菜,下面是一种简单的做法,希望能帮到你:材料:-藕:1根-青椒:1个-红椒:1个-蒜蓉:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-白胡椒粉:适量-鸡精:适量-植物油:适量步骤:1.首先将藕去皮,切成细丝。将青椒和红椒洗净,去籽...
功效:藕丝含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,可以促进消化、增强免疫力、改善肠道健康。腌制藕丝可以增加口感和风味,让藕丝更加美味可口。材料:1.新鲜藕:1根2.盐:适量3.白糖:适量4.生抽:适量5.香醋:适量6.蒜末:适量7.辣椒粉:...
1、材料:400g藕,半个红椒,油,盐,味精,酱油,葱。2、准备好藕,2-3根葱和半个红椒。3、先把藕放入开水中煮10分钟,以便好切。4、由于藕的淀粉丰富,粘性大,容易炒糊,所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下。5、藕成盘,沥干水分。6、把红...
1、藕去皮,洗净,斜切细丝。蒜切碎,葱切碎。2、2勺清水,半勺淀粉,半勺醋,少量糖混合调汁。3、油锅烧热,入蒜末炒香,入藕丝翻炒至水汽变干,加适量盐炒匀。4、倒入调味汁,翻炒均匀,撒葱花,关火即可。...
食材:莲藕500g,干辣椒3跟,淀粉适量,芝麻适量,蒜适量,盐适量,葱姜适量。1、姜洗干净,切成丝,干辣椒剪成段。芹菜洗干净,切成段。莲藕去节,洗干净,去皮,切成半个手指粗的大小。2、把藕段放在清水里,浸泡10分钟,把表面的淀粉泡掉。3、沥...
藕丝怎么切:1、想要将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃,千万不要将藕横着切成圆片再切丝,那样藕肯定会碎的。2、将莲藕竖切面一切为二,切面朝着砧板,从右侧开始切起,片片的把它切好,厚薄由个人喜好,能厚能薄,再顺着藕片切成细...
1、主料:藕1节、芹菜2根。2、辅料:白芝麻1撮。3、莲藕去皮洗净,切丝。4、放在水中泡一下。5、沥干水分,滚匀干淀粉。6、炒锅入油,烧至七成热,下入藕丝。7、炸至金黄,捞出控油。8、炒锅内留少许底油,调入盐、花椒、姜丝、葱段...
糖醋藕丝是一道香甜酸爽的菜品,以藕为主料,将其切成细丝后,用糖醋调味。下面是糖醋藕丝的做法。材料:-鲜藕:250克-白糖:40克-白醋:30毫升-料酒:20毫升-盐:适量-葱姜蒜末:适量-生抽:适量-水淀粉:适量-食用油:适量步骤:1.将鲜藕洗净去...
1、原料:莲藕300克,小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。2、莲藕去皮洗净,切丝,滚匀干淀粉。小葱切段,干辣椒切丝。3、炒锅入油,烧至七成热,下藕丝炸至金黄,捞出控油。4、炒锅内...
1、莲藕300克,小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。2、莲藕去皮洗净,切丝,滚匀干淀粉。小葱切段,干辣椒切丝。3、炒锅入油,烧至七成热,下藕丝炸至金黄,捞出控油。4、炒锅内留少...
1、材料:青椒半个、莲藕1节、干辣椒1个、调料水适量、白醋适量、盐适量、白糖少许、花生油适量。2、藕洗净去皮。3、青椒洗净。4、先切薄片儿。5、再切丝。6、冲洗、泡于水中备用。7、青椒切丝。8、干辣椒炝锅。9、放...
1、原料:藕250克,山楂糕50克;白糖、醋、鸡精、香油各适量。2、藕洗净去皮切丝,烫熟后冲凉沥干;山楂糕切丝备用。3、藕丝放入盘内,上面放山楂糕丝,浇上拌匀的调味料即可。4、莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效,对食欲不振、干...
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