相关做腊菜的知识

2021-11-27 1、腊菜适量，花生适量，食盐适量，酱油适量，佐料适量，白酒适量，腌菜坛／盒子1个。2、准备适量的腊菜把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒1-2天左右，使其腊菜晒得半干，后把晒干的腊菜进行切成小细段。3、切完腊菜后在案板上加入适量的食...

腊菜炖豆腐的做法怎样做腊菜炖豆腐

2019-08-05 1、嫩豆腐适量，香菇适量，红萝卜适量，蚝油适量，盐适量，蒜苗适量。2、将豆腐切块用盐水浸泡。3、腊菜有香菇、红萝卜、蒜苗。将香菇、红萝卜切片，蒜苗切碎。4、坐锅，油烧热，下红萝卜、香菇煸炒出香味。5、然后加入豆腐，翻炒均匀...

腊肉怎么炒菜腊肉炒菜的做法

2022-06-07 1、原料：腊肉、红尖椒、青尖椒、蒜苗、姜、蒜头、盐、鸡粉、生抽。2、腊肉放入锅中小火煮12分钟。3、放凉之后切成薄片。4、红尖椒和青尖椒分别切段。5、姜切片、蒜切末、蒜苗切段。6、锅内加底油，下腊肉小火炒香炒出肥...

腊肠炒芹菜的做法腊肠炒芹菜怎么做

2018-09-22 1、食材：芹菜适量、木耳适量、腊肠适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、白糖适量、油适量、鸡精适量。2、芹菜去老叶，撕去老茎，清洗干净，斜切成片备用。3、木耳提前用温水泡软，洗去泥沙备用。4、锅中倒入适量的油，加入芹菜，调入...

腊肉炒花菜怎么做腊肉炒花菜

2018-08-29 1、准备花菜600克、腊肉150克、葱1根、蒜2瓣、盐3克、生抽10毫升、蚝油10毫升。2、花菜切洗干净，用开水煮熟待用。蒜切末备用。3、腊肉提前蒸熟，把肥瘦两部分分别切好。4、热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出油，下蒜末...

腊肠木耳菜腊肠木耳菜怎么做

2018-04-14 1、腊肠木耳菜是木耳菜、腊肠为主流的菜品。食材：木耳菜250g，腊肠20g，蒜末适量，葱花适量，生抽15ml。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品。2、木耳菜清洗备用，腊肠切片。3...

腊菜的做法腊菜具体如何做

2022-01-14 1、腊菜的制作方法：腊菜是生长在冬季的雪里红。2、首先需要把雪里红去除黄叶老茎，然后，将雪里红洗干净，放到缸里，用水浸泡起，这个时候可以倒上一定剂量的盐。3、然后再将豇豆倒入大缸中，如果有不同的口味，可以放入一定的辣椒...

芹菜炒腊肉怎么做芹菜炒腊肉的做法

2018-12-21 1、食材：芹菜500克、腊肉500克、红辣椒三个、姜一块、蒜三个、盐半勺、生抽一勺。2、芹菜和红辣椒清水洗净切段。3、腊肉、姜、蒜切成片儿。4、锅中倒油，油热后放入切好的腊肉、姜片和蒜片大火翻炒。5、再放入切好的芹...

腊肉芹菜如何做腊肉芹菜的做法介绍

2019-12-10 1、材料：四川腊肉，芹菜，姜蒜，食用油，蚝油，老抽，鸡精各适量。2、腊肉入滚水焯2分钟后捞出，冷水冲洗，切片后放入蒸锅，蒸5分钟后取出备用。3、芹菜洗净切段，姜蒜洗净拍碎捣泥备用。4、锅里放少许油烧热，爆香蚝油，姜蒜泥，之后倒入蒸好的...

腊肉酸菜如何做如何做酸菜炒腊肉

2019-12-03 1、首先将腊肉洗净，然后放入锅中蒸半个小时。2、接着把蒸好的腊肉切成薄片。3、然后把蒜头切成蒜蓉。4、接着把切好的蒜蓉倒入锅中爆香。5、然后取一碗酸菜，倒入锅中翻炒五分钟。6、接着把切好的腊肉倒入锅中，翻炒两分钟...

腊菜怎么做好吃腊菜怎么做

2021-12-13 1、腌腊菜：晒干，烧水煮，沥干水分，过程中加入适量食盐，放入密封的罐中加水腌制即可。做法简单，美味好吃。2、晒干切碎，放入铁盆揉，揉干水分，过程中加入适量食盐，无水之后，放入密封的罐中腌制即可。做法简单，美味好吃。3、晒干切碎，...

蕨菜炒腊肉的做法如何做蕨菜炒腊肉

2021-10-20 1、主料：蕨菜500克、腊肉150克。2、辅料：油5毫升、盐2克、蒜2克。3、准备好新鲜采摘回来的蕨菜，洗净，还有晒了一个冬季的腊肉。4、清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫，腊肠，过冰水。5、腊肉冲洗一下，切片。6、热锅，倒油，小火煎腊肉至...

腊肉白菜如何做怎么做腊肉大白菜

2018-03-11 1、原料：熏腊肉（300克）、大白菜（300克）、红辣椒（1只）、蒜（3瓣）、油（2汤匙）、蚝油（1/4汤匙）、酱油（1/3汤匙）、白糖（1/4汤匙）、香油（1/2汤匙）、料酒（1/3汤匙）、胡椒粉（1/8汤匙）；2、大白菜掰掉老叶，洗净沥干水，切成块状；红辣椒去蒂和籽，切成细丝；蒜剁...

腊肉炒芹菜做法腊肉炒芹菜做法介绍

2022-02-22 1、主料:腊肉(生)300克、芹菜200克。2、调料:花生油50克盐2克味精1克料酒10克各适量。3、将腊肉煮熟去皮，切成长方片；4、芹菜去叶，择洗干净，切成段；5、将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快速煸炒；6、边炒边淋少许鲜汤...

腊肉梅干菜怎么做腊肉梅干菜的做法

2019-11-28 1、食材：梅干菜1把，腊肉250g，油1勺，蒜2片，盐1勺。2、先把梅干菜放热水里浸泡，捞出冲洗干净。3、把梅干菜挤干，切碎，腊肉切成丁，蒜切片。4、锅内放一点油，将腊肉丁放进去煎成微黄。5、把蒜和梅干菜倒入锅内翻炒，加入盐调味。6、再...

菜花炒腊肉菜花炒腊肉怎么做

2018-12-14 1、主料：腊肉250克，配料：花菜500克，葱半根，姜一块，蒜一头，辣椒3个，胡椒粉少许，生抽两勺。2、把葱、姜、蒜、辣椒切好。3、把腊肉切成片。4、花菜用手掰成一小朵一小朵。5、锅中倒水烧开以后加入花菜。6、烫开捞出。7、锅中放油...

腊肉炒花菜的做法腊肉炒花菜怎么做

2022-01-17 1、食材准备：花菜、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精。2、花菜切洗干净，用开水煮熟待用。蒜切末备用。3、腊肉提前蒸熟，把肥瘦两部分分别切好。4、热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香。5、倒入花菜略炒，加盐调味。...

芥菜腊肉如何做做芥菜腊肉的方法

2018-08-22 1、首先腊肉用水泡洗干净，然后切成片备用。2、芥菜，我用的是玉芥菜，玉芥菜梗比较厚脆。把芥菜叶撕下来，然后把芥菜梗清洗干净，再切成片。3、姜丝、香葱、蒜米准备好。4、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放芥菜梗进去，加适量的盐...

芹菜炒腊肉做法怎么做芹菜炒腊肉

2022-01-09 1、食材：熟腊肉250克，芹菜200克，花生油50克，盐2克，味精1克，料酒10克，鲜汤适量。2、将熟腊肉去皮，切成长方片；芹菜去叶，择洗干净，切成段。3、将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快速煸炒，边炒边淋少许鲜汤，炒出香味后烹入料酒，...

腊肠炒白菜做法怎么做腊肠炒白菜

2019-07-04 1、食材：白菜200克、腊肠50克、胡萝卜半根、葱1根、姜1片、盐适量、生抽适量、食用油适量、十三香适量、味精适量、香油适量、水淀粉适量。2、把白菜清洗干净后切丝、胡萝卜去皮洗净后切丝、腊肠洗净后切斜片，葱、姜切...

腊肉炒白菜的做法腊肉炒白菜怎么做

2021-12-12 1、原料：腊肉、白菜、玉米油、盐。2、腊肉提前煮几分钟切片备用，白菜洗干净切好备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入腊肉大火快速翻炒。4、倒入白菜煸炒2分钟。5、加入一勺盐。6、大火快速翻炒均匀出锅。...

腊肠包菜做法怎么做腊肠包菜

2019-07-04 1、原料：包菜、广式腊肠。2、调料：蚝油、生姜、大蒜、葱花。3、腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片；生姜切丝，大蒜去皮切片。4、锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状。5、下入蒜片与姜丝，炒匀。6、下入包菜...

腊八菜怎么做好吃腊八菜做法

2020-10-23 1、食材：胡萝卜五斤、发芽的蒜三头、大葱一根、盐适量、糖适量、醋适量2、各种原料洗净后，要彻底晾干。准备做变菜的盒子，也要无油，用开水烫洗后晾干。3、胡萝卜擦丝，不要用那种变的擦丝器，擦出来的不脆，口感差。4、蒜切片，葱...

腊肉干菜怎么做腊肉干菜的做法

2019-10-09 1、先把梅干菜放热水里浸泡，捞出冲洗干净。2、把梅干菜挤干，切碎，腊肉切成丁，蒜切片。3、锅内放一点油，将腊肉丁放进去煎成微黄。4、把蒜和梅干菜倒入锅内翻炒，加入盐调味。5、再次翻炒，出锅盛盘。...

腊肠炒芹菜做法腊肠炒芹菜怎么做

2018-07-02 1、腊肠用温水洗净，切成薄片，上锅蒸熟。2、芹菜切成片。锅里水烧开加少许盐，芹菜绰水捞出过凉水，沥干待用。3、蒸熟的腊肠，滗出水。4、锅里少许油，倒入蒸好的腊肠。5、把蒸好的腊肠炒出油，并滗去多余的油。6、倒入绰水的芹菜...

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