相关三菇的知识
1、材料:香菇三朵,金针菇50克,蘑菇5颗,瘦肉100克,大米100克,水、盐适量,葱花适量。2、瘦肉切小块,香菇,蘑菇切丝,金针菇切小段。3、所有材料入锅中小火炖至粥粘稠即可。起锅前加入盐和葱花调味。...
1、食材清单:番茄1个、青葱2根、鸿禧菇适量、雪白菇适量、鲜香菇2个、黑木耳适量、面条适量、白芝麻少许、昆布柴鱼高汤500毫升、清酒15毫升、味淋15毫升、酱油适量、盐适量、萝洁塔综合胡椒香料少许、芝麻油少许、清...
1、主要食材:冬菇7-8朵、白蘑菇6朵、褐色蘑菇6朵、芡汁、胡椒面、精盐、蚝油、糖、麻油、生粉。2、冬菇泡一天,开锅烧热水,加几滴油,冬菇焯水。3、白蘑菇和褐色蘑菇焯水。4、用一碗,放高汤(无汤放水和鸡精)、胡椒面、蚝油、...
1、三黄鸡500g,花菇150g,生抽1汤匙,老抽1茶匙,料酒1汤匙,香菇酱1茶匙。2、三黄鸡洗净斩小块。3、花菇用温水泡软。4、随后对切,小的就不用切了,姜蒜切片。5、锅里热油,爆香姜蒜。6、随后放入鸡肉炒制。7、调入生抽、老抽、料...
1、杏鲍菇1个、胡萝卜50克、豌豆(鲜)70克、火腿肠2根、植物油2汤匙、鸡精少许、食盐1/2茶匙。2、豌豆去壳,洗净,豌豆最好现吃现剥,营养不易流失。3、火腿肠去衣,切丁。4、胡萝卜去皮,切丁。5、杏鲍菇洗净后,切丁。6、锅置火...
1、主料:三文鱼,圆白菜。2、辅料:草菇,木耳,香干,香葱,香芹。3、调料:蚝油,料酒,盐,鸡精。4、鲜圆白菜叶用开水里加油盐烫后,捞出过凉水。5、蘑菇切丁,木耳切丝、豆腐干切丝、香芹切段,三文鱼切细条。6、锅内放少许油,煸香蒜蓉,放入蚝...
1、食材:荸荠300克、香菇100克、鲜虾仁300克、面粉350克、葱末50克、洋葱50克、料酒2勺、生抽2勺、食用油10毫升、香油适量、食用盐适量、清水200克。2、先把面做成面团,盖上保鲜膜醒发;香菇用水焯一下,荸荠煮20分钟。3、...
三鲜菇汤是一道清爽可口的汤品,以下是制作三鲜菇汤的做法:所需食材:1.鲜香菇200克2.鲜杏鲍菇200克3.鲜鸡腿肉150克4.葱段2根5.姜片适量6.鸡精适量7.盐适量8.食用油适量9.清水适量制作步骤:1.将鲜香菇和鲜杏鲍菇洗净,切成均...
1、主料:鸡腿3个、杏鲍菇1个。2、辅料:红椒1/4个、甜椒1/4个、料酒适量、姜2片、生抽2勺、老抽2勺、黑胡椒适量、淀粉1勺、水6勺、植物油4汤匙、蜂蜜1.5勺。3、鸡腿去骨,开片,切成鸡丁,姜切丝,加入一点料酒,腌渍10分钟。4、...
1、材料:鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐,鸡精,香油各适量。2、香菇划十字刀,平菇撕成小块,番茄切片,火腿肠切片,黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片,豆芽洗净。3、切好姜片,...
1、准备2、入锅3、完成方法/步骤1准备在电蒸锅的风味增加器中加入香辛料,帮助杏鲍菇提香2入锅将杏鲍菇放入电蒸锅中,放入清水,蒸制约八分钟;将杏鲍菇用叉子取出,晾凉;将晾凉的杏鲍菇手撕盛盘,避免汁水流失。3完成加入适量的...
1、主料:三黄鸡半只、香菇8朵、红薯粉条。调料:姜、八角、草果、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉、麻油。三黄鸡洗净沥干水分,斩件,以姜、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉和盐腌制20分钟;2、香菇冲洗干净,泡发待用;3、薯粉温水泡软;4、锅...
1、主料准备区:白玉菇150克,胡萝卜100克,水发香菇60克,青椒50克(具体数量视情况而定)。配料准备区:精盐5克,白糖4克,鸡精3克,味精3克,凉拌醋10毫升,生抽5毫升,香油10毫升(根据自身口味适量准备)。2、首先,我们将要准备好的食材都准备...
1、食材:冬瓜200克、鸡蛋1个、金针菇80克、葱1棵、盐1小勺、米醋1小勺、虾皮1小撮适量。2、将冬瓜皮削去后洗干净。3、然后切成薄片备用。4、将金针菇根部切去后,分成一小撮一小撮,可以放入开水锅中先焯水一下,也可以直接...
1、香菇三鲜馅一般是指瘦肉、虾仁和白菜。香菇三鲜馅是很多包子或者饺子都会用到的一种馅料,因为三鲜馅的味道鲜味比较足,而香菇也有比较特殊的香味,混合在一起后制作的馅料味道鲜香四溢。2、香菇可以选择新鲜的香菇,但是...
1、原料:猴头菇250克,冬笋130克,鲜蘑菇、鸡汤等。2、做法:将猴头菇切片,放人开水锅中氽透捞出,沥去水,放入蛋清糊中拌匀,然后放入七成开的水锅中氽透捞出,放人碗内,加鸡汤、料酒、精盐、白糖、味精、鸡油,上笼蒸40分钟左右取出,把...
1、准备材料:金针菇、豆腐和小白菜2、将香葱切末、生姜切成丝和大蒜切成片放在一边备用。3、在锅中倒入油放入葱末的、大蒜片用铲子翻炒进行爆香。4、把小白菜拍碎了,然后锅放入水,然后放豆腐,在放入金针菇,加入拍碎的小白...
1、主要用料:杏鲍菇1个、胡萝卜50克、豌豆(鲜)70克、火腿肠2根调料、植物油2汤匙、鸡精少许、食盐1/2茶匙。2、豌豆去壳,洗净,豌豆最好现吃现剥,营养不易流失。3、火腿肠去衣,切丁。4、胡萝卜去皮,切丁。5、杏鲍菇洗净后,切...
1、汤烧开。吐司面包用少量凉水侵泡。圆葱或冬葱削皮剁碎。菌类清洗后切割成粗片。荷兰芹清洗剁碎。植物油放进大炒锅加温,用中蜡烛圆葱或冬葱煎出淡深棕色。蒜头削皮敲碎,放进锅中。2、添加菌类烧至液汁排出,随后放进荷...
1、食材:直径约8厘米的上好牛肝菌8只,大洋芋4只,很薄的鹅肝8片,橄榄油,柠檬汁,日本酱油,胡椒粉各适量。2、先将洋芋放入加了柠檬汁及少量面粉的盐水中煮熟,待冷却后取出洋芋心。3、把牛肝菌修齐洗净切片。将洋芋心置于盘子中...
1、金针菇50g、平茹50g、肉丸50g、鸡蛋1个、西红柿1个、香肠50g,油适量、盐适量、葱花适量、大蒜适量;2、金针茹、平茹洗净备用;3、西红柿一个切块,肉丸、香肠准备好;4、鸡蛋一个打散,葱花、蒜切碎;5、热锅,倒入适量油,放入葱...
1、主料:平菇,杏鲍菇,草菇,芦笋各100克。调味料:酱油,蚝油,米酒各1大匙,糖1小匙,盐,香油各1/2小匙。2、芦笋洗净,去皮切段,平菇洗净撕条,草菇,杏鲍菇分别洗净去蒂。入滚水中氽烫后捞出沥干。3、热油3大匙,放入芦笋快炒一下,盛起。4、...
1、将蘑菇、鱼丸和油菜同煲,做来简单,而且营养均衡。2、锅烧开水,先把鱼丸放入煮,大概2分钟,等待丸子浮起来即可。这时,放入切片的蘑菇和粉丝,随后放盐、鸡精和胡椒粉调味。待差不多要起锅时,将油菜撕断放入锅里,等熟即可出锅...
1、主要食材:鲜蘑菇,胡萝卜,猪肉,青豆各适量。调料:蒜瓣、盐、糖、生抽、老抽各适量。辅料:耗油、纯香麻油、生粉各适量。2、青豆、胡萝卜洗净,胡萝卜去皮切丁。锅内坐水,滴几滴油,水开后下青豆氽水,捞出过冷河沥干备用。蘑菇洗...
1、无毒。三八菇又名鸡枞菌、鸡棕、鸡棕菌、三大菇等。又称夏至菌(广西)、伞把菇(云南、贵州、四川)、枞杠菌(川东北)、鸡肉丝菇(福建)、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞(福建、广东)等,粤北地区也叫夏至菇或夏至菌,客家系人称为...
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