相关长茄的知识
1、种植时间:茄子是一年生草本,对温度较为敏感,生长适温在20-30度之间,所以适合在春秋两个介绍种植。春季一般种植时间在1-2月可播种下地,到了4-6月即可收获;秋季在7-8月播种下地,10-12月可收获。当然随着种植技术不但发展,可...
1、冷藏存放时。将每个茄子擦去表面上的所有水,用包装纸包裹起来。将其放在储物袋中,然后转到冰箱的蔬菜室。估计的存储时间约为10天。2、冷冻保存时。切成易于烹饪的小块,或切成片。将其放入冰箱的储物袋中,然后放入冰箱...
1、5分钟左右。茄子,无论是炒、蒸还是炸等烹饪方法,都是极其容易能熟,所以炸茄子只需要大约5分钟的时间,否则也会油太多而太腻。2、另外,茄子在炸之前,需要在表面上撒上一层盐,使得茄子吐水,这样炸出来的茄子会带有外酥里嫩的...
1、主料:细紫茄子四条,豆角十根。配料:姜末、蒜末、剁椒各一汤匙。调料:糖一汤匙,生抽一汤匙,蚝油一汤匙,香油一茶匙,高汤一汤勺,盐适量。2、豆角不要切,用手掰成段,稍微长一点。用盐腌渍(入味),茄子切条,也用盐腌渍十分钟,淘洗干净,挤...
1、食材:茄子500g,面粉两把,生姜1个,大蒜3瓣,豆瓣酱一勺,盐一勺。2、将茄子洗净,切成小段,备用。3、生姜和大蒜切碎,备用。4、茄子段加一勺盐,两把面粉,甩匀。5、锅中烧大量油,下入茄子段,炸。6、茄子炸软,控油捞出。7、锅中留少许...
1、材料:长茄子4根、酸菜100克、干辣椒3个、盐适量、白糖适量、大蒜数瓣。2、长茄子4根去蒂洗净备用。3、把茄子撕成小长条,洒上盐腌制一会儿。4、酸菜一份切碎备用。5、大蒜数瓣剁成蒜末。6、茄子腌制十几分钟以后用手...
1、【材料】茄子2根,线椒2个,大蒜4瓣,香菜几根。2、【调料】生抽半勺,米醋半勺,椒麻油小半勺,白糖少许,盐适量。3、茄子洗净,掰去蒂部,然后一切四半,最后切成长条块。4、将切好的茄子放入蒸锅,蒸一二十分钟,至茄子熟透时关火取出...
1、将茄子放在清水中充分洗干净,然后稍微晾一下茄子表面的水分。2、将茄子全部放在案板上,用刀将其切成合适大小的长条状。3、茄子切好了之后,我们将其全部放在筛子里,然后趁着太阳非常好,光线非常充足的时候,就将茄...
1、番茄的果实在藤上生长的,不管是在我国的北方地区还是南方地区,都有较多的栽培,番茄属于藤蔓植物,一般会在番茄生长的土里插上竹竿,让它顺着往上爬就行。2、番茄适合生长在20-25℃的环境中,土壤的温度在20-22℃的时...
1、做法一:准备用料。紫皮茄子、小米辣椒、小葱、生姜、蒜、生抽、白糖、香醋、橄榄油。茄子去皮待用;将茄子切成佛手状;上开水锅中蒸10分钟左右;蒸茄子的同时将葱姜蒜切末,小米辣切圈;将生抽、白糖、香醋混合均匀,制成调料...
1、食材、长茄子2个、辣椒3个。2、准备好长茄子两个,注意要挑选又长又粗又软的那种,这样的茄子很嫩,然后去皮。3、将去皮的茄子切成小块,做好面糊,将茄子小块挂糊。4、将挂糊的茄子块放在油锅里炸成外焦里嫩状。5、三个辣...
1、茄子的生长期大概是2个月,一般是在5月份的时候栽种,等到7月份就能进行采摘了。2、从播种到长出真叶,通常需要10-12天的时间。而从真叶生长到植株现蕾,则是幼苗期,多需要50-60天的时间。从现蕾到结果速度也是很快的,但是...
1、材料:长茄子6根、大蒜半颗、葱6根、小瓶醋1瓶、酱油少许、香油少许、橄榄油少许、黄豆酱1大勺2、将茄子切成条子,摆放整齐在盘子里,放到蒸锅里蒸。3、大蒜、葱切成末子装入碗里备用。4、将醋、酱油、香油、橄榄油、黄...
1、主料:茄子250克。调料:酱油15克,盐2克,花椒10克,大葱10克,色拉油40克。2、将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。3、锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞...
1、食材:长茄子1斤半,油1勺,盐1g,蒜4瓣,花椒面1g,味精1g,酱油半勺。2、洗好去掉茄子把。3、把长茄子切成滚刀块,切的小些,更容易炒。4、开火后坐锅,放入1勺油就可以了,因为茄子吃油,放多少油都会被吃进去。吃太多的油总归不妙,因此...
1、圆茄子,圆茄子比较容易从叶子把处腐烂,所以在保存的时候最好先用草纸或者吸水纸将茄子包好,然后将茄子把处于向上的状态,接着让如冰箱或者一些阴凉的地方通风保存。2、长茄子,先将长茄子的外表皮水分清理干净后用保鲜膜...
1、腌制番茄时番茄煮15分钟。2、番茄2个,辅料:白砂糖适量。食材准备,番茄尽量选择色泽红润果蒂小的,中等个头的最佳。番茄洗净,去蒂去头。切成5mm厚薄的薄片。在每片番茄之间均匀撒上白砂糖,再在上面均匀撒上少许白砂糖,腌制...
1、食材:豆角(四季豆)300克、西红柿100克、葱5克、蒜5克、花椒3颗、油10克、盐5克、白糖5克。2、将豆角(四季豆)洗净,摘成半根手指左右长度的小节。3、将葱、蒜切碎,西红柿洗净后,切成大拇指头大小的丁状。4、将铁锅中加入适...
1、主料:茄子250克。调料:酱油15克,盐2克,花椒10克,葱10克,色拉油40克。2、将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。3、锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒...
1、茄子保存时,应用草纸将圆茄子包好,注意将茄子把儿朝上,放入纸箱中,置于阴凉通风处保存。2、若要冷冻茄子,不可直接将生茄子冷冻,否则会缩水。应先将茄子切成薄片煎成微焦状,再急速冷冻;使用冷冻专用袋可以保鲜一个月。...
1、茄子长着长着就死了,若是感染病害导致的,应该提前做好消毒杀菌,做好预防,加强通风,提早喷药来预防,发病初期,可找出病因,对症喷施杀菌药物来治疗。2、若是感染虫害导致的,应该及时处理,可用杀虫剂稀释后灌根,还可用杀虫剂喷施...
1、食材明细:紫长茄3根,长豆100克,红椒1个,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,椒盐粉适量,白糖适量,食用油适量。2、所有食材洗净,茄子切条,长豆切段,红椒切丝。3、锅内烧开水,放长豆下锅焯烫1分钟。4、长豆变色后,捞起放凉。5、炒锅加...
1、春季气温不稳定,要想番茄多开花多结果,最主要的方法就是培育壮苗,一般露地种植多采用育苗移栽的方法,在定植前开始整地作畦,畦宽在1米左右,每畦栽两行,每株相隔35~38厘米。将番茄苗从塑料钵中取下,栽苗的深度也要合适。由...
1、炒茄片应该是最简单的做法了。省时又好吃,特别下饭。2、食材:茄子1根糖1茶匙生抽1汤匙鱼香酱1汤匙蒜4粒3、茄子洗净切成片。锅下油,油要多点爆香蒜米。4、下茄子翻炒,茄子是比较吸油的。下半碗水,盖上盖子焖煮让茄子微...
1、主料:茄子(紫皮,长)500克。2、辅料:大蒜(白皮)25克。3、调料:盐2克,白砂糖5克,酱油10克,味精1克,姜5克,大葱10克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克。4、将鲜茄子撕去蒂把,用清水洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上划成约1厘米的宽十字花刀,然后切成...
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