相关腌干的知识
1、把买回来的芥菜去根去皮,用毛刷清洗干净,再把芥菜切成丝状。2、再把切好的芥菜丝放入一个盆里,加入1勺盐,搅拌均匀后,腌制30分种,杀杀水份。3、再把杀去水份的芥菜丝,放漏盘里晒干。4、把炒锅洗净,倒入适量清水,再加入2勺盐...
1、新鲜的莴笋去皮洗净。2、切成厚片。3、再切成条,注意上方连接处不要断开。4、晾晒到衣服架子上。5、24小时后切成小块,放入辣椒面,花椒面,白糖,生抽,山西老陈醋,盐,最后用热油浇到辣椒面上,拌匀即可开吃。爽脆可口,特别下饭...
1、干蒜的腌制方法和新鲜大蒜的腌制方法差不多可以腌制成糖醋口味,也可以腌制成咸蒜,还可以腌制成五香口味。想把它腌制成糖醋口味儿时,就要把白糖和醋以及少量食用盐放在一起,调成料汁,腌制成咸蒜时,只需要准备盐和清水就...
1、首先先把豇豆洗干净,控干水。然后切成小粒。2、蒜、姜切成末备用。如果你喜欢吃辣的也可以加点红辣椒,我用的是腌好的剁辣椒。3、在豇豆里加入比平时做菜多点量的盐,然后把准备好的配料都倒进去搅拌均匀。4、装入干净...
1、材料:地瓜杆10斤、盐1斤。2、地瓜杆洗净,放在太阳下晾干水分备用。3、把晾干水分的地瓜杆,切碎。4、切碎后放入盆中。5、加入适量的盐揉搓均匀后,腌制10分钟。6、地瓜杆装进密封的容器中,静置一个月。7、一个月后即可取...
食材:竹笋1500g腌制盐适量淘米水500ml。1、先将2升乐扣泡菜瓶用清洁干净,沥干水分,备用。2、将簕竹笋在笋的2/3处,将笋尖部分切断。3、在余下的2/3部分,用刀纵切至笋肉。这样方便将笋壳剥离。再把笋杆的老皮、老韧部分切掉...
1、鸭蛋100个,食盐500克,白酒200克。2、先把鸭蛋清洗干净,晾干。3、鸭蛋完整,不能开裂。4、准备好一瓶白酒,酒的质量不要求太好,用酒的主要目的是有良好的渗透作用。腌制比较快,腌出来的鸭蛋黄出油,口感好。5、把清洗好的鸭蛋...
1、主料:白萝卜2个、干红椒适量、茴香一颗、蒜两头、姜6片、白酒两勺、生抽一壶、老抽两勺、冰糖若干、食用油一勺、花椒适量。2、辅料:盐适量。3、萝卜洗净切条均匀撒盐晒干。4、炒锅洗净烘干,放入冰糖,加入生抽。5、适...
1、将沙果洗净切十晾晒,烤干后研为细米,加入白醋调匀即成。2、沙果汤,沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,连果带汤,空腹时服下。此汤具有和胃化滞,止泻痢的功效。适用于肠...
1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右,放在荫凉通风处堆放4一5天。2、待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。3、将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶罐。4、将装满菜丝后的陶罐封严,放在荫...
1、材料:小笋干、蒜头、红椒、盐。2、将笋子冷水泡后煮或直接入锅加热煮至变软、可轻易嚼烂即可停火,然后捞出放入有筛网的容器中沥干水分。3、将沥干的笋子切成约1CM左右的小段。4、将蒜头去皮,讲究者可将蒜瓣的根脚部...
1、要。2、需将鱼剖腹诜净并除去多除水分,按鱼和盐之比1:0.4的比例加入食盐搓揉腌制品,若偏好麻辣味,可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时,取出晾晒至鱼所含水分除去50%后,用白酒对腌制器皿,进行消菌,再将鱼整齐码放于器皿中密...
1、做法不同:干腌需要把鸭蛋洗干净晾干,再把鸭蛋在酒里蘸一圈,要蘸满酒,然后把鸭蛋在盐里滚一圈,蘸满盐,之后放进准备好的容器密封保存,而水淹则要将洗完晾干后的鸭蛋放入坛子里,然后再往坛子里倒入加热完已经冷却的凉白开至...
1、食材:萝卜5个(约8斤),盐、花椒、八角、五香粉各适量,香油适量,醋、白酒适量。2、将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。3、将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。4、萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空...
准备材料:猪肝900g、盐70g、白砂糖60g、高度白酒70ml。1、首先把备好的猪肝洗净,用刀切好。2、猪肝焯水,盛出放盐,抓匀。3、用保鲜膜封好,静置8小时。4、8小时后加糖,抓匀,静置6小时。5、加白酒,抓匀,静置8小时。6、每个猪肝上...
1、取1千克盐用炒锅小火炒至变色、出香味,倒出后放入同仁堂五香粉(药材店有售)30克混合出香味即可,此腌料可以腌制15只。2、将老鸡(鸡要选择养了一年的母鸡)宰杀制净,放入炒好的五香盐料里外反复搓揉,将盐分渗透到鸡肉,腌制1.5...
1、把木瓜干胡萝卜干,还有姜片干都准备好。然后混合在一起。不弄胡萝卜干也可以。加在一起会更好看,味道也会更好一点而已。2、加入适量的盐,酱油,辣椒。喜欢吃辣的可以多加点,如果不喜欢也可以直接不加。3、用大的盆子装...
1、先把鹅蛋洗干净。注意用清水洗,自来水就可以,不能用温水洗。可以在水管上直接冲着洗。2、晾鹅蛋。把洗净的鹅蛋放在筐子里,晾干水分,这个过程不能着急,一定要等蛋上的水分全部自然干掉。可以放在不碍事的地方一二天。这...
1、取1千克盐用炒锅小火炒至变色、出香味,倒出后放入同仁堂五香粉(药材店有售)30克混合出香味即可,此腌料可以腌制15只。2、将老鸡宰杀制净,放入炒好的五香盐料里外反复搓揉,将盐分渗透到鸡肉,腌制1.5-2小时,用水冲净附着在鸡...
1、方法一:萝卜、味精、辣椒面、五香面、醋。先把萝卜切成条状晒7成干。然后用凉开水洗干净后放入盐、醋、糖去揉洗几遍,再放入味精、辣椒面、五花面再揉几遍就可以直接吃了。2、方法二:食材:绿皮萝卜适量,生抽,盐,白酒适量,...
1、将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒成萝卜干。2、将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。3、萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水,在空水期间大约隔2个小时左右,端着萝卜干的筐抖一抖,让水分散发的快一些。4...
1、食材:萝卜适量、盐适量、辣椒粉适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量。2、红萝卜去头尾,刮干净表面的须,清洗干净。3、萝卜全部切成小条状,大小可以根据个人的喜好来调节。4、萝卜切成条状后,再平铺在干净的石板上放在阳光下...
1、先将萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天。2、晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒。3、锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。4、然后将食材捞出,留炸料油,晾凉。5、将风干的萝卜用盆装好,放炸料油、盐、白糖、...
1、主料:猪肉(肥瘦)600克。2、辅料:盐50克、花椒5克、料酒一勺。3、买回的猪肉别洗,洗了会坏觉得脏就用厨房纸巾把表面擦干净,咸肉做好了吃的时候再洗。4、热锅。5、锅热后转中小火放盐和花椒自制翻炒防止变糊。6、炒到花...
1、苹果干做法:苹果洗干净,去掉核,切成1.5mm厚度,切一片就放入清水中,防止氧化,切完后全部取出来放在油纸上去掉苹果片的水份,烤箱100度循环热风烤1小时30分钟左右。2、香蕉干做法:香蕉切成3毫米左右,铺在锡纸上,放入靠盘中,表面...
热门标签
-
冀版
信惠晒
豪绅
承付
夫字读
噗字
第六位
过氧化氢
花果茶
好身材
马尼拉
腌血
晓丽
曝演
凤双飞
喷硼
骨肉分离
做圆葱
归川
帮唱
学工
舒化
夏凡成
京巴犬
碑王
没唱
gtx1030
暖爸
中介费
实体
俊神
赛珍珠
srgb
版面
急病
人气值
-
推荐阅读
- 门户开放是什么意思 门户开放的解释
- 新能源汽车充电注意事项 新能源汽车充电注意事项简单介绍
- 冠心病最佳治疗方法是什么
- 翡翠手镯带色是什么意思 翡翠带色手镯是什么寓意
- 几月出生的人阴气重 子时出生的孩子阴气重吗
- 北虫草的功效与禁忌
- 酸梅酱怎么吃 分别有什么吃法
- 相与枕藉乎舟中藉的意思 相与枕藉乎舟的原文及翻译
- 日文的的字怎么写 日文的的字怎么读
- 蛏子可以放冰箱保鲜吗? 蛏子如何保鲜
- 如何一步一步提高英语水平 如何稳步提高英语水平
- 动机是什么意思 词语动机是什么意思
- 微信文件怎么保存到手机 微信文件保存到手机怎么做
- 盖浇面的做法大全 最美味的盖浇面做法三则分享
- 言字旁的字与什么有关系啊 言字旁的字与啥有关系啊