相关艾饼的知识
1、艾叶浸泡,洗3次左右(揉搓)。2、锅中水烧开,艾叶入锅焯水2-3min(可加入小苏打/食用碱去苦味,保持青绿色)。3、艾叶放入清水浸泡再洗,去苦味。4、料理机放入洗净的艾叶,加少量水,打成艾叶泥。5、红薯/紫薯去皮切片,放入锅中蒸熟...
1、食材:艾叶20克、糯米500克、糖10克。2、首先要摘一些艾叶,然后把它洗干净晾干水。3、要把艾叶放到水里边去煮,然后呢,把艾叶捞出来艾叶水放糖,溶解后,和那个糯米粉。水煮艾叶捞出来,艾叶水放糖溶解后和面。4、叶子打汁机...
1、原料:艾叶、糯米粉、粘米粉、绿豆沙。2、艾叶洗净搅碎。3、将打碎的汁倒入糯米粉和粘米粉2:1里面,和成面团,再准备少量白色面团。4、绿豆沙自己做的,包在里面。5、模具压花。6、放在饼上面。7、锅烧开蒸15分钟,即可。...
1、摘下叶子洗干净,放进锅里煮2分钟,拧干水后用榨汁机打碎。2、先把水和糖熔成糖水,关火。然后将粘、糯米粉(适当留一点用来粘手)、打碎的艾叶一起放进锅里搅拌成一个粉团。3、把粉团均匀地切成一小块,包上已拌上沙糖的花生...
1、摘下艾叶子洗干净,放进锅里煮2分钟,拧干水后用榨汁机打碎。2、先把水和糖熔成糖水,关火。然后将粘、糯米粉(适当留一点用来粘手)、打碎的艾叶一起放进锅里搅拌成一个粉团。3、把粉团均匀地切成一小块,包上已拌上沙糖的花...
1、准备食材:艾草100g、糖适量、糯米粉6汤勺、粘米粉3汤勺、木薯粉1汤勺、热水适量、猪油1勺、花生30克、白糖60g、白芝麻30克。2、艾草用盐清洗干净后,下锅加3茶匙糖煮至叶子软烂(15分钟左右)。3、煮好捞出清水冲洗,挤干...
1、食材:糯米粉适量、鲜艾草叶适量、白糖适量、柚子叶适量、花生适量、黑芝麻适量、食用油适量。2、摘取新鲜、长势比较茂盛的艾草叶片。将叶片在开水中烫约半分钟。3、将烫好的叶片放入料理机中打成浆。向其中入糯米...
1、首先准备好生粉、糯米粉、新鲜的艾草嫩芽和白砂糖、水。把生粉和糯米粉按1:1的比例混合到一个干净的大盘子里混匀备用。2、煮一锅水,待水沸腾时将新鲜的艾叶倒入锅内,不要盖盖,继续煮至水开,即可捞出,沥干水分待艾叶冷...
1、材料:艾叶适量、糯米粉600克、粘米粉200克、白糖15汤匙、油数滴、要与花生米混合的白糖适量、水适量至面团湿润、花生米适量。2、艾叶一大把用水烫熟后捞起,加少许水,置于食品搅拌机中搅碎。3、粘米粉与糯米粉一比一...
1、艾叶饼的主要成分是艾叶,是以艾叶为主要材料做成的食物。艾叶饼对于人体来说,具有温经散寒,止痛止血的功效。2、适当的吃一些艾叶饼,对于月经不调,宫寒痛经的女性患者来说,能够起到很好的止血止痛的功效。另外,艾叶饼对于...
1、艾草在放入糯米粉里面之前先过水焯一遍,放少许小苏打,捞起后将艾草放在凉水中过一遍,这样艾草就会一直保持青翠的样子了,做出来的青团也是翠绿色的,非常好看。2、青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂...
1、艾草摘干净,取嫩芽;焯水,撩出;用榨汁机打成绿色的艾草汁液;200克面粉准备好;2、加110克艾草汁,盐2克,和成面团(自己有家养的天然酵种,放了7克,不放也可以),冷藏过夜。3、面团分成5个,每个大概60克。擀成饼,放入平底锅,不用油,两面煎...
1、艾青是艾草。2、艾蒿(Artemisiaargyi)又称艾草,为菊科蒿属多年生草本植物,是我国的传统中药之一,是菊科蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。艾叶草,又称艾蒿、艾草,是我国南方普遍都有的一种植物,在广西...
1、采摘新鲜艾叶,清洗艾叶然后水煮成浆,倒入糯米粉中,揉捏均匀,再弄成小团,做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。2、可在饼中按照家庭、个人喜好包裹些陷,比如红豆沙、腊肉炒笋等等。这...
1、材料。艾叶60克,水磨糯米粉150克,开水70克,凉水45克,大枣2颗,豆沙馅15克。艾叶择洗干净。2、把艾叶放入烧开的蒸锅内,焯烫2-3分钟。3、捞入冷水中降温。4、挤干艾叶的水分。5、放入料理杯中,再加入45克水,用料理机打成泥。...
1、把新鲜艾草清洗干净,切小段,放进搅拌机加入小量清水一起搅碎(要点:水不能加太多,水太多粉也要加多,造成艾草味道变淡)。2、把搅碎的新鲜艾草倒进煲汤袋,挤出艾草汁。3、把艾草汁分开两份,一份艾草汁倒进锅放黑糖和黄糖煮溶...
1、食材:面粉150克、艾草泥80克、香葱2棵、盐1克、五香粉少许。2、艾草洗净,开水加一点小苏打,倒入艾草焯水30秒-1分钟,冷水冲凉。加入艾草和少许水入料理机搅打成泥。3、准备称量材料。4、香葱切碎。5、面粉里加入葱碎、...
1、新鲜的艾叶摘去茎和杂草,洗干净。2、取锅烧开水,艾叶放开水里氽一下,捞出来过冷水。3、氽过的艾叶放入搅拌机,加适量水,打碎成糊。没有搅拌机也可以用刀切碎。4、搅碎的艾叶糊把水撇掉一些,盛入盆里,把糯米粉,籼米粉加入,和...
1、春季吃比较好,3月艾叶最嫩的季节,吃艾饼会很有营养,制作艾草饼首先把艾叶洗干净,放入锅里加水煮熟,然后再捞出放清水里再次清洗干净。2、把艾叶放入打拌机加开水打成茸备用。3、准备一个大盘,放入糯米粉,把打碎了的艾叶边...
1、艾草饼的家常做法:新鲜艾草400g、黑糖200g、黄糖200g、粘米粉650、糯米粉100、食用油少许。把新鲜艾草清洗干净,切小段,放进搅拌机加入小量清水一起搅碎。把搅碎的新鲜艾草倒进煲汤袋,挤出艾草汁。把艾草汁分开两份,一...
1、食材:新鲜艾草400g、黑糖200g、黄糖200g、粘米粉650克、糯米粉100克、食用油少许。2、把新鲜艾草清洗干净,切小段,放进搅拌机加入小量清水一起搅碎。把搅碎的新鲜艾草倒进煲汤袋,挤出艾草汁。3、把艾草汁分开两份,一份...
1、艾叶饼:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许艾叶苦味,吃后唇齿留香。2、母鸡艾叶汤:将老母鸡洗净、切块,同艾叶一起煮汤即可,分2~3次食用。3、艾叶肉圆:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适...
1、材料:艾叶250g、鸡蛋3个、面粉350g、盐少量、白糖适量、水适量。2、摘回来的艾叶清洗干净。3、锅中烧开水将洗好的艾叶焯软(水开后放入,大概两分钟即可),捞出投入凉水中浸泡30分钟。将泡凉的艾叶捞出,挤干水,切碎剁细。把...
1、把艾草用搅拌机搅碎,再剁一下就碎一点。将艾草加适量白糖加水把水烧开。2、把烧开的艾草水加入糯米粉和粘米粉揉成面团,包入弄好的花生馅。揉成喜欢的团团上锅蒸12分钟就可以了。3、新鲜的艾草要先用开水煮一下。煮...
1、材料:艾草100克、鸡蛋1个、面粉150克、油2克、椒盐3克、五香粉1克。2、艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出。3、艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中,打入鸡蛋,加入椒盐和五香粉。4、加入面粉,面粉过筛。5、加入适量水搅拌成...
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