相关沙虾的知识
1、首先将大虾放入冰箱冷冻,冷冻40分钟。2、带虾冻好后,左右扭动虾头将虾头掰下。3、取下虾头后,顺便我虾线挑出。4、然后继续从虾尾端往前推虾肉,将虾壳退下。5、由于虾已经经过冷冻,慢慢整个虾壳会被剥下。6、按照这个方...
1、沙虾400克、蒜头、独头蒜5个、姜6片、小米椒3个、芹菜、香菜、盐、鸡精、啤酒半罐、鲜酱油4大汤勺。2、沙虾洗净滤干水分,倒入半罐啤酒,没过虾即可,放入冰箱冷冻15分钟。3、蒜头、姜、小米椒、芹菜、香菜切碎。拿出虾...
1、对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜。2、虾类的保鲜需要把虾处理干净后,放进不锈钢的盆子...
1、饮料瓶冷冻保存法,准备一些500ml左右的空饮料瓶,涮洗干净,待用。之所以要选用500ml的饮料瓶,是因为一瓶虾刚好足够一盘菜。将处理好的鲜虾一只一只地装入饮料瓶中。2、然后灌满清水并拧紧瓶盖,放入冰箱冷冻起来就行了,需...
1、煮沙虾的时候需要煮10分钟吧,将沙虾清洗干净,然后冷水下锅,锅中的水开以后虾壳变红了,需要继续使用,开水煮5分钟以上,这样才可以将寄生虫杀死,这样的沙虾吃起来也更加卫生。2、沙虾是我国广东东南沿海常见的经济虾类,隶属...
1、材料:中虾(去壳留尾)10条。2、面浆:炸粉加清水加油(至适合的浓度)、盐适量、糖适量。3、配料:沙拉酱适量、黑芝麻适量。4、做法:沾上面浆的中虾用热油炸至金黄色捞起,冷后淋上沙拉酱及黑芝麻即可。...
1、主料:黄桃300克、鸡胸脯肉150克、芦笋80克、虾仁50克、涮涮蟹肉棒80克、红椒60克、黄椒60克。2、辅料:橄榄油2大勺、黑胡椒1/2茶匙、食盐2勺、寿司醋3茶匙、薄荷叶少量、水适量。3、鸡胸脯肉清洗后在水中煮熟,不要煮...
1、食材:虾仁300克、培根200克、青瓜80克、玉米100克、盐5克、油3克、酱油4克、胡椒粉2克。2、分别把虾仁,玉米沸水煮开,捞起。3、再将青瓜切片,方便使用。4、把培根放入油锅里煎熟。5、把虾仁切段,把培根切段。6、把所有...
1、先把虾在清水里洗一下。虾的背部有一条黑色的线,它是虾的消化系统,从虾的第二节直通到尾部。就象鱼的内脏一样,是虾的排泄物,在吃的时候最好把它清除。2、准备好剪刀和牙签。清理沙线,要有耐心和细心,不要过于心急。3、...
1、主料:虾仁、牛油果、橘子、面包片。2、辅料:生菜、柠檬汁。3、锅内烧少许油,放入虾仁中火煎至变色,每一面约1.5分钟,捞出。4、生菜或任何可生吃的绿叶菜切碎,橘子剥片,牛油果切大片,与虾混合,根据自己口味撒上盐、黑胡椒粉...
1、主料:土豆300克、虾仁50克、青豆40克。2、辅料:沙拉酱1匙、花生油1小匙、精盐1小匙、黑椒1小匙。3、土豆去皮切小块。4、煮沸适量的水,下小许盐与油,把青豆与虾仁焯熟捞起待用。5、原锅的水下土豆块煮熟捞起。6、所有...
1、虾半斤,野山椒5-8粒,柠檬3片甜椒少许黄瓜少许莴笋少许胡萝卜少许醋60克糖20克盐适量,泡椒汁半瓶2、虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后,里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里冰。3、再煮一锅水,放四片柠檬,2片姜...
1、材料:菠萝罐头一瓶、鲜虾一斤、色拉酱一瓶、永和油条一根、姜一小块、盐少许,生菜叶一片。2、虾洗净,去头、剥皮、剔除虾线,放盘中备用2、切姜丝少许,与虾肉拌匀,放入一点盐,腌5分钟。3、将腌好的虾放锅里蒸10分钟即可。4...
1、准备火龙果3个、大虾6只、西芹300克、沙拉酱。火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗。2、大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥...
1、原料:100ml花生油,盐+胡椒,5汤匙新鲜柠檬汁,2汤匙鱼露,2汤匙甜辣酱,1汤匙糖,一束薄荷叶,一束罗勒叶,2颗去皮金黄奇异果并切成适当的宽度,2颗去皮鲜绿奇异果并切成适当的宽度,1/2红洋葱切成薄片。2、将调味酱汁先做好,挤出柠檬...
1、食材:吐司2片、北极虾100克、苦菊50克、沙拉汁适量。2、将吐司片放在多士炉加热,北极虾提前解冻。3、苦菊洗净控干水分。4、吐司加热好后切小块。5、将苦菊切大段放入沙拉碗中。6、加入解冻好的北极虾。7、放入吐司...
1、食材:去边土司3片,虾仁120公克,蒜末2大匙,葱段1根,红椒段1/2个,玉米粉1茶匙,炸油适量,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖1/4茶匙2、做法:(1)去边土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至金黄色,需不时翻搅。(2)虾仁加少许盐搓洗冲净,吸干水份,再加入玉...
1、原料:鲜虾、番茄、生菜、黄瓜、千岛酱。2、生菜洗净控水备用。3、鲜虾处理干净,去皮去油去虾线。4、黄瓜和番茄洗净,黄瓜去皮。5、虾仁取出后背开刀,加料酒腌制一下去腥。6、虾仁入锅中煮熟捞出。7、番茄和黄瓜改刀装...
1、烤炉预热至高温,或预热上火烧烤器。鲜虾用盐和胡椒调味,喷上橄榄油。2、鲜虾放在距热源10厘米,每面烤2至3分钟,至卷起呈粉红色。放置一旁待凉。3、取一大碗,拌合玉米粒、酪梨、西红柿、洋葱、墨西哥辣椒和腌渍液、小茴...
1、材料:虾仁30g,奇异果30g,火龙果30g,黄蕃茄3个,紫色高丽菜20g,苜宿芽5g,美生菜20g,低脂优格1/4杯。2、虾仁洗净,挑去肠泥,以滚水氽烫至熟;奇异果洗净、去皮,切作圆片;火龙果洗净、去皮,切丁;黄蕃茄洗净;紫色高丽菜洗净沥干,切细丝;苜...
1、食材:去筋大虾仁250g、去皮巴沙鱼柳一条、鸡蛋一个、猪腿肉末少许、澄粉200g、木薯粉100g、笋丁末少许。2、首先将澄粉和木薯粉按2:1份量加入开水扮成絮状时揉成光滑的面团,觉得面光、盆光、手光的时候用保鲜膜包起...
1、材料:沙姜,虾,香菜,生抽,玫瑰露酒,盐适量备用。2、首先将虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段备用。3、起锅热油,然后将沙姜油爆。4、然后下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒。5、?最后起锅前下香菜即可。6、美...
1、材料:海虾500克、黄瓜1根、红椒半个、玉米油2大匙。2、调味料:食盐1小匙、蛋清1/2个、沙拉酱1大匙。3、将虾清洗干净,剥壳。4、将虾线用牙签挑掉。5、将处理干净的虾仁控干水份,加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀。6、热...
1、食材:虾200克、洋葱100克、香葱2根、香芹菜50克、粉丝2小把约50克。2、调料:大蒜3粒约15克、小红辣椒4只约10克、鱼露3汤匙(45ml)、青柠檬(或者黄柠檬)3汤匙(45ml)、砂糖1/2汤匙(10克)、鸡精少许。3、粉丝放入沸水中煮熟,捞出...
1、食材:虾100g、苦菊50g、红椒60g、香料橄榄油15ml、柠檬半个、蔓越莓果干20g。2、准备的材料,苦菊提前用淡盐水浸泡洗净,甜虾过一下开水。3、甜椒洗干净切成小丁,把苦菊撕成大块,把虾去头、皮,将这些材料全都放在调料碗里...
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