相关碴条的知识
1、食材:黄瓜半根、火腿半根、豆干1块、西红柿1个、黑木耳1把、大葱适量、豆油适量、酱油适量、食用盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量。2、将黄瓜、西红柿、木耳、豆干、火腿都切成小丁,大葱切成葱花。3、锅...
1、碴,属常用字,拼音chá。碴是现代出现的新字,既指物体的小碎块,又指器物破口上的残缺部分,引申后转指嫌隙、事端,如“找碴”,或别人提到的事,或刚说完的话,如“话碴”;2、又读作chā,指剃发或胡子后残余或复生的短毛发。这些意...
1、玉米碴子2把,碱面1克,清水1000克。2、准备一袋玉米碴子,一瓶碱面,这种小米粒大小的玉米碴子,颗粒不粗不细,熬出来,最好喝。3、先用碗盛水,放入锅中,一碗水大约半斤左右,根据吃饭的人数,一人一碗,将水放好。4、当锅中的水跟体温...
1、原料:碴子,葱,酱油,韭菜,盐,香菜。2、将韭菜洗净,切段,备用。3、锅烧热之后倒油,然后大火呛葱,爆锅,加入适量酱油。4、爆锅之后,往锅里添加适量的水,烧开。5、将碴子洗净之后,放入锅内,熬煮。6、最后放入韭菜,香菜,入味。...
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:它比冷水熬粥更省时间。3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。...
1、释义:大碴子就是大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子,大碴子是东北用玉米磨的一种食品,是东北方言。所以称说话带有浓郁东北口音的就是“一股大碴子味”。2、拼音:【dàcházǐ】3、用法:稍带有贬义,东北人常用此比喻人...
1、准备材料:大粒玉米碴、小粒粘玉米碴、东北饭豆;2、用凉水将大粒玉米碴泡8小时,其他材料泡20分钟;3、将所有材料和锅洗干净;4、用温水先将大粒玉米碴煮软,然后倒入饭豆,煮15分钟后倒入小粒粘玉米碴继续熬煮;5、熬煮1个小时...
1、食材:碴条适量、胡萝卜1个、猪肉适量、香菇适量、盐适量、鸡精适量、番茄酱适量、油少许、白糖少许。2、将碴条清洗干净,用温水浸泡四个小时以上。3、猪肉清洗干净,用刀切成小丝胡萝卜切丝香菇切丝。4、将泡好的碴条...
1、主料:大碴子250克、饭豆50克。配料:食用碱面1克。2、先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。3、再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面,虽然能使粥更软烂,但会破坏维生素,各有利弊,谨慎使用。...
1、碴条用玉米面做成的。2、材料:小玉米碴子、玉米淀粉、鸡蛋、食用盐。3、制作方法:小玉米碴子放在清水中浸泡5小时以上。放入料理机中加少许清水做成米浆。米浆放入锅中加火煮开。熬至成块后关火取出。盆中加入3个鸡...
1、用料:枸杞子5克,小碴子300克,冰糖20克,水适量。2、把小碴子放入盆中,加水用手淘洗干净,泡3~5个小时。3、锅中加水,把泡好的小碴子放入,水要比大米粥水多些,煮开锅后关小火,使碴子粥表面微微冒泡,不是揭锅用勺贴锅底搅动搅动免...
1、将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的;2、将玉米碴子提前泡一下;3、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水;4、再放一小捏食用碱面,放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好...
1、大碴粥的热量并不高,每100克大碴粥中只含有37大卡的热量,属于低热量的食物,其中含有非常丰富的纤维素、蛋白质,摄入体内之后,可以促进肠道蠕动、改善便秘,对于高血压、高血脂有一定的调节作用,还可以促进肠道蠕动。2、而...
1、需要大约2升到3升的水.2、这种中等个头的玉米碴400克,洗净;3、黄豆、花生、饭豆、洗净备用;4、黑豆洗净备用;5、花豇豆洗净备用;6、燕麦20克冼净备用;7、把上速材料放在电饭锅中,加入足量的水,水高出大概十厘米;8、营养丰富...
碴条和酸汤子的区别1、不同的口味儿,扎条就是条状的汤,酸汤子是连汤带水的酸汤。2、碴条就是用玉米做的酸汤子,酸汤子是用白面做的。3、酸汤子是用酸菜做的,碴条是用沙子做成的条状。4、碴条是固态的,酸汤的是液体的。...
1、食材:玉米碴子2把,碱面1克,清水1000克。2、准备一袋玉米碴子,一瓶碱面,这种小米粒大小的玉米碴子,颗粒不粗不细,熬出来,最好喝。3、先用碗盛水,放入锅中,一碗水大约半斤左右,根据吃饭的人数,一人一碗,将水放好。4、当锅中的水跟...
1、适量大碴子和芸豆。2、先把大碴子和芸豆放在水中清洗干净,清洗2-3遍就差不多了。3、把食材放在高压锅中,加上充足的清水压80分钟,如果家里没有高压锅的话,就用电饭煲或者是砂锅,具体煮多长时间,根据实际情况决定,只要是把...
1、材料:大碴子250克、饭豆50克、食用碱面1克。2、做法:先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面,虽然能使粥更软烂,但会破坏维生素,各有利弊,谨慎使用。...
碴条是一种传统的糖果制作工艺,具有独特的口感和风味。以下是一些常见的碴条做法:1.原味碴条:-准备材料:糖粉、果汁(可以选择柠檬汁、橙汁等水果汁)-将糖粉和果汁混合在一起,搅拌均匀,直到糖粉完全溶解。-将混合液倒入平底锅...
1、首先要将苞米茬子用清水洗净,清洗时不需要像大米一样用手搓,只要把蜂蜜残枝里的浮灰漂洗出来即可以,可以多洗几次,同时将准备的红红小豆一起洗净。2、在熬粥之前需要将苞米茬子与豆在清水中浸泡一夜,正常可以在头天晚上...
1、食材:大碴子200克,花芸豆100克,食用碱2克,水1.8升。2、200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小时。3、移入锅中,加1.8升水煮沸。4、调中火,加2克碱拌匀,沿同一方向搅拌。5、煮40分钟至碴子变软即可。...
1、食材:碴条适量、胡萝卜1个、猪肉适量、香菇适量、盐适量、鸡精适量、番茄酱适量、油少许、白糖少许。2、将碴条清洗干净,用温水浸泡四个小时以上。3、猪肉清洗干净,用刀切成小丝;胡萝卜切丝;香菇切丝。4、将泡好的碴条...
1、食材:碴条适量;胡萝卜1个;猪肉适量;香菇适量;盐适量;鸡精适量;番茄酱适量;油少许;白糖少许。2、做法:将碴条清洗干净,用温水浸泡四个小时以上;猪肉清洗干净,用刀切成小丝;胡萝卜切丝;香菇切丝;将泡好的碴条散开,锅中加入清水水开后...
1、煮大碴粥之前,要将大碴子和芸豆挑检好,然后放入水里清洗干净,经过几个小时的浸泡,这样便于煮熟。浸泡好后将粮食全部倒在电饭煲里,加入小苏打、清水,一般蒸煮2个小时,大碴粥就能煮熟,比较有粘稠感,味道十分不错。2、大碴粥...
1、准备这款粥所需要的玉米碴,玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净。2、米碴比较硬,需要提前浸泡,加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。3、洗净的玉米碴放入锅中,向锅中加入清水,水量为玉米碴的3倍左右。4、大火煮开,转小...
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