相关肉丸的知识
冬瓜肉丸汤是一道简单而美味的家常菜，下面是其常见的做法：材料：-冬瓜：适量-猪肉：适量-葱：适量-姜：适量-料酒：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-淀粉：适量-水：适量步骤：1.冬瓜去皮，切成块状，猪肉切成细丁。2.将猪肉放入碗中，加入葱...
1、做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。2、肉丸蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一...
1、把肉丸重新清洗下，再把肉丸切片备用。2、葱洗干净，切成段备用。3、锅里放油烧热，先把葱头的部分先放锅里炒香。4、再把切好的肉丸片放入锅里一起炒，放入少许盐和酱油，会烧焦的话可以放入少量的水。5、炒两三分钟就可以...
1、瘦肉馅:423g，蛋清:30g，辅料:油:适量，盐:4g，鸡精:2g，料酒:5ml，生抽:适量，蚝油:适量，姜粉:适量，黑胡椒:适量，葱:适量，蒜:适量，淀粉:5g。2、肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀；3、葱蒜进入清水中，...
1、材料：肉丸子，豆腐切条，鸡蛋打碎，黄花菜泡好切断，葱姜蒜。2、葱姜蒜炝锅。3、翻炒肉丸子。4、翻炒黄花菜。5、倒入开水。6、待水煮沸后放入豆腐条。7、放入盐。8、倒入鸡蛋。9、待鸡蛋熟后，滴入少许香油，即可出锅。...
山药肉丸汤是一道美味的汤品，下面是一种常见的做法大全：材料:-猪肉末：200克-山药：2根-鸡蛋：1个-香葱：适量-姜蒜：适量-食盐：适量-鸡精：适量-料酒：适量-生粉：适量步骤:1.将山药削皮，用清水浸泡片刻，然后切成小块备用。2.将猪肉末放入...
1、准备好肉丸300g，小青菜200g，水1000ml，盐适量，香油少许。2、青菜洗干净，去根。3、锅中水开，倒入肉丸。4、肉丸浮起时，加入洗干净的青菜，加点盐。5、再次水开的时候，加点香油就可以起锅了。...
1、用料：丸子适量、葱适量、姜适量、蒜适量、油一点、盐一点、蚝油一点、鸡精适量。2、葱姜蒜切好。3、锅里放少量的油，加入葱姜蒜炒香。4、加入适量的温水，然后大火烧开。5、然后加入丸子，加入少量的盐鸡精耗油调味，翻炒...
1、原料：胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。姜末10克、料酒1勺、盐1小勺、酱油1大勺。2、将山药去皮切成小块；3、上锅蒸熟，捣成泥待用；4、将猪肉糜、山药泥一起放入容器；5、加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌...
百合雪梨肉丸汤的做法如下：材料：-百合：适量-雪梨：1个-猪肉馅：适量-生姜：适量-鲜鸡蛋：1个-盐：适量-胡椒粉：适量-香菜（可选）：适量步骤：1.百合洗净后泡水，泡发大概30分钟，取出沥干备用。2.雪梨剥皮去核后切成小块。3.猪肉馅放入一个大碗...
要做出美味的肉丸，可以按照以下步骤进行制作：材料：-绞肉（猪肉或牛肉）500克-面包糠（或者面粉）1/2杯-洋葱1个（切碎）-大蒜2瓣（切碎）-鸡蛋1个-奶酪1/4杯（可选）-新鲜香草（如欧芹、罗勒等），适量-盐和胡椒粉适量-橄榄油或食用油适量步骤：1.将...
正宗肉丸胡辣汤是一道具有浓郁辣味的传统湖北菜。以下是制作正宗肉丸胡辣汤的步骤：材料：1.猪肉馅：300克2.豆腐脑：500克3.胡辣粉：适量4.蒜末：适量5.青蒜：适量6.鸡蛋：1个7.盐：适量8.生姜：适量9.香葱：适量10.鸡精：适量11.食用油：适量...
胡萝卜肉丸汤是一道简单又营养的汤品。下面是制作胡萝卜肉丸汤的做法：所需食材：-胡萝卜：2根-猪肉碎：250克-葱：适量-姜：适量-鸡蛋：1个-面粉：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-清水：适量步骤：1.将胡萝卜去皮后切成碎末，放入一个...
1、做肉丸用木薯粉。2、淀粉有很多种，常见的有土豆淀粉、豌豆淀粉、木薯粉等，做猪肉丸的时候可以用木薯粉，这样做出来的丸子会更加的Q弹，有劲道。做猪肉丸的时候，要选择肥瘦相间的猪肉，这样子做出来的猪肉才会肥而不腻，口感...
1、新鲜猪肉1000克，淀粉100克，冰水150克，盐25克，胡椒20克，鸡精8克。2、取新鲜猪肉1000克，切成块状，放入料理机中，加入冰水，搅碎，大约搅拌1分钟左右，搅成泥状。3、加入盐、鸡精，继续在料理机中搅拌均匀，搅成更细的肉泥。4、从料理机...
1、肉丸假如类似汤团尺寸的，在沸腾后，需要火灾蒸10-15分钟上下。2、如果是类似四喜丸子，红烧狮子头的猪肉丸，需要在沸腾后，火灾蒸25-30分钟上下。3、假如仿佛酒店餐厅那般的牛筋丸，蒸灶火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸年纪...
肉丸汤是一道口感鲜美、营养丰富的菜品，以下是制作肉丸汤的步骤：所需材料：1.绞肉：300克2.鸡蛋：1个3.青菜：适量4.葱姜蒜：适量5.鸡精、盐、胡椒粉：适量6.香油：适量步骤：1.将绞肉放入碗中，加入葱姜蒜末、鸡蛋、鸡精、盐、胡椒粉，用筷...
1、食材：鹌鹑蛋1个，猪肉15元，鸡蛋2个，面粉200克。2、首先先准备好主料，然后将鸡蛋、料酒、生抽、姜末、等混合在一起，搅拌均匀，腌制片刻。如果你喜欢偏甜一点口味的话，可以再放糖。3、找到你买好的鹌鹑蛋，放入锅中煮熟，然后剥好...
排骨肉丸汤的做法如下：材料:-排骨：500克-绞肉：200克-姜片：3片-大葱：1根-大蒜：3瓣-清水：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-酱油：适量-料酒：适量做法：1.排骨洗净后切成小块，用开水焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。2.姜片和大蒜切成...
1、做肉丸子一般需要放淀粉，因为这样搓出来的丸子黏度比较高，放入锅里烹饪的时候不会松散。除了可以放淀粉以外还可以放面粉、玉米粉，只不过淀粉的粘性比较高，并且用淀粉制成肉丸子的口感比较软糯。2、做肉丸子的时候要注...
1、主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc，盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc，酱油10cc，料酒10cc，白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙。2、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。3、继续在作法1的材料中加入...
肉丸粉丝汤是一道简单又美味的汤品，下面是制作肉丸粉丝汤的基本做法：所需食材：1.绞肉：250克2.粉丝：适量3.青菜：适量4.鸡蛋：1个5.葱姜蒜：适量6.食盐：适量7.生抽：适量8.料酒：适量9.鸡精：适量10.鸡汤/清水：适量11.食用油：适量做法步骤：1...
1、第一步就是剁肉，剁的时候要顺着一头剁到另一头，然后用刀把下面的翻上来一半，继续剁。2、将剁好的肉馅放在碗中，在肉馅里加入鸡蛋清和酱油、料酒、盐、水淀粉（煳状），这可以让肉丸更富有弹性，嚼起来更有劲！戴上手套使劲的抓匀...
瘦肉肉丸汤是一道简单而美味的汤品，以下是制作瘦肉肉丸汤的做法：材料：-绞肉200克-鸡蛋1个-面包屑2汤匙-葱花适量-姜末适量-盐适量-鸡精适量-白胡椒粉适量-温水适量-蔬菜（例如胡萝卜、豆角、香菇等）适量-水适量-鲜汤或鸡精...
肉丸汤是一道美味营养的汤品，下面给出家常做法的详细步骤：材料：-猪肉绞肉200克-香菇50克-鸡蛋1个-葱末适量-盐适量-白胡椒粉适量-生抽适量-鸡粉适量-高汤适量-面粉适量步骤：1.首先将香菇洗净泡软切碎待用。2.碗中加入绞肉...
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