相关糯酒的知识
1、原料:糯米酒、猪肝各60克,葱、姜适量。2、将猪肝洗净、切片,以咪料略腌片刻。3、铝锅中放油,待油沸时,人葱、姜略爆下,再放入清水半碗,倒入沙锅内。4、水滚时,加人猪肝,待将熟,倒入糯米酒,搅匀。佐餐食用。5、功能:...
1、一般而言,已开封的糯米酒是不能保存很长时间的,时间过长,其是会变质的,不仅口感会变差,而且也会滋生细菌,吃了对人体的健康不利。所以,已开封的糯米酒应尽快喝掉,保存时间最好不超过三至四天。2、但是,若在温度与湿度均适宜...
1、糯米500克,用水泡12小时2、把泡好的糯米,放蒸锅里共蒸30分钟,蒸至15分钟时淋入200克热开水,把糯米拌均匀,以防糯米过硬干,或蒸不透。3、蒸好的糯米出放凉,盛入容器。把2克安琪甜酒曲与200克冷开水拌匀,撒入蒸好的糯米,然后...
1、材料:糯米900克、甜酒曲6克、凉白开水适量。2、将糯米泡在水里,泡一晚上。3、等待泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。4、将蒸锅里铺上屉布,将泡好的米再淘洗一遍控干水份,均匀的铺在屉布上,并戳几个洞。5、使用中火蒸40...
1、糯米洗净浸泡12小时后,把水倒掉。2、把泡好的糯米放电饭锅里煮熟后倒在大碗里打松。3、甜酒粉用少许温水化开备用。4、等饭凉至不烫手后,加入化开的甜酒粉水搅匀。5、继把拌匀后的糯米饭放进砂锅里,轻轻的压平,中间掏...
1、配料:糯米4000克、冰糖500克,水2000毫升,甜酒粉(酒曲)适量。2、做法:(1)选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒浸透无白心为度,夏季更换1...
1、准备用料。糯米、甜酒曲、凉开水。2、糯米洗净,用清水浸泡12-16小时,浸泡至手辗即碎,然后过水两三遍,虑出糯米。3、将滤干水份的糯米置于带有蒸孔的蒸盘上,冷水上锅,水开后,中火蒸20分钟。如果吃起来感觉米饭很硬,可以洒些...
1、糯米500克,做酒酿的糯米建议用圆糯米,从理论上讲圆糯米的淀粉含量较长糯米高,转化的糖分就比较高,酒酿就更甜,安琪酒曲4克,调料准备凉白开适量。2、糯米浸泡12小时,夏天一般放在冰箱冷藏室进行比较好,不然放在常温下可能会...
1、甜米酒400克,鸡蛋2个。2、准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克,鸡蛋2个,白糖适量。3、把鸡蛋打入碗里,然后不停的搅拌,搅拌均匀之后放着备用。4、往锅里放入适量的水,把水烧开。5、温馨提示:放水的多少视...
1、糯米洗净后,加入清水煮熟,煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。取酒饼丸小半颗磨碎,加入少量温开水溶解,然后将酒饼水拌入糯米饭中。拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里,在糯米饭表面再撒上酒饼粉。2、容器...
1、食材:黑糯米2斤、甜酒曲1包、矿泉水2瓶、白糖3勺。2、黑糯米洗净放水泡12小时以上。3、泡好的黑糯米放电饭锅里面煮,米饭选择煮到适中就好。4、煮好的黑糯米,装出一个大盆里凉冻,到30摄氏度的时候就倒甜酒取,加一点点水...
1、自己制作酒酿,建议用短粒圆头糯米,选那种不透明无白心的。从理论上讲圆头糯米的支链淀粉含量比长粒糯米的含量高。支链淀粉含量越高就意味着转化的糖分越高,酒酿就更甜。后期如果做米酒的话,更甜的酒酿,转化的酒精度也...
1、材料:农家土鸡1只(2斤左右)、枸杞5克、香葱6支、老姜母20克、糯米酒适量、盐适量。2、鸡洗净后斩件焯去血水、香葱洗净打结、姜母切成片状。枸杞洗净备用。3、锅中坐油,把香葱和姜母片先放入爆香,倒入飞水后的鸡块炒制...
1、首先泡糯米,大概两三个小时,用手能轻轻捻碎即可。2、沥干水分再用清水冲洗干净。3、蒸,蒸好后等它冷却至30度左右。4、用缸装好。5、用凉开水拌酒粉。6、把酒粉连水一起跟米混均匀,用手拌反复好几遍,总之一定要均匀。7...
1、准备用料。糯米、红曲、清水、烧酒、白色酒曲、甜酒曲。2、选择上等糯米放于盆中,用清水淘洗2遍左右,洗干净即可。3、往洗好米的盆中加入适量清水,淹没糯米3公分左右为宜。25~15度温度浸泡8小时,15度以下浸泡14小时,以...
1、糯米洗净后,加入清水煮熟,煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。2、取酒饼丸小半颗磨碎,加入少量温开水溶解,然后将酒饼水拌入糯米饭中。3、拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里,在糯米饭表面再撒上酒饼粉。4...
1、主料:糯米300克。2、辅料:红曲粉2克甜酒曲2克。3、调料:水适量江米酒3小杯。4、糯米清洗后用清水浸泡16-24小时。5、去掉多余的水分,放入电压力锅隔水蒸10分钟。6、解压后摊凉备用。7、酒曲。8、红曲粉。9、糯米饭打松...
1、食材:糯米500克、甜酒曲5克、纯净水830克。2、糯米淘洗干净,放入电饭煲中,加入540克纯净水,按下煮饭键,煮成米饭。3、煮好的糯米饭晾凉后,放入做酒酿的容器中。4、290克纯净水中加入5克甜酒曲,搅拌均匀。5、将250克酒曲水...
1、食材:糯米甜酒适量、鸡蛋1个、枸杞20粒、红糖少许、清水适量。2、枸杞子先用冷水洗净,然后温水浸泡至柔软捞出备用。3、锅里放入适量的清水,大火烧开。4、打入鸡蛋稍微煮会。5、转中火,加入糯米甜酒。6、加入泡过沥干...
1、最先可以将经过酿制的糯米甜酒都装在大酒罐里。将其放到火炉里再次煮沸,只有小开在酒一烧开的情况下立刻就需要出锅。要不然,高温烹制下糯米甜酒便会变味儿,影响口味。(这一步是以便隔热保温终止发醇,理论上而言,除菌后...
1、做红糟酒最好选在冬季,因为夏天气温高,红曲的发酵速度快、不易控制,一个不小心就会酸掉,弄不好就酿酒不成反倒成醋2、糯米1斤洗干净,挑去杂质,加清水浸泡,当用手捻米、米会碎时就可以捞出来控水了,然后放到蒸锅里蒸熟。3、...
1、主料:糯米4斤、二锅头20毫升、酒曲10克、酒饼10克。2、准备糯米,糯米要多冲洗几次,彻底的洗干净一些。3、然后加入少许的水。4、放入电饭煲里面按照平时煮饭那样。5、煮好的糯米饭马上弄出来晾凉,用筷子摊开散去热气。...
1、糯米洗净后,加入清水煮熟,煮熟后的糯米饭打散冷却到合适的温度。2、取酒饼丸小半颗磨碎,加入少量温开水溶解,然后将酒饼水拌入糯米饭中。3、拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里,在糯米饭表面再撒上酒饼粉。4...
1、材料:糯米400g,曲酒5g,凉开水500g,干燥容器1个。2、做法:(1)糯米洗净,放入清水中浸泡片刻捞出。(2)将清洗好的糯米放入锅中蒸熟,取出晾凉。(3)加入凉开水、酒曲拌匀,盖上保鲜膜。(4)放到阴凉处密封发酵一个月即可。...
1、米酒做好了以后,把酒倒进锅里,在放到炉子上烧开,等冷却了分装倒瓶子离,能后放进冰箱里,可以保存很长时间。如果不吃糟,把糟挤干,煮酒酿就可以。2、米酒做好了以后,分装到瓶子里,在放进冰箱里,也可以保存一段时间。(保存米酒,冰...
热门标签
-
忘筌
瞬爆流
起死人
建读
决有
奇侠传
雪哈
晋制
调亮
投诉无门
武昌起义
袋动
滔滔
滴水洞
脚环
梗片
floyd
婚否
打要
尸九读
南梁
乔欣大获
往时
高招
集明台
蜜辣
麻汤
卡成
傅粉施朱
想多花
不解之缘
归阳参
校验
原爱
国务院
日之石
-
推荐阅读
- 双子叶植物中哪些植物具有平行脉 平行脉与网状脉的区别介绍
- mean的用法 mean的用法是什么
- 炖鸡块需要多长时间
- 绚烂的意思是什么 绚烂是啥意思
- 不会穿衣搭配怎么办 助你成为时尚达人
- 开业宣传朋友圈怎么发
- 四字名字大全要霸气
- cvt变速箱驾驶技巧和注意事项 cvt变速箱驾驶的6大技巧
- 女学生第一次染头发的注意事项 第一次染发应该注意什么
- 青春叛逆期的孩子怎样教育 青春叛逆期的孩子如何教育
- 雞湯做法 你学会了吗
- 中国旅游文化的主要特征是什么 旅游文化的特点
- 人咸易之的咸是什么意思 人咸易之的咸解释
- 描写驼鸟的好句 关于驼鸟的好句
- 萝卜用英语怎么说 萝卜词语的英文
-
猜你喜欢
- 鸭汤的做法大全家常
- 办车保险需要什么资料 提新车投保需准备哪些资料
- 重庆荔枝园
- 我的心就像玻璃碎片什么歌 有完整歌词介绍吗
- 宅前栽什么植物旺财 宅前栽哪些植物旺财
- 寒喧和寒暄的区别 寒喧和寒暄的区别是什么
- qq网名八字繁体伤感男生悲伤 关于qq网名八字繁体伤感男生悲伤
- 珊瑚树水培方法 怎么水培珊瑚树
- 支票是什么 关于支票的简介
- 本命年送什么能辟邪男 本命年送哪些礼物给男生能辟邪呢
- 莫愁前路无知己 天下谁人不识君的意思作者 莫愁前路无知己天下谁人不识君诗句翻译
- 为什么不叫皇帝驾到而叫皇上驾到 为何不叫皇帝驾到而叫皇上驾到
- 高尔基的全名是什么? 高尔基内容介绍
- 好听幽默的昵称 幽默搞笑吸引人的昵称
- 安阳说歌词 安阳说歌曲简介