相关做大蒸的知识

2017-11-04 1、用料：猪肉250g、胡萝卜2根、豆腐100g、虾皮一把、木耳一把、粉丝少许、面粉300g、酵母5g、水150g；2、先和面，揉面盆中放入安琪酵母，用少许与手同温（约40度左右）的水把酵母融化，放入300g面粉，加入水，一点点加。3、用刮刀翻拌...

大闸蟹清蒸怎么做如何做清蒸大闸蟹

2021-10-17 1、主料：大闸蟹5只。2、辅料：食盐2克、姜1/2块、米醋2勺、蒜3瓣、小葱1根。3、大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次。4、螃蟹用刷子清洗干净。5、葱切成段，姜一半切丝。6、蒸锅...

粉丝蒸大虾的做法粉丝蒸大虾怎么做

2018-10-21 1、食材准备虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。4、最下面...

清蒸大虾的做法大全清蒸大虾的3种做法

2019-10-15 1、做法一虾用盐水洗净；将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。2、做法二主料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。将虾线挑除，清洗干净并沥干水分；用料酒腌制15分钟后倒出...

清蒸大鹅的做法怎样做清蒸大鹅

2019-04-09 1、鹅肉250克，姜片5克，鲜蘑50克，食盐适量，玉兰片50克，味精1克，葱段10克，清汤适量。2、鹅肉洗净，切成3厘米左右的小块，置大碗中，鲜蘑洗净切成粗条，玉兰片切成薄片，均放入鹅肉碗中，再加入葱段、姜片、食盐及少许清汤。3、锅上火，倒入...

蒸大虾怎么做好吃蒸大虾的做法

2021-10-10 1、材料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。2、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。3、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、...

蒸大闸蟹的做法蒸大闸蟹怎么做

2021-10-22 1、大闸蟹首先要刷洗干净,为防止被蟹夹伤,可以用夹子和毛刷。2、用料酒和米酒泡上一小时(啤酒也可以),先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿哦。3、将大闸蟹的肚皮朝上,放入空间超大的蒸锅。4、盖上盖子,接...

清蒸大闸蟹做法清蒸大闸蟹怎么做

2021-10-20 1、主料：大闸蟹4只。2、辅料：油1勺、生姜1块、料酒1大勺、生抽1勺、香醋2勺。3、用牙刷将大闸蟹的腹部和蟹腿部位都刷洗一下，然用流动的水冲洗干净。4、锅中放入适量清水，放入几片生姜片，然后加入一勺料酒和一勺色拉油。5...

蒸大米怎么蒸好吃蒸大米好吃的做法

2017-11-18 1、先准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉；淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失；2、大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，所以蒸好的米...

家常大蒸饺家常大蒸饺做法

2018-02-11 1、主要食材：面粉适量，白菜适量，细粉丝适量，猪肉（这个是炖好的猪肉，熟的）辅料：五香粉、香油、盐、味精、蚝油、白糖、酱油均适量2、首先将面粉加温水和成柔软的面团，然后盖上湿布醒一会。3、将锅里放水烧开，水开后放入粉丝煮大...

蒸大闸蟹的做法步骤蒸大闸蟹怎么做

2022-08-05 1、大闸蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。2、蒸锅中加凉水，加姜片，再倒入3勺料酒，蟹肚朝上，放入大闸蟹。蒸蟹时不要将捆蟹的绳子解开，防止螃蟹受热后乱爬掉腿流黄。3、放入紫苏包，中大火加盖蒸15-...

清蒸大虾怎么做做清蒸大虾技巧

2018-07-09 1、大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。2、做法：大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。3、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、...

蒜蓉蒸大虾的做法蒜蓉蒸大虾怎么做

2022-05-08 1、准备虾适量,帕马森起司粉4大匙,海苔粉1大匙,蒜蓉适量。2、虾去除头部尖端与脚部，剖开背部去除肠泥。3、将沙拉与帕马森起司粉、蒜蓉搅拌均匀，涂上虾背部。4、放入烤箱(需以180度预热20分钟)，沙拉呈金黄色，洒上海苔粉即...

清蒸大黄鱼的做法清蒸大黄鱼怎么做

2018-08-15 1、食材：大黄鱼1000克、葱10克、姜10克、油10克、生抽10克、料酒10克、盐5克。2、准备材料，一条一斤半左右的黄鱼刮鳞刨肚洗净，鱼身2面斜着切上刀口，刀口处塞上葱丝、姜丝。3、鱼直接放进鱼盘中，鱼盘里凸起的地方正好起到...

大虾蒸鸡蛋做法如何做大虾蒸鸡蛋

2022-05-06 1、食材：鸡蛋2只、海虾1只、豉汁酱油少许。2、鸡蛋打散，加少许盐，少许油，加50°的温水，鸡蛋和水的比例是1/2，一边加水一边顺时针搅拌，然后用勺子把气泡撇去（这一点很重要），盖上盖子放置沸水中，大火蒸15分钟。3、蒸好后加入豉汁酱...

蒸大枣的家常做法蒸大枣做法

2022-01-05 1、准备好大枣，将大枣洗净。2、蒸锅中加水，放入大枣，中火烧开，蒸20分钟。3、将蒸屉拿出，将大枣晾凉，这时大枣的颜色已经有点变深。4、再次将大枣放入蒸锅，烧开锅，蒸20分钟，再次将大枣晾凉，这时大枣的颜色又深一点。5、第三次将...

清蒸大毛蟹怎么做清蒸大毛蟹的做法

2018-10-09 1、螃蟹若干、蒸锅1个、水适量。2、首先准备螃蟹若干，蒸锅放水，烧开。3、然后放上篦子，将螃蟹放在篦子上，然后盖上锅盖，蒸10-15分钟。4、时间到了，接着将锅盖掀开，取出螃蟹，清蒸螃蟹就做好了。...

大虾蒸粉丝的做法大虾蒸粉丝怎么做

2022-05-08 1、食材：大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量。2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末。4...

蒸大米怎么蒸如何做蒸大米

2020-12-17 1、食材：米300克、水400克。2、在碗里放上小半碗米，不能放太多。3、将米淘洗干净。4、碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。5、将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火。6、小...

清蒸大虾的做法清蒸大虾怎么做

2021-07-01 1、配料:对虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。2、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。3、将大虾摆在盘内，加入料酒、...

蒸大虾的做法蒸大虾怎么做

2022-03-09 1、主料：大虾500g。2、辅料：海鲜酱油2匙。3、大虾去掉虾肚子里的虾线备用。4、去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。5、锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。6、...

蒸大米饭的做法怎么做蒸大米饭

2022-05-05 1、准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉。2、淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失。3、大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，所以蒸...

蒸大花螺做法蒸大花螺做法是什么

2019-10-25 1、香螺吐去泥沙，反复清洗干净。2、香螺放入大碗中，加料酒、姜片、少许盐腌十分钟去腥。3、多功能料理机主机内放入清水，锅内放姜片，把香螺放在姜片上。4、多功能蒸汽料理机设置1380W，5分钟就可以出锅了。5、蒸熟的香螺用...

蒜蒸大龙虾怎么做怎样做蒜蒸大龙虾

2018-02-24 1、食材：龙虾20条、蒜5瓣、葱1根、姜3片、蒸鱼豉油适量。2、将龙虾清洗干净，蒜拍扁，切成末，姜切末，葱切葱花，将龙虾切开。3、将粉丝铺在碟子底部，放上龙虾，将拍扁的姜和葱放在虾背上，加点料酒。4、水开后，将龙虾放在蒸锅中蒸10...

清蒸大虾清蒸大虾的做法

2019-08-04 1、原料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。2、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。3、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、...

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