相关麻蛋的知识
1、麻蛋,表面粘以芝麻的一种油炸食品。俗称麻团。2、出处:清梁绍壬《两般秋雨盦随笔·麻蛋烧猪》:“煎堆一名麻蛋,以面作团,炸油鑊中,空其内,大者如瓜。粤中年节及婚嫁,以为餽遗。”3、现代网络用语:就是“妈蛋”的意思,妈蛋骂...
1、将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上。2、白菜叶、姜洗净切片,葱白切段。3、将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出。4、然后,将辣椒、花椒切成细末。5、用锅...
1、只需要将天麻弄碎,然后鹅蛋也打碎混合在一起,加一点盐或者糖,可以根据个人的喜好,当然加入蜂蜜会更加有效。2、天麻(学名:GastrodiaelataBl.),又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙...
1、中筋面粉,黄油,鸡蛋,白糖适量,熟黑芝麻适量。2、方法:鸡蛋打入大碗中,加白糖,用手抽搅打均匀。加入隔热融化的黄油3、加入中筋面粉继续搅拌均匀。熟黑芝麻加进去。4、搅拌成可以流动的面糊,不能太稠等下要摊薄的。如果室温...
1、主料:鸡蛋三个、胡麻油适量。2、辅料:香葱适量。3、配料:盐适量。4、准备食材。鸡蛋三个,胡油麻少许,香葱少许。5、将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。6、平底锅中加入少许胡麻油烧热。7、将蛋液倒入锅中,轻轻转...
1、食材:芝麻酱渣渣4斤、鸡蛋10斤。2、首先准备芝麻酱渣渣,10斤鸡蛋洗干净,然后在白酒里滚一遍,每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下,既可以杀菌消毒,也能加快腌制的速度。3、4斤麻酱渣渣里放盐,不爱吃太咸的话可以只放8两,喜欢吃咸...
1、食材:无盐黄油100克、绵白糖100克、低筋面粉70克、黑芝麻粉30克、鸡蛋2个、泡打粉2勺。2、低筋面粉、黑芝麻粉、泡打粉混合均匀。3、过筛待用。4、鸡蛋打入碗中。5、打散成均匀的蛋液。6、黄油切小块,室温软化后加入...
1、将白糖、盐、小苏打放入面粉中,鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,倒入面粉中,最后再倒入清水。2、用筷子搅拌成絮状,然后和成光滑、软硬适中的面团,盖上保鲜膜,醒15分钟。3、醒好的面团,取出揉一揉,擀成5厘米厚的大饼。将面饼切成均...
主料:低筋面粉52g,鸡蛋3个,熟黑芝麻40g,玉米油30g,水40g,细砂糖45g。1、熟黑芝麻用料理机打成粉。2、3个鸡蛋分出蛋黄和蛋清,注意容器要干净无水无油。3、蛋黄里面加入水、玉米油、15g的细砂糖搅拌完全混合。4、然后筛入低筋...
1、原料:苎麻50克,鸡蛋4个。2、苎麻鸡蛋汤的做法:将苎麻用凉水洗净,再用热水烫去其胶质,然后放人锅内加水煮,同时把鸡蛋打破,下入锅,约半小时。可饮汤食蛋。3、苎麻鸡蛋汤功效:本汤功能止血安胎,通过止痛。主治妊娠胎动腹痛...
1、天麻炖鹅蛋就是专门用来医治头痛的药膳,天麻炖鹅蛋的做法非常简单,只需要将天麻弄碎,然后鹅蛋也打碎混合在一起,加一点盐或者糖,可以根据个人的喜好,当然加入蜂蜜会更加有效。2、天麻(学名:GastrodiaelataBl.),又名赤箭、独...
1、食材:鸡蛋3个,天麻3g,盐适量,生抽适量。2、天麻蒸鸡蛋的做法步骤:打入鸡蛋加入天麻粉。3、打散蛋液加入清水盐,用过滤网过滤去除泡沫。4、包上保鲜膜用牙签插几下透气。5、淋入生抽即可。...
1、食材:芝麻酱渣渣4斤,鸡蛋10斤,白酒1瓶,盐8两到1斤,腌菜坛1个。2、首先准备芝麻酱渣渣,10斤鸡蛋洗干净,然后在白酒里滚一遍,每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下,既可以杀菌消毒,也能加快腌制的速度。3、4斤麻酱渣渣里放盐,不爱吃太...
1、天雄菟丝子雀蛋材料:天雄5克、菟丝子5克。做法:菟丝子研成细末,雀蛋1枚调和,每日空腹食下。每日1枚,连用7天。治疗阳蒌不起、早泄滑精。2、水煮麻雀蛋材料:麻雀蛋6个、盐适量。做法:将麻雀蛋蒸熟,剥壳之后蘸精盐食...
1、做蓖麻油炒鸡蛋很简单,先准备好50毫升的蓖麻油和两三只土鸡蛋,盐少许。2、将两三个土鸡蛋剥壳倒入碗里,加少许食盐搅拌均匀,备用。3、开火烧锅,将50毫升蓖麻油倒入锅内加温至微热,把鸡蛋液倒入锅内煎成金黄色的蛋块。不...
1、主料:鸡蛋适量。2、辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、辣椒面适量。3、首先把鸡蛋打好在碗中。4、辣椒面与花椒粉按一比一的比例搅拌好。5、鸡蛋入油锅,加入花椒粉、辣椒面、盐。...
1、主料:中式糕点粉300克、花生油75克、枧水6克、转化糖浆210克、蛋黄20个。2、辅料:脱皮绿豆200克、黑芝麻130克、花生油80克、白糖100克、麦芽糖100克。3、先来炒馅,黑芝麻炒熟,用破壁机低速打成粉,脱皮绿豆提前泡软用电...
1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。2、再加入细砂糖,搅拌至融合。3、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。4、混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。5、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七...
1、锅中油七成热,下辣椒段,炒出香味。2、接着下切好的猪蛋快速翻炒、加入料酒去腥,五香粉,适量老抽上色。3、等猪蛋完全炒熟后下胡椒粉和盐。4、接着下青椒快速翻炒。5、接着下蒜苗和大葱段炒熟就可以出锅了。6、出锅前撒...
1、黄油室温里软化之后,开始搅打,感觉打散即可。2、放入白砂糖继续搅打黄油,注意打的时候,白糖容易飞溅。3、直至黄油打到稍微蓬松,再一颗颗的加入蛋黄,每一颗蛋黄加入之后,都要把蛋黄和黄油打得完全融合。4、放入约2g盐,稍微...
1、鸡蛋550克,牛奶40克,玉米油40克,糖50克,香草精5滴,熟芝麻适量。2、五个鸡蛋把蛋白和蛋黄先分离。3、蛋黄内放入牛奶40克,玉米油40克,再加入20克的糖,几滴香草精。4、搅拌均匀,打蛋器单只低速搅打的,可以手动搅打。5、筛入低...
1、原料:咸蛋黄,橘子皮,冬瓜糖,香菜茎,甜冰肉,自制糖粉(熟芝麻糊,熟花生末,熟腰果末,反沙糖),食用威化纸,面包糠,蛋黄。2、胖白猪肉切小条,煮熟放入白砂糖腌制成甜冰肉。3、将橘子皮、冬瓜糖、香菜茎切丝成小条。4、将咸蛋黄拍成薄...
1、材料:鸡蛋2-3个。2、准备的原料。3、鸡蛋加少许盐,再加入蛋液一半的水。4、用打蛋器将鸡蛋搅打均匀。5、再加入麻虾酱打匀。6、再在表面淋上菜籽油,撒上葱花。7、水烧开,加入蛋液大火蒸10分钟,再焖1分钟左右就可以。...
1、将鸡蛋打碎放入碗里里,放少许盐,用筷子打散至均匀。2、然后加入适量的水(水最好是隔夜的热水或是温开水),继续用筷子搅拌。3、搅拌均匀后,把上面的浮沫用小勺撇去。4、将切好的葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。6、熟...
1、材料:鸡蛋4个、大葱2大段、彩色尖椒2个、海鲜酱2茶匙、混合黑白芝麻2大汤匙、醋适量、盐适量、橄榄油适量。2、1段大葱竖着切丝,另1段横着切片。3、2个彩椒去籽,也是一半切丝,一半切成圆片。4、为增加口感,把切好的葱丝...
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