相关粉蒸的知识

2024-02-25 哪种米粉蒸出来好吃又简单功效：蒸米粉是一道传统又美味的中式小吃，它不仅口感细腻，还能提供丰富的碳水化合物和纤维，适合作为主食搭配其他菜肴食用。蒸米粉有助于提供能量，增强体力，同时也是一道充满味道的美食，可以满足味蕾...

粉蒸娃娃菜家常的做法

2023-12-26 粉蒸娃娃菜是一道传统的家常菜品，口感鲜嫩，营养丰富。它的做法相对简单，下面我将为你详细介绍。材料：1.娃娃菜500克2.干贝50克3.鲍鱼50克4.鸡腿肉50克5.虾仁50克6.豆腐皮50克7.盐适量8.生抽适量9.蚝油适量10.清汤适量11....

粉蒸肥肠的家常做法粉蒸肥肠怎么做

2022-01-25 1、猪大肠头500克，蕃薯50克，酱油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，盐、味精各适量，花生油25克，水25克。2、先将猪肠清洗，去除污物和肥脂，洗过，加下盐、生粉各一汤匙拌擦，再用清水冲洗。将其切成1寸长的条；蕃薯切成小...

发酵粉蒸馒头的方法要用小苏打吗

2023-11-01 一般情况下，发酵粉蒸馒头不需要使用小苏打。因为发酵粉本身就是一种发酵剂，可以促进面团的发酵。如果使用小苏打，会使得馒头容易变得过松，口感不佳。但是如果面团中含有一些酸性物质（如酸奶、柠檬汁等），可以适量加入少量小苏...

虾粉蒸蛋做法图解制作虾粉蒸蛋的方法步骤详解

2022-08-05 1、两只鸡蛋，打入碗里搅拌均匀。加入50度上下的温水。温水少量加入，同时不停的搅拌。2、加水搅拌均匀之后，可以把蛋液过滤一遍。也可以省略此步。3、加入虾粉、盐、猪油，搅拌均匀。用勺子清理表面的泡泡。4、料理鸡蛋的时...

面粉蒸茄子的做法面粉蒸茄子怎么做

2022-08-05 1、圆茄子或者长茄子一个，千万不要用细长的像手指的那种，洗干净，去皮，切成细丝。2、倒入少许食用油，搅拌均匀，在放入一个鸡蛋，搅拌均匀3、倒入适量面粉，就是平时用的蒸馒头包饺子的面粉。使茄子均匀裹上面粉。4、裹上面粉拌好...

粉蒸五花肉粉蒸五花肉的烹饪方法

2018-01-10 1、原料：五花肉600克，芋头1颗，香菜少许，粉蒸粉1杯调味料：辣豆瓣酱3大匙，酱油1大匙，糖半大匙，香油1大匙，绍兴酒2大匙，百草粉1小匙。2、五花肉切厚片，芋头切滚刀块备用。3、取一个碗，放入五花肉片、辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、百草粉...

粉蒸排骨土豆的做法粉蒸排骨土豆怎么做

2022-05-05 1、材料:排骨，土豆，粉蒸肉粉包，2、排骨洗净，加少许水(500克排骨约加20克水)，放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时；3、土豆去皮切片，铺入碗底；4、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到土豆上；5、放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸...

粉蒸茼蒿的做法粉蒸茼蒿的做法介绍

2022-05-05 1、食材：茼蒿叶子200g，大蒜4个，面粉55g，食盐3g，芝麻油10ml，红糖3g，鸡粉2g。2、茼蒿叶子清洗干净。3、大蒜剁碎。4、茼蒿叶子和面粉混合，搅拌均匀。5、放入蒸锅中，蒸4分钟。6、打开锅盖，搅拌茼蒿叶子，再次盖上盖子，蒸熟。7、加入大...

粉蒸南瓜制作方法粉蒸南瓜怎样制作

2018-12-02 1、首先把买回来的南瓜清洗干净，再把南瓜去皮去瓤，擦成丝。2、然后把南瓜丝里加入面粉，上下拌匀，使每根南瓜丝都沾满面粉。3、之后锅中放蒸格和蒸布，放入南瓜丝。4、最后大火蒸开，转中火蒸十分钟，粉蒸南瓜就做好了。...

荷叶粉蒸鸡怎么做制作荷叶粉蒸鸡的方法

2019-04-05 1、主料：鸡1只、蒸肉米粉20克、荷叶1张。2、辅料：料酒6克、腌肉料15克、生抽6克、耗油5克、沙茶酱5克。3、鸡剁成小块加入料酒水里焯一下水。4、加入料酒1克、烤肉料、生抽、加入沙茶。5、抓匀腌一个晚上。6、然后拿出...

怎么做排骨最好吃川味粉蒸排骨好吃到停不下

2021-10-10 1、配料:中排800g、土豆1个、蒸肉粉1袋(150g左右)、葱2颗、姜1颗、蒜1颗、豆腐乳1块、花椒油1/2茶勺、香油1/2茶勺、食用油1茶勺、料酒适量、蚝油1茶勺、生抽少许、豆瓣酱1茶勺。2、食材洗净备好，排骨提前洗净沥干水分...

粉蒸排骨最正宗的做法最正宗粉蒸排骨的做法

2019-06-27 1、食材：排骨约500g、蒸肉米粉约50g、土豆1-2个、食用油适量、盐约2g、郫县豆瓣约10g、姜片适量、香葱2根、生抽约5g、老抽约2g、糖约2g、酒酿约15g、十三香约2g、辣椒面适量即可、花椒油适量、白胡椒粉适量即可、鸡精...

不用发酵粉蒸馒头的方法

2023-11-01 不用发酵粉蒸馒头的方法有两种：1.替代性发酵剂：使用酵母、苏打粉或小苏打代替发酵粉。可以将1小勺（约5克）的酵母溶入温水或温牛奶中，搅拌均匀并留置5-10分钟。另外，也可以在面粉中加入1/4小勺苏打粉或1/8小勺小苏打，这样可促...

粉蒸素肉怎么做粉蒸素肉的做法

2019-02-01 1、原料：大豆蛋白、土豆、蒸肉米粉2、土豆去皮、洗净、切成块，大豆蛋白泡软、挤干水分。3、大豆蛋白和土豆放在盆中，倒入半袋米粉，将米粉均匀地包裹住大豆蛋白和土豆。4、另准备一个大碗，先在底层铺上大豆蛋白，再放土豆块，淋...

面粉蒸包菜的做法面粉蒸包菜怎么做

2022-05-08 1、食料：包菜半颗、面粉少许、盐、油、有机酱油少许2、包菜切丝，洗干净沥干水。加入适量干面粉。3、面粉和包菜丝拌匀，让面粉均匀地裹在每一根包菜丝上，根据情况撒两到三次面粉，以没有多余的面粉为宜。拌时可加入一点植物...

玉米粉蒸馒头的做法玉米粉蒸馒头怎么做

2022-05-06 1、用料：玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。2、白面、玉米面放入盘里，放入泡打粉搅拌均匀。3、酵母用温水化开。4、把酵母水倒入面粉里，加温水和面。5、揉成光滑面团。6、面团醒发两倍大即可。7、把面团放入...

粉蒸芋头的家庭做法大全

2024-04-05 粉蒸芋头是一道家常菜，制作简单，味道香甜可口。以下是粉蒸芋头的家庭做法大全：做法一：传统粉蒸芋头材料：-芋头500克-糯米粉适量-水适量-红糖适量步骤：1.将芋头去皮切成片状，放入蒸锅中蒸熟，直到芋头变软。2.取出蒸熟的芋头，用...

怎么用酵母粉蒸馒头

2023-11-01 1.准备材料：酵母粉、面粉、白糖、温水。2.将面粉、白糖和酵母粉混合均匀，加入适量温水搅拌成光滑的面团。3.将面团放在温暖的地方静置1-2小时，等待其发酵至两倍大小。4.将发酵好的面团揉成条状，切成小段并搓成圆形馒头。5...

湖南粉蒸排骨的做法湖南粉蒸排骨的做法介绍

2022-05-05 1、用料：排骨500克，蒸肉米粉。2、排骨洗干净，沥干水分。3、加入蒸肉米粉里的酱料包，拌均匀，腌制半小时。4、将蒸肉米粉倒进，拌均匀至无干粉。5、拌好的粉蒸排骨放入蒸锅，大火烧开后蒸50分钟。6、出锅前撒上葱花即可。...

三七粉蒸蛋的做法好吃又美味的哦

2022-08-05 1、打鸡蛋~2、用筷子不停的打匀了，放适量盐，继续打~3、放入量杯4、加温水（这次我用的是：蛋液：温水=1：1.5），搅匀了~5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油，抹匀了6、隔着滤勺，将蛋液倒入碗中，盖上锡箔纸（保鲜膜也可以的~）7、锅中水煮开，上锅蒸8...

米粉蒸排骨的家常做法米粉蒸排骨怎么做

2022-05-08 1、材料：排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。2、将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用；3、用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀；4、静置10分钟入味，然后拌入米...

川贝粉蒸多久为好川贝粉蒸多长时间为好

2022-09-26 1、川贝粉和梨一起小火隔水蒸炖1小时左右。2、主料：雪梨1个。3、辅料：冰糖3-4小块，川贝5克。4、食材：雪梨1个，冰糖3-4小块，川贝5g。5、雪梨洗净去皮（可以不去皮），横切开进步，用不锈钢汤匙挖去中间的核，形成一个盅。6、冰糖和川贝...

粉蒸瘦肉的家常做法粉蒸瘦肉怎么做

2022-05-05 1、主料：带皮花肉8两。配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。2、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；3、再放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。...

粉蒸螃蟹的做法粉蒸螃蟹怎么做

2022-05-12 1、材料：螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，白糖，味精各少许，麻油15克，香醋50克。2、螃蟹用清水流净，放在盛器里；3、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；4、将螃蟹上笼，用火蒸...

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