相关粽香的知识
1、食材:糥米450克、粽叶50克、红枣100克。2、糥米提前用水浸泡24小时。3、将冷冻的粽叶室温解冻,在水里浸泡两小时,取几片铺满容器底部。4、平铺一层糥米,再撒一层红枣。5、再铺一层糥米,把放上的红枣压实。6、糥米里加入...
1、主料:排骨,糯米。2、配料:料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,烤肉酱,老抽,五香粉。3、排骨加盐,料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,烤肉酱,老抽,五香粉腌制一天。4、糯米淘净泡几小时后。捞出。加盐,蚝油,鸡精,老抽,花生油拌均。5、蒸笼铺粽叶,将糯米铺在上面...
1、原料:糯米、猪肉、香菇、粽叶、生抽、盐、十三香、料酒、鸡精。2、调料都放到肉片、香菇进行腌制。3、放入纯碱、盐巴一起泡米,大概泡2小时左右。4、粽叶洗净。5、取粽叶做成锥形。6、加入糯米、肉、香菇。7、用糯米...
1、糯米浸泡8个小时,加少许盐和酱油搅拌均匀,腌制两个小时。2、鸡腿剔骨切块,加酱油、盐、少许醋、花椒油、蚝油、葱姜腌制2个小时。3、鲜粽子叶用流水冲洗干净。4、两张一头一尾重叠稍错开,卷起。5、底部放一勺糯米。6、...
1、在正常情况下,粽子的叶子有强烈的香味和特殊的气味。如果叶子一点香味都没有,那可能是因为它们放了很长时间,不新鲜。叶子本身是亮绿色的,以防止它们长时间变黄。自然,它们的香味会减弱;第二,树叶没有香味。可能是买来的...
1、首先,去皮五花肉洗净后,切小块,同盐、料酒、老抽、糖、蚝油混合,搅拌均匀后,放冰箱冷藏,腌制过夜;2、糯米洗净后,用清水浸泡4~5小时后,同35g生抽、12g植物油搅拌均匀,覆上保鲜膜,涨发2个小时后,备用;香菇提前泡发,洗干净后,切块;放...
1、肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克。2、将肉洗净后,三分肥七分瘦切成丁,锅中放油,小火慢煸出香味,倒入香菇,生抽,盐,白糖,再倒入花生米,倒入适量的水先煮一会儿。3、水一般没过肉2厘米即可,肉在水中煮的样子,一定要煮...
1、粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香,口水都要流出来了。2、轻轻剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,露出乳白色的糯米。沾点白糖,轻咬一口。嗯,粽子的味道真好!3、菱形的大粽子味道更香...
1、糯米淘好后沥干水份,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。2、炒锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。3、开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。4、开大火烧5分钟出锅晾凉就...
1、材料:糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶适量,香菇(鲜)70克,鸡蛋2个。配料:酱油200克,花生油适量,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,胡椒粉、葱、姜少许,干马兰草50克,小苏打少量。2、调肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛...
1、猪肉棕配料:圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量。2、肉粽配料:香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味...
1、五花肉250g,糯米700g,生抽适量,盐适量,料酒一勺,老抽两勺,粽叶适量,线适量,白酒一勺,白糖5g。2、将五花肉用淘米水泡2小时。3、洗干净,切成块。4、加料酒,生抽。5、搅拌均匀。6、粽叶放入锅中煮透,一般煮半小时即可。7、糯米淘...
1、材料:500g糯米、100g五花肉、油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、粽叶适量。2、将洗净的糯米加老抽和盐调味。3、取适量五花肉用清水煮熟。4、将煮熟的肉切丁。5、锅内加少许姜末后加入肉丁,加入适量老抽翻炒后盛起...
1、西米200g,樱桃酱适量,绵白糖40g,玉米油20ml,椰粉20g。2、首先是煮开一锅水,下西米稍微煮一下,中间不时的搅一搅。3、煮八分钟大概中间还有一些白点的时候就可以了。4、捞出西米,用凉水一直冲到温度降下来,保证不粘连,更Q。5...
1、准备好材料之后,用水消笔在花布四边画出0.5cm边线(花布本身大小根据香包大小自己裁剪)。2、将花布对折,用珠针固定,沿着画好的边线A进行缝合。3、将缝好的边线A移动到中间,继续进行缝合边线B,缝啊缝。4、需要将事先穿好珠...
1、香菇需要炒一下。2、糯米500克、五花肉250克、香菇15朵、粽叶绳子30片叶,绳一扎、盐适量、糖一点点调味、酱油1勺、生姜蒜少许。3、干香菇提前12小时候洗净泡发,再炒一下。4、肉:切条,盐生抽,胡椒粉,姜蒜末,放少许的油,拌...
1、猪肉切成10克左右,将生抽,老抽,盐,油,五香粉,鸡精,用手搅拌均匀,放入保鲜盒冷藏8小时左右。2、粽叶用热水浸泡8小时左右。3、糯米,绿豆,花生,用冷水浸泡8小时左右,加盐焗鸡粉,鸡精,油混合调味。4、用两张粽叶交叠,卷成漏斗现状,将...
1、香肠可以包粽子。2、主料:糯米300克、粽叶17片、干香菇10个、广式腊肠2根。辅料:植物油1勺、生抽1勺、盐1/2匙。3、糯米清水浸泡半天,粽叶也提前泡水备用。干香菇提前泡发,切成小丁。广式腊肠切丁。锅中热油,放入香肠炒...
1、食材:糯米500克,香肠三根,水2升。2、首先把糯米泡在水中两个小时以上。3、切好香肠,最好切成小丁状,而且要很小,但又不能切成末。4、把糯米和切好的香肠一起搅拌在一起。5、把搅拌好的糯米香肠一起抱在粽叶上,当然粽叶可...
1、糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量。2、绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好;糯米提...
1、主料:糯米。2、辅料:猪腿肉、粽叶。3、调料:料酒、老抽、姜、八角、桂皮。4、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用调料腌制一晚入味。5、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。6、包粽子。7...
1、原料:黄米150克,鸡腿1个,香菇几朵,新鲜粽叶,酱油,料酒,白胡椒粉、盐,淀粉适量。2、黄米洗净后,用清水浸泡一夜,沥干水。3、鸡腿去骨切成小条,加入调味料搅拌均匀,腌制15分钟。香菇泡发后切丝待用。新鲜粽叶洗干净,如果是新鲜的...
1、食材:去皮五花肉380g、糯米500g、老抽适量、盐适量、花椒粉适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、五香粉适量、粽叶适量、生抽适量、油适量、棉线适量。2、去皮五花肉洗净后,切小块,同老抽、盐、花椒粉、料酒、糖、鸡精...
1、主料:糯米1000g、五花肉500g、广式腊肉条、广式腊肠10根、香菇20朵、干贝10粒、海米50g、生花生米100g。2、辅料:白胡椒粉适量、盐适量、生抽10汤匙、广东米酒5汤匙、黄酒小半碗、粽叶绳子适量。3、提前一天浸泡糯米...
1、食材:江米2公斤;香米300克;粽叶适量;绳子适量。做法:先将江米洗净浸泡一天一夜后将江米反复洗洗至没有酸味。浸泡同江米一样,将江米与香米拌匀备用,粽叶用水浸泡煮开后浸泡备用,将粽叶弯成漏斗型,加入米至九分满,将长端粽叶...
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