相关炒牛板的知识
1、原料:牛板肚、青椒、盐、料酒、白糖、胡椒粉。2、牛板肚加清水,料酒煮半小时。3、青椒,牛肚切丝。4、热锅凉油,煸炒青椒变色盛出。5、加入牛肚翻炒十几秒。6、加入少许的清水烧开。7、加入青椒,盐,白糖,胡椒粉。8、翻炒均...
1、板腱牛排130克、黄油1盒、黑胡椒酱1、西红柿1个。2、方法:将速冻的新鲜原切板腱牛排放入冷水中,解冻至完全软化备用,放置室内自然解冻最佳。3、平底锅大火烧热,放入黄油融化,将牛排放入锅中。一面煎至金黄色,再翻面煎至...
可以做糖炒板栗,具体做法如下:1、材料:板栗500克、食用油适量、白砂糖适量、干桂花适量。2、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。3、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子...
1、材料:板栗、糖、盐。将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。2、用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。3、把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。4...
1、将板栗洗净,一定要清洗干净,因为一会要将板栗剁口,请洗不干净的话,脏东西就会被炒到板栗肉里面去。2、用刀尾将板栗剁开一个小口子。3、将电饼铛里加入少量的水,通电,先加热着。4、将剁开口的板栗下入电饼铛中,平铺开来。...
1、材料:鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。2、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。4、...
1、材料:板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。2、板栗洗净晾干。3、用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。4、切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。5、烤盘...
1、首先把栗子洗净,并且把栗子的壳割开5MM大小的长度。2、然后把粗盐和栗子一起放入锅里用小火慢慢炒。当栗子受热膨胀起来后,加快翻炒的频率。3、这个时候,慢慢均匀撒入一勺白糖,糖加进入以后,等盐粒变成黑色,同时糖也化时...
1、准备食材:板栗一斤、白砂糖适量。2、首先将板栗清洗干净,然后用小刀在板栗上划一个“十”字。3、接着将板栗直接倒进锅里,开火加入白砂糖,加入适量清水进行焖煮。4、煮好之后捞上来,沥干水分,等凉了之后吃就会非常好吃了...
1、材料:熟牛肚250克,马蹄(荸荠)250克,木耳,胡萝卜适量,油盐糖,葡萄酒。2、将熟牛肚切成薄片,用葡萄酒拌一下备用。3、炒锅倒油,油温七成热时放入木耳,快速翻炒至木耳发出响声,再依次放入马蹄,胡萝卜翻炒几下后;放入牛肚,加盐、糖大...
1、牛腩1000克,牛筋500克,辅料酱油10毫升,葱少许,姜适量,蒜3瓣,料酒5毫升,水适量,香菜少许,五香粉适量,炖肉料适量。2、将牛腩牛筋清洗干净,焯水备用。3、将焯水过的牛腩牛筋先在锅中翻炒1-2分钟,喷入适量料酒炒匀再加入适量的酱...
1、牛板筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制,而数量又少之又少,一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。还有种情况那是一种大零食。在...
1、首先把板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放...
1、先只需一个塑料袋(或塑料饭盒)把栗子一次放进去10个左右;拧起塑料袋(扣紧饭盒盖子)对着你面前的桌子或者地面(要有足够的硬度)轻轻摔打5下。2、打开塑料袋拿出栗子,就会看到栗子都裂开了口子。用手剥开即可。...
1、材料:栗子、油、白砂糖。2、栗子用水洗净,在水中泡半个小时,把栗子捞出,放在菜板上给栗子破口。3、电饼铛抹油预热,将栗子平铺在电饼铛上,扣上盖。4、每隔3-4分钟翻炒一下,如此翻炒2-3次。待栗子逐渐开口,放上糖,闷10分钟即...
1、食材:鲜虾500g、板栗200g、洋葱1/2个、蒜薹200g、姜1块、盐1茶匙、耗油1汤匙、鸡精1/2茶匙、豆豉酱50g。2、板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用。3、锅里放油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。4、倒入虾翻炒均匀。5、放入板...
1、栗子洗净后用剪刀剪开个小口。全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。泡好后用布擦干净表面的水分。2、锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口。倒入白砂糖。...
1、市场买回的板栗,洗干净后用刀劈开一条缝,肉的部分也要切割。2、冷水下锅,水开后切开的缝稍微张开一些,能看到板栗肉就可以捞出来,注意不要煮太久,把板栗煮熟的话,后面就很难剥皮了。3、锅里放入少量油,把板栗倒入,先调中火,...
1、板栗洗干净后用刀劈开一条缝,肉的部分也要切割。2、冷水下锅,水开后切开的缝稍微张开一些,能看到板栗肉就可以捞出来。3、注意不要煮太久,把板栗煮熟的话,后面就很难剥皮了。4、锅里放入少量油,把板栗倒入,先调中火,不断翻...
功效:牛肉板栗炒法是一道营养丰富的美食,牛肉富含蛋白质和铁元素,有助于提供能量和增强免疫力;板栗含有丰富的膳食纤维和维生素C,可以帮助消化和增强免疫系统。材料:-牛肉:250克-板栗:200克-大葱:适量-姜蒜:适量-料酒:适量-酱油:...
1、主料:牛板筋600克。2、辅料:辣椒粉10克、芝麻15克、孜然10克、糖25克、盐6克。3、牛板筋先用高压锅煮压半小时取出晾凉。4、辣椒粉、芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自己用料理机打磨的。5、孜然和芝麻放进料理机干磨杯...
1、栗子洗净后用刀在尾部皮厚处切开;2、放在水里泡10分钟左右;3、将盐和沥干的栗子同时倒入锅中,慢慢翻炒;4、盐的颜色变深后,加入一勺白糖;5、快速翻炒,保证焦糖不粘锅底;6、关火闷一会将栗子沥出。...
1、先把买来的栗子,进行一下挑选,选出优质的栗子后,把栗子放入容器中,用清水把栗子洗净,然后洗好的栗子在水中泡会。2、把洗好的栗子控水后,放在菜板上,用刀在栗子顶端切上十字口,所有要炒的栗子都切好待用。3、准备厚一点的...
1、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。2、全部剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,用微波炉高火2分钟。3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食...
1、准备材料:板栗500克、盐300克、白糖15克。2、将板栗洗干净,沥干水分。3、用剪刀在板栗上剪一个小口4、锅中放入盐,翻炒均匀。5、倒入板栗翻炒。6、加入白糖继续翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,变成深咖色。7、筷子夹出板栗装盘,...
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