相关做豆食的知识
1、准备好食材:豌豆、葱蒜、生姜、腊肉,将豌豆清洗干净,葱蒜和生姜切换待用。2、把腊肉提前洗干净加入适量的清水煮30分钟左右捞出,切成薄片。3、然后锅烧热放入腊肉,炒至出油,之后放入生姜蒜炒香。4、放入豌豆继续翻炒,炒匀...
1、材料:茄子干、豆角干、黄瓜干各8克,五花肉100克,粉条20克。调料精盐、味精各5克,干辣椒4个,色拉油50克,鲜汤1000克,葱姜蒜各6克,香菜2克,酱油5克。2、将以上干菜用80℃热水泡30分钟泡到水凉、菜软后洗净,豆角干切成4厘米长的...
1、配料:豆腐,虾,2滴植物油。2、豆腐洗净切粒;虾丝备用。3、加入植物油,炒虾,炒豆腐粒,炒均匀。4、适合人群:9个月以上的婴儿。5、小食品提示:虾富含蛋白质和矿物质。虾中富含镁,而镁对保护心脏起着极为重要的作用。虾中含有...
1、准备好一块豆腐,几只焯过水的西蓝花和一个煮熟的鸡蛋。2、用刀背将豆腐碾压成泥状。3、西蓝花切成碎粒。4、将鸡蛋剥壳,取出蛋黄,用刀背碾压成泥状。5、锅内加入适量清水,烧开。6、烧开后加入适量食用油和酱油,搅拌均匀...
1、黄豆粉可以做黄豆粉戚风蛋糕、黄豆粉麻薯球、黄豆粉糯米糕、黄豆粉红枣卷、红糖糍粑、驴打滚等美食。2、驴打滚的做法:(1)糯米粉加入清水,搅拌成颗粒后用手揉成光滑的面团。(2)碗底刷一层油,方便脱膜,将面团压扁,上蒸锅蒸20...
1、将五花肉放入冷水锅中,开火煮。2、煮至五花肉9成熟关火,原汤浸泡五花肉至冷却。3、五花肉凉透后捞出切片,蒜苗、干辣椒均切小段。4、烧热炒锅,不放油,直接下五花肉。5、将五花肉爆出油,盛出待用。6、锅中倒掉多余的油,留...
1、主料:青豆300克、干辣椒10克。2、辅料:盐3克、五香粉1克、八角2个。3、准备食材:青豆、干辣椒。4、青豆洗净沥干水、干辣椒切好待用。5、冷锅倒油,倒入青豆翻炒1分钟;PS:冷锅冷油下锅炒蛋青豆才脆且不掉皮。6、加入八角...
1、三色豆腐泥。所需食材:豆腐60克、胡萝卜30克、熟鸡蛋黄1个、配方奶粉2勺。具体做法:首先将豆腐冲洗一下,放入沸水中焯熟后,然后取出豆腐沥干水分备用,接着把削皮胡萝卜洗净切块,连同鸡蛋一起放入锅内蒸熟,之后再分别将豆...
1、土豆去皮擦成细丝,青椒切成丝或青椒碎,香菜切末,葱切葱花。2、将除面粉和香菜外的所有材料混匀。3、根据土豆出水的情况添加面粉或淀粉。4、把土豆丝擦的稍微粗一点就不会出水,那样也可以不加面粉。5、将面粉搅拌均匀,...
1、准备白糖,绿豆,清水。2、绿豆提前一天晚上用清水泡上,第二天就开花了,泡了一晚的绿豆已经开花。3、清水放一个锅底就可以了,一定要用最小火煮,而且煮的过程中要不停搅拌,以免糊锅。4、煮烂的绿豆,用勺子捣烂,然后加入白糖搅...
1、准备土豆4个,红烧酱油30ml,陈醋10ml,料酒5ml,水80ml,糖15g,鸡精3g。2、土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。3、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可...
1、食材:土豆一个。2、首先我们需要准备好一个大一些的土豆。如果是比较小的话呢,我们需要准备两三个,将土豆削皮。土豆切片建议是比较薄的,会更好。3、切成片的土豆放入锅中。上锅蒸熟,擀面杖压成泥+适量面粉,然后用筷子进...
1、先将毛豆用淡盐水泡五分钟,清洗两三遍备用。2、锅里放入清水,加入50克的盐巴,开火煮开,煮的过程中可以尝试一下毛豆豆子的味道,如果味道浅了,则汤里再加入适量的盐巴。3、倒入洗干净的毛豆,盖上锅盖煮10分钟,口感因人而异,...
1、材料:金鲳鱼一条,姜片5大片,葱少许,红辣椒一个,豆豉一勺,盐一小勺,酱油半大勺,油两大汤匙2、将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面。搁置一会。3、姜,葱,红辣椒匀切细丝。4、支好锅,放适量的水烧开。5、将盘子底部...
1、原料:豆饼、盐、陈醋、白糖、番茄酱、水淀粉。2、锅中多加些油,烧七成热时放入豆饼炸至金黄捞出。3、把豆饼再复炸一下至酥脆捞出控油,把油倒出,锅底留少许油。4、锅中放一勺番茄酱,加一碗水,少许盐,一小勺醋,两小勺糖。5...
1、原料。长豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。做法:1.豆角洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段。2、锅里倒入水,加一勺盐,烧开后,放...
1、可以做鸡肉炖土豆。2、主要食材:鸡肉、土豆。3、鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、葱拌匀,腌制15分钟。4、土豆去皮切1cm见方的小块。5、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟。6、...
1、首先需要去市场买一些土豆,准备三个大的土豆。把土豆的皮削掉,建议在削土豆皮之前要冲洗一下。2、之后再将土豆切成长条如果不喜欢这种形状,可以切成圆形的类似于薯片,这样也是可以的,根据自己的口味来。3、锅中放入适...
1、准备的食材有豌豆、大米、瘦肉、芝麻油、盐。瘦肉需要切成丁状,然后达成肉泥状,豌豆也需要打成豌豆泥,瘦肉加入芝麻油搅匀,然后大米蒸熟放入适量的肉泥,然后再加入水煮开之后加入豌豆泥,如果宝宝是一周以下,不要加盐。2、...
1、首先在给小宝宝添加豆腐辅食之前,应先停下其它的辅食,让小宝宝先尝一下豆类制作的食品,看看小宝宝是否对豆类制作的食品过敏,如果过敏,就不能给小宝宝吃豆类制作的食品,如果不过敏,就可以让小宝宝吃豆类制作的食品。2、其...
1、食材:食用胶每30斤加50克。2、选豆:大豆正在收割、晾晒、脱粒、拆袋、储藏、运输等过程外,会混纯进草根、树皮、泥块、砂粒、石女及金属屑等纯物。正在使用前,必须先把大豆外的纯物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、纯豆等完...
1、香甜红豆卷儿用到的食材有:面粉、酵母粉、牛奶、红豆、白砂糖、椰蓉。2、我们先把红豆在清水中投洗两遍,清洗干净,然后把它冷水下锅放进去煮熟,煮熟之后再捞出来加入白砂糖和椰蓉!3、把它们进行搅拌,搅拌均匀之后。放好...
1、参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝。2、食材准备:中筋面粉250克、南瓜150克、酵母3克、豆角100克、排骨6块、土豆100克、姜片3克。3、南瓜去皮、切块。放入蒸锅,大火蒸15分钟。4、熟透取出,捣成南瓜泥。5、南瓜泥...
1、用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。2、制法:将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。3、功效:消暑止渴、清...
1、鲜虾四只,土豆100克,胡萝卜20克,菜叶1克,鸡蛋一个,中筋面粉40克,辅料姜适量。2、土豆去皮切块,蒸熟。3、土豆蒸好后冷却至常温捣成泥。4、胡萝卜切小丁蒸熟。5、菜叶焯水后切碎。6、虾去头、去尾、去壳,挑沙线。7、放入锅...
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