乌龙茶是什么茶制造的

乌龙茶是一种半发酵茶，它是由茶叶经过枯萎、揉捻、发酵和烘干等工艺制成的。它的制作方法介于绿茶和红茶之间，同时保留了两种茶叶的香气和滋味。乌龙茶种类繁多，常见的有铁观音、大红袍、水仙等。