柑普茶制作详细过程

柑普茶是一种传统茶饮，它是通过将普洱茶与柑橘熟化后共同发酵制作而成的。以下是柑普茶制作的详细步骤：

材料：

普洱茶，柑橘，米饭，干燥纸，保鲜袋。

步骤：

1. 洗好一个柑橘，并将其切成4个相等的片段。将片段中的果肉取出，留下果皮。

2. 将普洱茶放在干爽的盘子里，加入少量水，搅拌均匀，直到茶叶变湿润。随后将茶叶放进一个整洁的普洱茶沱茶罐里，然后盖上茶叶保存罐。

3. 在一个干净且干燥的蒸锅里放入一层米饭，随后放入茶叶罐和柑橘果皮。接着将蒸锅用保鲜袋进行隔离，然后盖上锅盖，蒸制大约2-3个小时（视其大小而定）。

4. 在一个透气的容器里放置干燥纸片，随后将茶叶取出，放在纸片上，晾干。

5. 将柑橘干破碎成小块，随后将其与普洱茶混合在一起，放进一个透明的金属茶叶罐中保存。

6. 将制好的柑普茶用开水进行冲泡即可享用。

注意事项：

1. 千万不能用生柑代替熟柑制作柑普茶，因为生柑富含大量有毒成分。

2. 制作柑普茶时应该选择高质量的普洱茶。

3. 制作过程中要保持卫生和清洁，以避免茶叶受到有害细菌的污染。