桂花阴干好还是晒干好

桂花阴干好还是晒干好，这取决于你的需要和环境。

1. 阴干：桂花阴干可以保留其天然的香味和颜色，但是需要时间较长，可能需要1-2个星期的时间。此外，需要一个干燥的环境，以防止霉菌生长。

2. 晒干：桂花晒干速度快，通常只需要1-2天的时间就能完成。晒干也可以保留香味，但是颜色可能变深。此外，需要一个阳光充足、温暖干燥的环境。

综上所述，如果您希望保留桂花天然的香味和颜色，并且有足够的时间等待干燥，那么阴干是个不错的选择。如果您需要尽快完成干燥过程并且不介意颜色略有变化，那么晒干也是可行的。