山药冬瓜汤的做法大全

山药冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，下面是山药冬瓜汤的做法大全：

材料：
- 山药：200克
- 冬瓜：500克
- 鸡腿肉：200克
- 姜片：5片
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 温水：适量

做法：
1. 山药去皮，切成小块；冬瓜去皮，切成大块；鸡腿肉洗净备用。

2. 锅中加入适量温水，放入鸡腿肉和姜片，加入料酒煮开，撇去浮沫，继续煮10分钟。

3. 将鸡腿肉捞出，撕成小块备用。

4. 锅中加入适量清水，放入山药和冬瓜块，煮开后转小火炖煮15分钟。

5. 将锅中的山药和冬瓜块倒入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成泥状。

6. 将搅拌好的山药和冬瓜泥倒回锅中，加入鸡腿肉块，继续煮开。

7. 加入适量盐调味，煮开后再煮5分钟即可。

8. 关火，将山药冬瓜汤倒入碗中，即可食用。

温馨提示：
- 可根据个人口味调整盐的用量；
- 若喜欢汤更浓稠，可适量减少水的用量；
- 鸡腿肉可以根据个人喜好替换其他肉类。

以上就是山药冬瓜汤的做法大全，希望对你有帮助！