扁豆烹饪方法 怎样煮扁豆
来源:时髦少女范 7.47K
2、倒入扁豆丝,煸炒火要大点,等待扁豆丝都有些变色。
3、适当倒入生抽、盐继续煸炒,火可以调得稍小点。出锅前再撒入点蒜末、鸡精即可。
4、扁豆在做菜时一定要炒熟,否则会中毒,为了便于炒熟扁豆,一定把它切成细丝状。
5、用生抽上色,淡淡的。其实认为老抽更适合做炖煮的菜肴。
2、倒入扁豆丝,煸炒火要大点,等待扁豆丝都有些变色。
3、适当倒入生抽、盐继续煸炒,火可以调得稍小点。出锅前再撒入点蒜末、鸡精即可。
4、扁豆在做菜时一定要炒熟,否则会中毒,为了便于炒熟扁豆,一定把它切成细丝状。
5、用生抽上色,淡淡的。其实认为老抽更适合做炖煮的菜肴。