绿豆汤的做法大全

绿豆汤是一道清凉解暑的汤品，在夏季特别受欢迎。下面是绿豆汤的几种常见做法：

做法一：绿豆汤
材料：绿豆200克，冰糖适量，水适量

步骤：
1. 将绿豆放入清水中浸泡2-3小时，使其变软。
2. 将浸泡好的绿豆放入煲中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮约30分钟至绿豆熟软。
3. 加入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮2-3分钟即可。
4. 关火，等待绿豆汤稍微冷却后就可以食用了。

做法二：荷叶绿豆汤
材料：荷叶1片，绿豆200克，冰糖适量，水适量

步骤：
1. 先将绿豆泡水2-3小时，然后洗净。
2. 将荷叶洗净后撕成小片备用。
3. 将绿豆放入煲中，加入适量的水和荷叶，大火煮沸后转小火煮约30分钟至绿豆熟软。
4. 加入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮2-3分钟即可。
5. 熄火，倒入碗中，待稍微冷却后即可食用。

做法三：绿豆薏米汤
材料：绿豆100克，薏米100克，冰糖适量，水适量

步骤：
1. 将绿豆和薏米分别洗净，泡水2-3小时。
2. 将泡好的绿豆和薏米放入煲中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮约30分钟至绿豆和薏米熟软。
3. 加入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮2-3分钟即可。
4. 关火，等待汤稍微冷却后就可以食用了。

这些是绿豆汤的几种常见做法，可以根据个人口味加入不同的配料，如红豆、桂圆等，增添口感和风味。由于每个人对于糖的口味要求不同，冰糖的用量可以根据个人喜好来调整。