经验 笋子清炒的方法 如何清炒笋 来源:时髦少女范 2.69W 1、将买回来的竹笋剥掉外面的硬壳。2、然后洗净,切成薄片。3、锅内放水烧开,把竹笋放进去,加入适量盐巴煮熟。4、捞出后放入冷水反复冲洗,沥干水分备用。5、锅内加油烧热,倒入蒜末炒。6、加入竹笋翻炒。7、最后加入盐巴和味精调味即可出锅。 清炒 笋子