茶叶蛋家常做法高清

茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，它具有色香味俱佳的特点，下面是茶叶蛋的家常做法：

所需食材：

鸡蛋 6个

茶包 2个

八角 2个

大料 2个

生抽 2勺

老抽 1勺

盐 适量

水 适量

制作步骤：

1. 把鸡蛋放到锅里，加入足够的水，大火煮沸3分钟；

2. 把煮熟的鸡蛋捞出来放到冷水中，剥壳备用；

3. 把茶包、八角、大料放到水中煮沸，加入生抽、老抽、盐搅拌均匀；

4. 把煮好的鸡蛋放到调料汤中，开小火煮20-30分钟；

5. 把熟透的茶叶蛋捞出来放到冷水中泡制5-10分钟，让蛋更易入味。

茶叶蛋的做法非常简单，只需要几个材料和一点耐心，就可以做出一份美味的茶叶蛋了。不过，制作茶叶蛋时要注意火候和时间的把握，使茶叶蛋味道更加浓郁，口感更加鲜美。