皮子需要炖多久

要炖多久视乎具体食材和炖的方式。一般而言，炖皮子需要至少1-2个小时才能使得皮子变得酥烂。还有一些特殊的炖皮子方式可能需要更长的时间。因此，最好按照具体的食谱或菜谱来决定炖皮子的时间。