红烧肘子需要炖多久时间

红烧肘子一般需要炖煮1.5至2小时的时间，这样可以让肘子变得更加酥烂。具体的炖煮时间还应根据肘子的大小和个人口感偏好来确定，可以根据实际情况适当调整炖煮时间。