老鸡炖蘑菇需要炖多久

老鸡炖蘑菇一般需要炖制1-2个小时，直到鸡肉变得酥烂，蘑菇也熟透。具体时间还取决于鸡肉的大小和炖煮的方式。建议随时观察炖菜的状态，并根据口感调整炖制时间。