炖羊肉小火慢炖需要多久

炖羊肉小火慢炖的时间根据具体的配料和炖肉的块数大小而定。一般来说，炖羊肉需要2至3个小时才能炖熟。建议在炖肉的过程中不断观察肉质的软烂程度，确保炖至肉质鲜嫩可口为止。