斑鸠需要炖多久

斑鸠需要根据具体的炖食方法和厨具而定。通常情况下，炖斑鸠可以选择中火炖煮2-3个小时，这样可以保持肉质鲜嫩并充分入味。然而，炖斑鸠的时间还应根据个人口感偏好和肉质的酥烂程度进行调整。