炖洋参需要多久

炖洋参通常需要炖煮约2-3小时，以确保洋参的味道和口感得到充分的发挥。具体的炖煮时间还取决于洋参的大小和质地，因此在炖煮过程中需要不断检查洋参的软硬程度来判断是否已经炖煮熟透。