牛舌需要炖多久

牛舌通常需要炖煮2-3小时。具体的时间也取决于牛舌的大小和炖煮的方法。可以使用压力锅来加快炖煮时间。在炖煮过程中，要确保牛舌变得很嫩，可以用叉子轻松插入牛舌中心来测试是否完成。