桂鱼需要炖多久最好吃

炖桂鱼的时间最好在30-45分钟左右，这样可以保持鱼肉的嫩滑口感同时也能够充分激发出桂鱼本身的香味。具体的时间还取决于桂鱼的大小和个人口味偏好，可以根据实际情况适当调整炖煮的时间。