鸡胗和牛肉各需要炖多久

炖鸡胗通常需要30分钟至1小时，具体取决于鸡胗的大小和炖的温度。牛肉炖的时间会根据牛肉的切块大小和所选炖煮方法而有所不同。一般来说，炖牛肉需要1.5小时至4小时，直到肉变得柔软熟透。