腊猪皮需要炖多久

腊猪皮一般需要炖煮2个小时左右，直至猪皮变软烂、口感酥烂为止。具体炖煮的时间还需要根据猪皮的大小和硬度而定，可以用竹签或者叉子来测试猪皮的软硬程度。