牛排块需要炖多久才能炖烂

炖牛排块的时间因个人口味和牛排的厚度而有所不同，但一般来说，要炖烂牛排块通常需要1至2小时的时间。可以根据牛排块的大小和厚度适当调整炖煮的时间。建议使用低火慢慢炖煮，让牛排块的肉质变得滑嫩。