牛排骨需要炖多久才能软

牛排骨炖软的时间可以根据不同的炖煮方法和偏好而有所不同。通常情况下，炖牛排骨需要至少炖煮1.5到2个小时，才能使其变得软嫩。这样可以确保牛排骨的肉质充分烹饪和软化。但是，如果使用高压锅炖煮，炖煮时间可以缩短至30-45分钟。总的来说，炖牛排骨时要根据个人喜好和食谱来决定具体的炖煮时间。