相关做贝丁的知识
1、贝丁160g,油适量,盐适量,辣椒适量,葱适量,番茄酱两勺,鸡精适量。2、把贝肉从贝壳上取下来,洗好。3、贝丁切块;4、少取葱花;5、放油葱、辣椒面;6、倒入贝丁翻炒;7、放入番茄酱、盐,翻炒。炒熟后加鸡精出锅。...
1、蒸扇贝丁(1)材料:扇贝肉250g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,味极鲜适量,醋适量。(2)扇贝肉取出来解冻后,泡在清水里,清理干净。(3)盘底倒料酒,铺上葱花和姜丝。(4)处理干净的扇贝肉摆盘里。(5)再撒上葱花和姜丝。(6)醋、味极鲜和...
1、食材:莴笋一根、扇贝丁200克、蛋清半个、植物油适量、花椒少许、姜一小块、葱白一根、鲜红辣椒适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、红油豆瓣一勺。2、莴笋去叶去皮,洗净,切大花生米大小的丁。3、焯水待用,焯水时锅里放...
1、做法一食材:贝丁160g、油适量、盐适量、辣椒适量、葱适量、番茄酱两勺、鸡精适量。把贝肉从贝壳上取下来,洗好,丁切块。少取葱花,放油葱、辣椒面。倒入贝丁翻炒,放入番茄酱、盐,翻炒。炒熟后加鸡精出锅。2、做法二食材:贝...
食材:扇贝丁300g、小葱10g、生姜20g、大蒜30g、耗油、料酒、清水一勺、麻椒10g。将准备好的蒜切片,葱姜切丝待用。锅内注水煮沸,下扇贝丁煮10秒。锅内注油烧热,下姜葱蒜,干辣椒,麻椒。把之前控好水的扇贝丁下锅,倒入料酒,翻炒...
1、做法一用料:贝丁200克、黄瓜30克、胡萝卜30克、蒜10克、油0.5勺、蛋清1个、盐1匙、糖1匙、味精0.2匙。鲜的贝丁洗净沥干水份放入容器中打入一个蛋清和淀粉。贝丁抓匀醒制10分钟,锅中倒入适量的油加热至七成热依次放...
1、食材;扇贝丁250g、豆腐100g、盐10g、葱30g、姜15g、料酒5g、高汤800g、鸡精5g。2、把扇贝丁洗净,用盐水泡30分钟。3、葱和姜切丝备用!4、锅中放油,油热6成的时候放姜爆出香味,在放扇贝丁下去煸干水分!5、看着煸出香味略...
1、原料:扇贝丁800克,超市有买弄好的冷冻扇贝丁。黄椒一个,其他彩椒也可以。葱2克,姜2克,蒜一瓣,干红辣椒6根,花椒15粒左右。调料:酱油3茶勺,醋5茶勺,盐1/2茶勺,糖1茶勺,味精1/4茶勺,白酒2茶勺,淀粉2茶勺。2、扇贝丁化开洗净,控干水...
1、溜扇贝丁:(1)食材:扇贝丁800克,超市有买弄好的冷冻扇贝丁。黄椒一个,其他彩椒也可以。葱2克,姜2克,蒜一瓣,干红辣椒6根,花椒15粒左右,,酱油3茶勺,醋5茶勺,盐1/2茶勺,糖1茶勺,味精1/4茶勺,白酒2茶勺,淀粉2茶勺。(2)扇贝丁化开洗净,控干...
1、食材:秋葵100克、扇贝肉100克、虾仁50克、洋葱20克、花生油15毫升、胡萝卜15克、盐少量、淀粉少量、香菇30克、姜2克、黄瓜100克。2、准备食材:秋葵用水焯一下,黄瓜围边。3、热锅放油,放入虾仁、姜丝翻炒至变色。4、放...
1、蒜蓉粉丝蒸扇贝准备食材:扇贝10只,食盐,1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜1头,小米椒2个,料酒2汤匙,小葱1根,植物油适量具体做法:将扇贝打开,然后清洗干净,用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻,小米辣切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用,炒锅中...
1、大米50g,干贝50g,海虾30g,花生油少量,食盐少量,葱少量,胡椒粉少量。2、干贝洗净后用温水泡。3、大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中,插上电源,盖上盖,按下开关键;4、锅里的粥煮至9成熟时,开盖放入海鲜,并加盐调味,拔下电源,利...
1、首先将白贝冲泡处理好。2、将韭菜清洗干净,切成段。3、切好葱花。好吃姜的可以切上姜片。4、将鲜贝捞出,裹上生粉。5、下油锅炸一下,放葱花煸炒。6、放韭菜白翻炒,加盐,再放韭菜叶,翻炒一下,关火。7、出锅成盘,即可品尝。...
1、炸扇贝丁用料:扇贝丁,葱,花生油,料酒,食盐,烧烤料,面粉,蛋清,花椒叶,姜。2、新鲜的扇贝丁洗净沥干水分放入容器中打入一个蛋清和淀粉,并加入调料。3、扇贝丁抓匀醒制10分钟。4、锅中倒入适量的油加热至七成热依次放入扇贝丁炸...
1、食材用料:扇贝丁3个、鸡蛋2个、盐少许、蒜末适量、米椒1个。2、扇贝刷洗净,取贝丁。3、鸡蛋二个加少许盐。4、扇贝丁切小块。5、蒜末米椒粒。6、锅中烧油爆香蒜末米椒粒。7、下入扇贝丁翻炒。8、将锅中食材推向一边...
可以做莴笋扇贝丁,具体做法如下:1、食材明细:莴笋一根、扇贝丁200克、蛋清半个、植物油适量、花椒少许、姜一小块、葱白一根、鲜红辣椒适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、红油豆瓣一勺。2、莴笋去叶去皮,洗净,切大花生米...
1、首先锅里加水烧开。2、然后烧水的时候把鸡蛋搅拌匀可加点水,蛋花比较大。3、然后把淀粉加水搅拌备用。4、水开之后放扇贝丁。5、再次水开打入鸡蛋花。6、最后加水淀粉滴几滴香油出锅即可了。...
1、首先扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝,葱切葱花,蒜苔切断儿。2、锅中放水,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分。3、锅中放油,油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香。4、放入扇贝肉翻炒。5、加入蒜苔翻炒,最后加盐调味即可。...
1、用料:冷冻扇贝丁、大蒜、青红辣椒、盐、味精、味极鲜、蚝油、葱姜油。2、首先将买回来的冷冻扇贝丁自然解冻后,倒入盘中备用。3、将准备好的大蒜去皮清洗干净后,用刀切成片备用。4、然后将青红辣椒清洗干净,然后切成丁...
1、扇贝丁清洗干净后,备用。2、大蒜剥皮,洗干净后,切成蒜末,备用。3、小米椒切碎,备用。4、香葱洗干净后,切碎,备用。5、锅内清水大火烧开后,放入粉丝,大火煮1分钟后,连水带粉丝一起倒入容器内,备用。6、锅内清水,大火烧开后,倒入...
鲜贝丁汤是一道口味清鲜、营养丰富的汤品。以下是制作鲜贝丁汤的一种简单做法:所需材料:1.新鲜贝类(如扇贝、蛤蜊等),洗净备用;2.鲜虾仁,剥去外壳;3.火腿或薄片午餐肉,切成小块;4.洋葱、胡萝卜、香菇等蔬菜,切成小丁;5.鸡汤或高汤...
1、可以做干贝虾仁蔬菜粥。2、首先准备材料:大米:150克、扇贝丁:30克、虾仁:20克、菠菜:15克、胡椒粉:5克、姜:3克、水:适量、盐:适量。3、将大米清洗干净,姜切末,菠菜切丝备用。4、大米倒入锅中,然后加入足量的水,烧开,转中小火烧2...
1、锅热,倒油,油热后,葱分为两部分,一部分此时放入热油中爆锅。2、木耳泡发后切丝,油锅中出葱油味后,放入木耳丝翻炒,(此时为了提鲜的话,可以稍微倒去一点点酱油,也可不加)。3、然后倒入开水,放入扇贝丁,烧开煮几分钟扇贝煮熟。4、...
1、搅拌至面糊用手抓起能流动的时候,我们倒进一勺花生油,很多朋友这个关键点给忘了,加油能够锁住面糊的水分,在炸的时候还不容易相互粘连,能起到更酥脆的效果,并且还能延长回软的时间。调脆皮糊时,别只加面粉和淀粉,加点外焦...
1、食材:扇贝600克、黄瓜200克、油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、味极鲜适量。2、黄瓜切丁,葱花、姜适量,扇贝洗净。3、花生油烧热,加入黄瓜,葱花,姜翻炒,放一点味极鲜,适量盐。4、放扇贝,炒约3分钟即可。...
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