相关烧瓜条的知识
功效：瓜条是一种营养丰富的小吃，富含维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力，同时还能滋润肌肤。材料：1.新鲜的瓜条2.适量的食用盐3.适量的食用油4.适量的蒜末5.适量的醋做法步骤：1.将新鲜的瓜条洗净，去皮，切成适当大小的...
1、冬瓜去皮切块。大葱、姜、蒜切末，小葱切葱花。2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水适量、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、老抽煮5分钟。3、放入水淀粉1勺勾芡后盛出，撒...
1、冬瓜去皮去瓤，清洗干净后切成比大拇指稍粗的条。2、把20克食用石灰放入1000毫升清水中，充分搅拌均匀，然后把切好的冬瓜条放入其中，浸泡6～8个小时，直到冬瓜条变硬变脆、一掰就断。3、把用石灰水泡好的冬瓜条捞出，反复用清...
1、冬瓜洗好切好备用，虾仁加入调料腌好，小米椒和葱花切好。2、锅中先放花椒爆香，再放虾仁炒熟，然后加入葱白、小米椒爆香。3、加入生抽、蚝油和盐，再加入小半碗水烧开。4、放入冬瓜烧开后文火慢炖到冬瓜软烂入味，最后加鸡精...
1、主料：猪肚500克、芹菜100克。2、辅料：油1勺、盐6克、葱姜蒜适量、料酒1勺。做法：把猪肚切条。3、热油，放入蒜瓣炸香捞出备用。锅留底油。炒香葱姜，放入芹菜煸炒。4、放入肚条旺火，烹入料酒。加盐调味翻炒均匀。5、加入备...
1、食材：猪肚适量、大蒜适量、食用油适量、黄油适量、盐适量、水淀粉适量、白糖适量、少许料酒适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量。2、准备适量下熟的猪肚切成条。3、在准备一碗大蒜，剥去皮。4、锅里倒油，油温五成热，下...
1、黄瓜洗净切块备用（稍微厚一点点点点，后面要焖，太薄容易烂），大蒜头干辣椒等切好备用2、热锅热油后（油不要太多）放入切好的黄瓜块煎两面，待黄瓜变色后加入大蒜头，干辣椒，以及各种调料，翻炒均匀3、加水（差不多刚刚盖住黄瓜就可以），...
1、主料：茄子500G。2、辅料：盐适量、料酒适量、郫县豆瓣酱适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。3、茄子洗净切条，入少许盐腌制一会，控水备用，葱...
1、食材：茄子500g、尖椒3个、黄豆酱10g、食用油3g、食盐3g、香葱1根、生姜2片、大蒜2瓣、水淀粉10g。2、茄子和尖椒清洗干净，茄子去蒂，尖椒去籽。3、茄子切成长条，加入食盐，搅拌均匀，腌制10分钟。4、尖椒切成长条，香葱、生姜...
1、首先要选择新鲜的南瓜,把南瓜清洗一遍。2、切出适量大小的一块备用。3、用刀把南瓜的外皮削除,然后去掉瓜瓤。4、把南瓜块先切成两半,然后再切成大小合适的薄片。5、把切好的南瓜片整齐叠好，再用菜刀沿着边缘开始切...
燃烧必须具备三个基本条件：1、可燃物：不论固体，液体和气体，凡能与空气中氧或其它氧化剂起剧烈反应的物质，一般都是可燃物质。2、助燃物：凡能帮助和支持燃烧的物质叫助燃物。一般指氧和氧化剂，主要是指空气中的氧。3、火源：凡...
1、食材：丝瓜2根2人份、油1羹匙、盐5克、生抽2羹匙、葱适量。2、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。3、起锅热油、爆香葱花。4、放入丝瓜。5、烹入生抽。6、反复煸炒均匀。7、加适量水。8、烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。9、旺火...
1、主料：黄瓜500克。2、调料：姜5克，大葱5克，盐3克，胡椒粉2克，味精2克，淀粉(豌豆)5克，色拉油50克。3、选质老的黄瓜，去皮后切成2厘米厚、4厘米见方的块。姜洗净切成大片，葱洗净切成长段，淀粉加水适量，调匀成湿淀粉，备用。4、锅放在...
1、准备食材如下：小白条500克，芹菜杆50克，干辣椒1抓，胡椒粉1茶匙，生姜1块，食盐少许，料酒2汤匙，椒盐适量。2、具体做法如下：将小白条捏去肠肚，切点姜丝一起放入汤盆，加入少许食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入2汤匙料酒，再用手抓匀，腌制一会...
1、主料：500g丝瓜。2、配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量味精、适量葱。3、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。4、起锅热油、爆香葱花。5、放入丝瓜翻炒均匀，烹入生抽。6、反复煸炒均匀后，加适量水。7、烧开后，加盐调味，烧制3分钟左...
1、银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末。2、豌豆尖洗净泥沙，放入沸水中烫一下后盛在碗中。3、锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。4、家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。5、锅...
1、素烧瓜条的做法：选新鲜黄瓜洗净，切去两端、去皮，去所有瓤心，切成5厘米长、1厘米见方的条；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。2、锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入瓜条焯水，待煮至断生捞出。锅洗净，加...
1、食材：猪肚，青笋，胡萝卜，蒜片，姜片，盐，胡椒粉，水淀粉，蚝油。2、主料：熟猪肚切条。准备蒜片和姜片。3、青笋切为长3厘米宽1厘米左右的条。4、热油，放入蒜瓣炸香。5、转中火将蒜片和肚条一同下锅翻炒一分钟左右。6、加入适量水放...
1、材料：香油75克，料酒10克，酱油30克，味精2克，淀粉(玉米)30克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，八角5克。2、将牛肉选好切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的肉条，整齐地码放盘中。3、葱、姜、蒜分别洗净葱切段、姜、蒜切片备用。4、...
1、将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3、最后小葱切成段,放入油锅内爆香,下...
1、材料：猪肚，大蒜，化猪油，色拉油，莴苣，葱白，生姜，精盐，水豆粉适量。2、猪肚洗净煮至五成熟后切条状；大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮；莴苣去皮、洗净、切条，生姜拍破、葱白切寸段；葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成滋汁。3、猪油烧熟加高...
1、主料：嫩木瓜1个；辅料：生抽适量、盐适量、老抽适量、鱼露适量、大蒜适量、辣椒适量、麻油适量。2、选择没熟的木瓜。3、嫩木瓜去皮、籽，洗净，切成细丝，放食盐腌10分钟去涩备用。4、再放生抽，老抽，鱼露，辣椒，大蒜末，麻油等调料...
1、原料：油豆腐4块，白萝卜半个，虾仁适量，葱1根，辣沙茶酱1大匙，酱油1大匙，盐1/2茶匙。2、油豆腐切厚片，白萝卜滚刀切块备用。3、锅中火下油，放入葱炒香，下油豆腐和萝卜翻炒。4、放酱油、辣沙茶酱和盐，加少许水加盖稍稍焖一下。5、...
1、主料：冬瓜750克。2、配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。3、调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。4、冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5厘米)，切3厘米见方的块。5、猪瘦肉...
1、食材：青条鱼3条、葱姜蒜适量、红辣椒适量、老抽适量、油适量、盐适量、料酒适量。2、青条鱼去除腮和内脏，清洗干净，再沥净水分，用剪刀剪成小段。3、姜切成片，红辣椒切成小段，大葱切成段备用。4、锅中倒入适量的油烧热，放...
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